Uzumlar nafaqat kompotlar, xushbo'y murabbo va mazali shirinliklar tayyorlash uchun juda yaxshi. Faqat, bu mazali, suvli mevalar ajoyib taom va ba'zi salatlar uchun ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Keling, uzum bilan salat tayyorlashni bilib olaylik.
Uzum va pishloqli salatTarkibi:
- bargli marul - 100 g;
- chuqur bo'lmagan uzum - 200 g;
- echki pishloq - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- o'tlar - 3 dona;
- sharob sirkasi - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Piyoz yupqa yarim doira ichida kesilgan va sirka ichida 10 daqiqa davomida namlang. Mening salatimning barglari silkitiladi, mayda tug'ralgan va tarhunning uzum va barglari bilan aralashtiriladi. Echki pishloq paxta ustiga o'ralgan. Endi sosni sirka ichib, piyoz, zaytun moyi, tuz va murch sepib oling. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, tayyor kiyimni to'kib tashlang va echki pishlog'i bilan tepaga seping.
Uzum va yong'oq bilan salatTarkibi:
- salat aralashmasi - 150 g;
- quyuq uzum - 150 g;
- pishloq - 125 g;
- qizil piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga;
- sharob sirkasi - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- krakerlar - ta'mga;
- yong'oq - 50 g.
Tayyorlash
Biz salatlar tayyorlash, ularni yuvish, ularni quritish va ularni kesib tashlash. Uzumlar saralanadi, suyaklarni olib tashlaymiz, pishloq esa kubiklarga bo'linadi. Piyoz, yupqa halqa bilan ezilgan qobig'idan tozalanadi.
Endi kiyinishni tayyorlayapmiz: sirka, xantal bilan o'simlik yog'ini aralashtiramiz, sarimsoqni aralashtiramiz va aralashtiramiz. Yong'oqni katta chop. Barcha ingredientlar chuqur idishda aralashtiriladi, echinish bilan quyiladi va yong'oq va krakerlarga sepiladi.
Uzum va jambon bilan salatTarkibi:
- konservalangan yashil no'xat - 100 g;
- yashil pishirilgan uzum - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
- gilos pomidor - 150 g;
- yashil petrushka - bezatish uchun;
- uzum sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- olma - 100 g.
Tayyorlash
Uzum bilan salat tayyorlash uchun? Tuxum qattiq qaynatiladi, qobiqdan tozalanadi va eziladi. Xom yupqa chiziqlar, pomidorlar va qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga bo'linadi. Menga uzum yashil. Biz ikkiga bo'linib, yarmini kesamiz. Keyin sirka bilan zaytun moyini aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Barcha ingredientlarni salat pallasida aylantiramiz, tayyor sosni to'kib tashlaymiz va muzlatgichda 30 daqiqa davomida namlanadi. Xizmat qilishdan oldin, salatni mayda maydanoz bilan bezang.
Bodom va uzum bilan salatTarkibi:
- krem pishloq - 200 g;
- qatiq - 200 ml;
- shakar - 50 g;
- yashil uzum - 500 g;
- qizil uzum - 500 g;
- bodom - 100 g.
Tayyorlash
Uzumlarni yuvish va quritilishi kerak, uni butunlay chuqurlashtirilgan bo'lishi kerak. So'ngra qo'lni aralashtirgich yoki chig'anoq yordamida yumshatilgan krem pishloqini yupqa yogurt bilan aralashtiring va shakarni quying. Olingan massa uzumlarga tarqalib, badam qo'shib, yaxshilab aralashtiriladi. Muzlatgichda 30 daqiqa tayyorlangan salatani olib tashlab sovutilgan stolga xizmat qilamiz.
Uzum va selderey bilan salatTarkibi:
- tovuq filesi - 300 g;
- kereviz - 100 g;
- qora uzum - 200 g;
- zaytun moyi - 30 ml;
- limon -1 pc .;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- yashil salat barglari, maydanoz - ta'mga.
Tayyorlash
To'liq tayyorlangan, toza va kichik kubiklarga bo'lguncha tovuq suvi sho'r suvda qaynatiladi. Selderiya
Nonlarni boshqa salatlar bilan sinashni xohlaysizmi? Keyin qulupnay yoki anor bilan salat retseptlarini o'qing. Yoqimli tuyadi!