Yangi sabzardan tayyorlangan salat, vitaminlar va iz elementlariga juda boy. Uyda ham bolalar, ham kattalar uchun tayyorlanishi kerak. Sabzi mavjud bo'lgan karotindan beri vitamin yog'da eriydi, shuning uchun savzi bo'lgan barcha salatlar foydali xususiyatlarni yo'qotmaslik uchun mayonez, sariyog 'yoki smetana bilan to'ldirilishi kerak. Foydali, vitaminlarga boy savzi salatini qanday tayyorlash mumkin? Siz bilan qiziqarli va tasdiqlangan retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Sarimsoq bilan savzi salat
Sizning e'tiboringizga juda sodda, ammo mazali salat keltiramiz. Sabzilar juda arzon sabzavot bo'lsa, uni qishda tayyorlash yaxshi.
Tarkibi:
- sabzi - 5 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- yong'oq;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Shunday qilib, sabzi olib, mening, toza va kichik bir qirg'ichga ustiga silamoq. Sarimsoqni siqib qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yong'oqlarni mayda qismlarga solib, salat qo'shing. Solim, qalampir ta'mi va mayonez bilan to'ldirilsin. Sabzi va sarimsoqli vitaminli salat tayyor!
Sabzi Salatasi retsepti
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- yong'oq - 200 g;
- mayiz - 100 g;
- qaymoq - 200 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz sabzi, minalar, soyulmuş, qaynoq suv bilan tozalanadi va kichik grater ustida ovuşturuyoruz. Keyin mayizchani idishga quying, sovuq suvda yaxshilab chaying, so'ngra issiq suv bilan to'ldiring va 20 daqiqa davomida shishadi. Ayni paytda, yong'oq qobiqdan chiqariladi, past haroratda quruq qovurdoq qovurdagina qovuriladi va pichoqni kichik qismlarga chopib tashlaydi. Uzumlarni, yong'oq va shakarni sabzavotlarga, meva bilan qaymoq bilan yaxshilab aralashtiring va stolga xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin, siz salatni yong'oqning yarmini bezatib, eritilgan shokoladda oldindan quyiladi. Xosil, mayonez, sabzavot, zaytun moyi, yogurt yoki kefir uchun ham ishlatilishi mumkin. Hammasi sizga bog'liq!
Pishloqli sabzi salat
Bu tez, ammo juda mazali salat bayram va kundalik stolga mos keladi. O'zingiz ham ko'ring.
Tarkibi:
- sabzi (o'rtacha) - 5 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- pishloq - 150 g;
- tuz - ta'mga;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Bir savzi pishloq salatini tayyorlash uchun, biz o'rtacha savzi olib, toza va mayda maydalagichga surtamiz. Siqilgan sarimsoqni yaxshilab aralashtirib qo'shing. Pishloq uchta katakchada va bizning salatimizga ham qo'ydi. Mayonez bilan to'ldirish va to'ldirish uchun tuz. Mayonezli sabzi salatasi tayyor. Xizmat qilishdan oldin, uni yangi, nozik tug'ralgan ko'katlar bilan bezatashingiz mumkin.
Sabzi bilan sabzi va olma salatasi
Tarkibi:
- sabzi - 300 g;
- olma - 100 g;
- turp - 100 g;
- apelsin suvi - 30 g;
- chang shakar - 1 choy qoshiq;
- doljin yoki zanjabil - ta'mga.
Tayyorlash
Bularning hammasi juda oddiy: katta shar'ratlangan pelyed olma, sabzi va radishes. Shakar kukuni, apelsin suvi va darchani yoki zanjabilni qo'shing. Biz yog' yoki smetana bilan to'ldiramiz. Salat tayyor!
Hammayoqni va savzi salat
Tarkibi:
- sabzi - 300 g;
- karam - 200 g;
- yashil maydanoz - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - yonilg'i quyish uchun;
- sirka - 30 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Sabzi olib, tozalang va kichkina grater ustiga silkitamiz. Solim, qalampir ta'mga soling va mayda maydanoz, yog' va sirka qo'shing. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Gulkaram gulzorlarga sepiladi va ozgina sho'rlangan suvga qaynatiladi, sovutiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Hammayoqni slayd bilan plastinaga yoyib, yuqoridan esa savzi qo'yganmiz.