Sarimsoqli va mayonezli pichan salatasi juda mazali, sog'lom va, eng muhimi, tayyorlash uchun juda oson. Retseptlarning xilma-xilligi sababli, uni kamida har kuni stolda xizmat qilishingiz mumkin, shuningdek, mehmonlarni ajablantiradigan bayram tadbirlari ham mavjud. Eng qiyin narsa, bir necha soat davom etadigan ko'klarni qaynatishdir, lekin oldindan bajarilgan bo'lsa, jarayon bir necha daqiqa davom etadi.
Qovurilgan salat sarimsoq bilan qanday tayyorlanadi?
Sarimsoq va mayonez bilan tayyorlangan lavlagi salatiga nafaqat mazali, balki porloq, chiroyli dizayni ham paydo bo'ldi, o'ng ko'kni tanlash muhimdir. Oddiy, yumaloq shakli ildiz ekinlarini kichik hajmda sotib olishingiz kerak. Sarimsoq nozik qirg'ichdan o'ralgan eng yaxshisidir, undan keyin iste'mol juda kam bo'ladi. Pishirish oddiy qoidalarga rioya qilish kerak.
- Sabzavot uchun porloq rang va vitaminlar bilan ta'minlanmasa ham, uni er-xotinga yoki ikkilamchi qozonga tayyorlash yaxshi. Siz pechni olib tashlamasdan pechda pishirasiz. Ishlov berish muddati - kamida 1,5 soat.
- Pichanni kesishda ko'p miqdorda sharbat berilsa, shuning uchun mayonez ko'proq sotib olishga arziydi.
- Siz qozon salatini sarimsoq va mayonez bilan xizmat qilishdan oldin to'ldirishingiz mumkin, aks holda u oqadi va suvga aylanadi.
Kızılcık va sarimsoq bilan Hammayoqni salatası
Agar klassik versiya biroz zerikarli bo'lsa, sarimsoq va karam bilan maydalangan pancar salatini tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Ushbu versiyada, tez-tez ishlatiladigan xom lavlagi, u yuvilgan bo'lishi kerak, tozalangan, koreys sabzi uchun grated. Keyin limon sharbati va balsamik sirka bilan yarim soat davomida marinat qiling.
Tarkibi :
- karam - 200 g;
- sabzi - 1 dona;
- lavlagi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka - 1-2 tsp.
- shakar - 2 choy qoshiq.
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar.
Tayyorlash
- Hammayoqni, sabzi, qobig'ini kesib, sabzavotlarni aralashtiring.
- Beetroot marinate, siqish, grate, karam uchun qo'shing.
- Salat moyi, sirka, sarimsoq, shakar va tuzga soling.
- Aralash 15 daqiqa.
Pomidor, pishloq, sarimsoq va mayonezdan olingan salat
Mahsulotlarning original kombinatsiyasi va xushbo'y tatish-o'tkir ta'mga lavlagi, pishloq va sarimsoq bilan salat beriladi. Qatlamlarda joylashtirishning hojati yo'q, faqat yaxshi aralashtirish mumkin. Sabzavotlar etarli darajada shirin bo'lmasa, ta'mni shakar bilan to'g'rilashingiz mumkin. Pekmezlik uchun ko'katlar va yong'oqlarni qo'shing, qattiq pishloq eritilgan bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi :
- lavlagi - 1 dona;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- pishloq - 100 g;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Pechene qaynatib oling, panjara yoki kesib oling.
- Sarimsoq toza, grind.
- Pishloqni maydalagichga joylashtiring.
- Barcha ingredientlarni mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
Yong'oq va sarimsoq bilan yong'oq salatası
Jambon , sarimsoq va mayonezning salatasi odatda yong'oq, sidr, findiq, er yong'oqlari qo'shilib, pishiriladi. Eng foydali yong'oq, ular kamqonlik, jigar va oshqozon bilan bog'liq muammolarni bartaraf etishda muhim ahamiyatga ega bo'lgan ko'plab elementlarni o'z ichiga oladi va boshqa sabzavotlar bilan birgalikda yaxshi aralashmalar hosil qiladi.
Tarkibi :
- lavlagi - 2 dona;
- yong'oq - 100 g;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Oshqozon - 100 g.
Tayyorlash
- Chuchkashni qaynatib oling, salqin, panjara qiling.
- Sarimsoqni qirish va chop eting.
- Yong'oqlarni quruq qozonga tashlash kerak.
- Bo'ri kesilgan qo'shiqlarni qo'shing.
- Beetroot salatasi, yong'oq, o'rik, sarimsoq, mayonez ezilgan nukleoli bilan sepiladi.
Bodring va sarimsoqli salat
Sarimsoqli va mayonezli pichan salatasi vaqt sinovidan o'tgan retseptdir, lekin u o'riklarni qo'shib berish bilan diversifikatsiya qilinishi mumkin. Bu quritilgan mevalar alohida, unutilmas taomni beradi, hech bo'lmaganda, bunday kombinatsiyani sinab ko'rgan har bir kishi endi boshqa salatni tasavvur qilmaydi. Ba'zi uy bekalari quritilgan o'rikni qo'yadilar, ammo bu variant havaskorlik uchun.
Tarkibi :
- lavlagi - 2 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- guruch - 250 g;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Pishirgan, salqin, chiziqlar bilan kesib yoki silamoq uchun pancar.
- Sarimsoq toza, eziladi.
- Yarim soat yarmigacha maydalab, keyin kesib oling.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring.
Sarimsoq bilan lavlagi va sabzi salatasi
Sarimsoq va mayonez bilan qushqo'nmoq salatasi alohida taom sifatida xizmat qilishi mumkinligi bilan bir qatorda, sandviçlar uchun tayyorlangan garnitani qo'shimcha qiladi. Agar siz sabzavot kublarini kesib qo'ysangiz, u butunlay boshqacha ta'mga ega bo'ladi. Tatlarga xos bo'lgan sabzavotlar, lavlagi, sarimsoq, mayonez kabi salatlar keltiriladi.
Tarkibi :
- lavlagi - 1 dona;
- Koreys savzi - 150 g;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Shamolni qaynatib oling, tozalang, tozalang.
- Koreys sabzi bilan aralashtiriladi. Bir necha soat davomida o'simlik moyi, sarimsoq va qora murch bilan sirka somoniga kesilgan sabzi olib, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
- Sarimsoq, salat qo'shing.
- Mayonez bilan mavsum.
Olma va sarimsoq bilan pancar salat
Sarimsoq va mayonez bilan qushqo'nmasdan tayyorlangan salat bu - olma va mayiz qo'shsangiz, mehmonlarni ajablantiradigan retsept. Ushbu appetiser ham kattalar va bolalarni xursand qiladi, juda ko'p vitaminlar bilan taom juda yaxshi ovqatlanish taomidir. Mayonezni oz yog'li yogurt bilan almashtirish mumkin. Sarimsoq miqdori ortadi yoki kamayadi.
Tarkibi :
- lavlagi - 2 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma - 2 dona;
- mayiz - 50 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar - 1 shamlardan.
Tayyorlash
- Pishiriqni qaynatib oling, panjarali yoki chiziqlar bilan kesing.
- 20 daqiqa davomida mayizni o'stiring, yuving, sabzavot qo'shing.
- Kublarni kesib oling, olma so'yish.
- Sarimsoq va ko'katlarni chopib oling, mayonezni tushiring.
- Sarimsoq , olma va mayonez bilan qushchaga salat qo'shing.
Anor va sarimsoqli pazara salat
Bayramda mehmonlarni hayratda qoldiradigan lavlagi , go'sht, sarimsoq bilan salat . Anor urug'lariga maxsus chayqalishlar berilsa, ular eng yuqori qatlam sifatida ishlatiladi, bu ham idish uchun bezak sifatida xizmat qiladi. Bunday noodatiy o'simlik aralashmasi kamdan kam lavlagi kabi bolalar bilan mashhur.
Tarkibi :
- lavlagi - 1 dona;
- Anor donalari - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq filesi - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Kavaytlarga kesib oling, filetkani pishiring.
- Chuchkash va kartoshka qaynatiladi, chop qilinadi.
- Mayonezlar bilan aralashtirish uchun alohida plitalarga yoyish.
- Tuxum pishiradi, cho'chqa, maydalanadi yoki kesiladi.
- Qovurilgan salatani sarimsoq, go'sht, tuxum va mayonez bilan qatlamlarga joylashtiring, yuqori qismida anor bo'lishi kerak.