Uzoq yillar davomida sarimsoq bilan qilingan ko'k choy salatası uning mashhurligini yo'qotmaydi. Bu g'alati emas: baharatlı ziravorlar bilan to'yingan sabzavotlar bir-biri bilan juda uyg'un ko'rinadi, ular o'zlarini uyma-uy qilishlari mumkin, ammo ziravorlar va go'shtlar bilan birgalikda ular ajoyib taomlarga aylanadi.
Qanday qilib sarimsoq bilan qumtosh salatini qilish kerak?
Sarimsoqli pazara salatasi ko'p jihatdan tayyorlanishi mumkin. Birinchidan, qanday ko'k plyus bo'ladi - xom, qaynatilgan yoki pishirilgan. "Xom" salatlar uchun, lavlagi bir qirg'ichdan yasalgan, sarimsoq qo'shiladi va yog' va limon bilan tajriba qilinadi. Bug'doy va pishirilgan lavlagi pishloq, sabzavot va mayonez yoki qaymoq bilan arralab ketadi.
- Sarimsoq bilan qushqo'nmas salatini tayyorlashdan oldin, siz ishlatiladigan ingredientlarning sifati haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Ildiz qo'ziqorin, shirin navli belgilarsiz kuchli va suvli bo'lishi kerak.
- Ko'pincha qovurilgan qaynatiladi, lekin uni pishirish yaxshidir. Pishgan pancar, ko'proq namlikni yo'qotadi va shirinlik qiladi. Bu lavlagi mayonez bilan to'ldirilishi mumkin emas - u yaxshi va yog' ostida.
- Kislota sirka yoki limon kislotasi suvida lavlagi yaxshilang. Shunday qilib, u yorqin rangni saqlaydi.
Sarimsoq va mayonez bilan pancar salatası
Ko'p xonadon egalari sarimsoq mayonezi bilan pishirilgan lavlagi bilan salat to'ldirishadi. Bu shirinlikli ko'k nur kislotasini berish va o'tkir sarimsoq ta'mini muvozanatlashning eng oson yo'li. Bundan tashqari, yog 'qismlari bilan birgalikda pancar tana tomonidan yaxshiroq so'riladi, shuning uchun bu variantda mayonezning "zararli "ligi e'tiborsiz qoldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- lavlagi - 2 dona;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- mayonez - 60 g.
Tayyorlash
- Kichkintoyli suvda bir soat davomida lavlagi pishiring.
- Sovuq, toza va pishiq.
- Mayonez bilan tug'ralgan sarimsoq va mavsum bilan aralashtiriladi.
- Sovutgichda bir soat sarimsoq bilan qovurilgan ko'k salat salavot qiling.
Pomidor, pishloq va sarimsoq bilan salat
Sarimsoq va pishloqli bir ko'k salatası va kilogramm - bu juda aniq. Buning uchun to'g'ri tarkibiy qismlarni tanlash va yonilg'i quyish kerak. Ushbu versiyada, ko'k sariq va limon sharbati bilan klassik kiyinish, nozik bir oq pishloq (pishiq sabzavot, uning shirin tatlılığı bilan yaxshi soyali), yangi o'simliklar, bo'ladi.
Tarkibi:
- lavlagi - 4 dona;
- oq pishloq - 80 g;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona;
- ko'katlar - 40 g;
- yog '- 60 ml;
- limon sharbati - 60 ml;
- qora qora qalampir - 5 g.
Tayyorlash
- Pechka ichida 180 daraja 90 daqiqa pishiriladi.
- Sovuq, qovurilgan va kub shaklida kesilgan.
- Feta, sarimsoq va ko'katlarni qo'shing.
- Sutni sharbat, qalampir va mavsum bilan salat bilan pishirish.
Yong'oq va sarimsoq bilan yong'oq salatası
Beetroot salatasi sarimsoq va yong'oq bilan besh daqiqa ichida tayyorlangan mazali va sog'lom atirlar toifasiga kiradi. Bunday salat bilan, bayram stolini bezash va kundalik turmushni diversifikatsiya qilish bizni xushbo'y, sarimsoqdan yong'oq, kaliy va magniydan foydali yog'lar va aminokislotalar bilan qo'llab-quvvatlab, sarimsoqning antibiotik xususiyatlari.
Tarkibi :
- pishirilgan lavlagi - 3 dona.
- yong'oq - 50 g;
- sarimsoq bo'laklari;
- limon sharbati - 20 ml;
- mayonez - 60 g.
Tayyorlash
- Kichik qaynatgichdagi qovurilgan lavlagi, ortiqcha sharbati to'kib tashlang.
- Yong'oqni pichoq bilan kesib, sarimsoqni matbuotdan o'tkazing.
- Tayyorlaning, limon sharbati bilan seping.
- Sarg'ish mayonez bilan pancar salatini kuzating.
Bodring va sarimsoqli salat
Pichan va o'rik bilan salat , sarimsoq - har xil ta'mli tarkibiy qismlarning kombinatsiyasi, ularning har biri bir-birini to'ldiradi. Bu erda, nordon o'riklar sarimsoq parfyumining hidlangan aromini buzmasdan, ko'klarning shirinlikliligi va sarimsoqning aniqligini juda yaxshi ta'kidlaydi. Har bir narsa yumshoq va muloyimlik bilan chiqadi, shuning uchun qaymoqdan kiyinish yanada mos keladi.
Tarkibi:
- lavlagi - 300 g;
- yong'oq - 40 g;
- o'rik - 100 g;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- qaymoq - 80 g.
Tayyorlash
- Bir necha 40 daqiqa qizillarni pishiring.
- Sovuq, toza va pishiq.
- Nuts, sarimsoq va o'riklar pichoq bilan chopishadi.
- Barcha qaymoq, mavsumni smetana bilan aralashtiring va aralashtiring.
- Sovutgichda sarimsoq va qaymoq bilan 30 daqiqa davomida qumtosh salatiga iltimos qiling.
Sarimsoq bilan lavlagi va sabzi salatasi
Sarimsoqli yangi pancar salatası oddiy va foydali aperatiflar ro'yxatini tuzadi. Tezda tayyorlaydi, tana tarkibiy qismlardan iborat va hali terapevtik ta'sir ko'rsatadi. Biroq, bu ikki komponentlar idish uchun ideal ta'mga ega bo'lishi uchun juda kichikdir, shuning uchun savzi salat qo'shing va so'ya sosini va sariyog'ini yoqing.
Tarkibi :
- sabzi - 1 dona;
- lavlagi - 1 dona;
- sarimsoq tuxumi - 2 dona;
- yog '- 40 ml;
- yangi ko'katlar - 20 g;
- soya sosu - 40 ml;
- limon sharbati - 20 ml.
Tayyorlash
- Beetroot va sabzi grated.
- Sarimsoq va ko'katlarni qo'shing.
- Sarimsoq yog'i, soya sousi va limon sharbati bilan yangi lavlagi salatini qo'shing.
- 30 daqiqa davomida pishiring.
Olma va sarimsoq bilan pancar salat
Bir nechta yangi olma va muvozanatlangan kiyinish , qaynatilgan pomidorlarni sarimsoq bilan oddiy restavratsiya stoliga aylantirishi mumkin. Ushbu versiyada suvli, qizg'ish olma va shirin pishirilgan lavlagi ta'mi va to'qimalari va bir-biri bilan keskin sarimsoq bilan farqlanadi. Shu bilan birga, barcha taomlar yangi, zamonaviy va uyg'un ko'rinadi.
Tarkibi:
- pishirilgan lavlagi - 3 dona.
- olma - 2 dona;
- yong'oq - 40 g;
- sarimsoq tuxumi - 2 dona;
- sharob sirkasi - 10 ml;
- limon sharbati - 20 ml;
- yog'i - 40 ml.
Tayyorlash
- Lobullar bilan lavlagi va olma bo'laklarini kesib oling. Limon sharbati bilan olma seping.
- Sarimsoq va yong'oqlar qo'shing.
- Salatani sharob sirkasi va sariyog 'bilan to'ldiring.
Sarimsoq bilan qushchiqning achchiq salatası
Sarimsoq va sirkali pancar salatasi engil, baharatlı idishlar muxlislari tomonidan qadrlanadi. Bu shirin lavlagi, sarimsoq va sharob sirkasi va zaytun moyi o'rtasida nozik bir kombinatsiyadir, bu esa muzlatgichda 30 daqiqadan so'ng go'shtli go'shtli atirga aylanadi. Ishning minimal darajasi va natija ajoyib.
Tarkibi:
- pishirilgan lavlagi - 2 dona.
- sarimsoq - 4 dona;
- qizil sharob sirkasi - 40 ml;
- yog '- 40 ml;
- qora qora qalampir - 5 g;
- maydanoz - 20 g.
Tayyorlash
- Pishirilgan pancar kublarini bo'laklang.
- Yashil va sarimsoq qo'shing.
- Sharob va qalampir bilan sharob sirkasini kesib tashlang.
- Salat kiyinishni to'kib tashlang va 30 daqiqa sovutib oling.
Zanjabil va sarimsoqli pishirilgan salat
Sarimsoq bilan tayyorlangan pishirilgan shamlardan olingan salatadan parhez ovqatlanishda faol foydalaniladi. Beetroot tanani tozalaydi va sarimsoq hazm qilishni yaxshilaydi . Tez kilogramm berishni xohlaydiganlar salat zanjabiliga qo'shilishni qadrlashadi. U nafaqat yog'larning ajralib chiqish jarayonlarini tezlashtiradi, balki ohak sharbatidan tayyorlangan kiyim bilan birgalikda salatani yanada rangli qiladi.
Tarkibi :
- lavlagi - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 2 dona;
- sirop - 10 ml;
- avakado tilim - 2 dona;
- grated zanjabil - 20 g;
- ohak sharbati - 60 ml;
- yog'i - 80 ml.
Tayyorlash
- Yog ', ohak sharbati, siropi, zanjabil va sarimsoqni aralashtiramiz.
- Yangi lavlagi va sabzi bilan to'ldiring.
- Sabzavot va xosilni aralashtiring.
- Avakado salatini bezash.
Kızılcık va sarimsoq bilan Hammayoqni salatası
Sarimsoq bilan qushchiq salatini tayyorlash bo'yicha retseptlar bu moddalar bilan cheklanmaydi. Jambon va sarimsoq qishki sabzavotlar bilan yaxshi birlashtirilgan, shuning uchun vitaminlar va yangi lazzatlar bilan osonlik bilan boyib ketishingiz mumkin. Ayniqsa, qizil karam, engil achchiq sarimsoq o'tkirligi va porloq rang bilan mos keladi - ko'k rang bilan.
Tarkibi :
- qizil karam - 100 g;
- sabzi - 1 dona;
- lavlagi - 1 dona;
- qovoq urug'lari - 20 g;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- maydanoz - 20 g;
- tuz - 10 g;
- qizil piyoz - 1 dona;
- apelsin sharbati - 100 ml;
- yog '- 60 ml;
- qora qora qalampir - 5 g.
Tayyorlash
- To'ldirilgan qizil karamni tuz bilan to'kib tashlang va yaxshi eslayman.
- Qolgan sabzavotlarni chop eting.
- Sharbani va qalampir bilan sharbatni kesib tashlang.
- Barchasini birlashtirish, urug'larni, petrushka va sarimsoq qo'shing.
- Salat kiyinishga xizmat qiling.
Sarimsoqli sho'rva solingan salat
Sarimsoq va sariyog 'bilan oddiy qozonli salat, agar sabzavot marinadlangan bo'lsa, juda ko'p vaqt va kuch sarflamasa, qiziqarli atirga aylantirilishi mumkin. Zarur bo'lgan hamma narsa sirka, sariyog ', asal va sarimsoqdan shirin va nordon doniga kesilgan dilimlenmiş ko'klarni joylashtirish va ko'katlar, oq pishloq va yong'oqlar bilan yassi idishga 2 soatdan keyin xizmat qilishdir.
Tarkibi :
- lavlagi - 2 dona;
- sirka - 250 ml;
- asal - 40 g;
- kardamon 5 g;
- sarimsoq - 5 dona;
- tuz - 10 g;
- yog '- 40 ml;
- bazil - 10 g;
- feta - 50 g;
- yong'oq - 20 g.
Tayyorlash
- 30 gramm asal, 20 ml yog', sirka, kardanox va sarimsoq aralashmasi bilan dilimlari bilan pomidorni bo'laklang va marinad qiling.
- 2 soatdan so'ng, idishga solib, qolgan asaldan va sariyog'dan kiyimni to'kib tashlang.
- Yangi faslag'an, yong'oq va feta bilan sarimsoq va sariyog 'bilan qushcha salatiga xizmat qiling.