Tovuq qanotlari kabi oddiy mahsulotdan siz o'zgacha lazzatli idish yasashingiz mumkin. Qovurilgan qanotlarni qand lavlagida qanday tayyorlash mumkin, quyida o'qing.
Qovurilgan tovuq qovurilgan tovuq qanotlari
Tarkibi:
- qanotlari - 8 dona;
- o'simlik yog'i;
- ketchup - 35 g;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- tuz;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Tovuq qanotlari va quriting. Keyin uni tuz va murch bilan silkiting. Choplangan mayiz sarimsoq, ketchupni qanotlarga qo'shib aralashtiring va ularga bir soat davomida promarinovatsya bering. Keyin, biz ularni bir-biridan va qovurilgan qovurilgan qovoqqa jo'natamiz. Qorasimon qobiq hosil bo'lgach, ularni tayyorlab qo'yinglar.
Soya sousida qovurilgan tovuqdagi qovurilgan tovuq qanotlari
Tarkibi:
- qanotlari - 6-8 dona;
- qalampir;
- tuz;
- o'simlik moyi;
- Yangi siqilgan limon sharbati - 10 ml;
- suyuq asal - 1 choy qoshiq;
- soya sosu - 60 ml.
Tayyorlash
Qanotlar tozalanadi, agar kerak bo'lsa, oxirgi phalanx kesiladi, qanoti bo'lmasa, eng yaxshi qovurilgan panga joylashtiriladi. Soya sosini asal, limon sharbati va 30 ml o'simlik yog'i bilan aralashtiring. Har bir qanot, tuz, murch sepib, tuzlangan va moyli, bir soat tursin, marinadlaydi. Shundan so'ng, ikkala tomonga tayyor bo'lgunga qadar, biz ularni isitish qozonxonasiga joylashtiramiz.
Qovurilgan qanotlarni qovurilgan idishda tayyorlash
Tarkibi:
- qanotlari - 7 dona;
- chilli qalampir - 2 dona;
- soya sousi - 50 ml;
- xantal - 20 g;
- guruch sirkasi - 20 ml;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- suyuq asal - 1 choy qoshiq;
- piyoz - 200 g;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Qo'shimchalar qanotlari kesiladi. Oxirgi qismni olib tashlash mumkin. Biz ularni 2 daqiqa qaynab turgan suvga tushiramiz. Keyin katta idishda joylashtiring, soya sousiga, guruch sirkasini, xantalni, suyuq asalni, tug'ralgan sarimsoqni quying va yaxshilab aralashtiring. Bir necha soat davomida marinadlashni qoldiring. Shu bilan birga, chili, ingichka tug'ralgan shredded qo'ng'iroq qalampir va piyoz chop. Chuqur qovurilgan paxta yog'ni qizdirib, unga chili qo'shing va hid paydo bo'lguncha uni qo'yib yuboring. Endi qanotlarni yoyib, qovurayapsiz, taxminan 7 daqiqa aralashtiramiz, so'ngra tuzlamoqdagi qoldiqlarni quyinglar. Sekin-asta karamelizatsiyaga kirishadi, shuning uchun qanotlari butunlay aralashtirilishini unutmaydi, shunda ular butunlay tuzoqqa solinadi. Endi qanotlarni olib tashlaymiz. Piyozlar oshqozongacha teri bilan to'ldirib, unga shirin qalampir qo'ying, 50 ml suvga quying, tuz qo'shing. Endi qanotlarni qaynatilgan idishga solib, qayta aralashtirib, bir soat davomida qopqoq ostida qoldiring. Shu bilan birga, biz olovni o'chiramiz.
Mayonez bilan qovurilgan panda qovurilgan qanot
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 7 dona;
- mayonez 67% yog' miqdori - 40 g;
- sarimsoq - 3-5 dentikl;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Yuvilgan va quritilgan tovuq qanotlari tuz va murch bilan ovlanadi. Ezilgan sarimsoq, mayonez bilan birga, qanotlarga qo'shiladi. Yaxshi aralashtiramiz va kechasi uchun sovuqqa qo'ying. Keyin ularni issiq panaga yoyib, har ikki tomonga tayyorlab qo'yamiz.