Biz murabbo , murabbo va hatto uzumdan tayyorlangan kompot tayyorlaymiz , lekin "velvet mavsumi" ning asosiy mevalaridan biri bilan pishirish hali ham mashhur emas. Biz ushbu adolatsizlikni tuzatishga va uzum bilan piramidaga yurakni bo'ysundirishga imkon beramiz.
Uzum va olma bilan oddiy pirog - resept
Olma pirogi klassik kuzgi davolanadi, lekin uni uzum va nektarin kabi boshqa mavsumiy mevalar bilan to'ldirishga harakat qiling va odatiy taomlar yangi uslubda o'ynaydi.
Tarkibi:
- olma - 185 g;
- Nektarin - 185 g;
- uzum - 90 g;
- zamin darbasi - 1/2 choy qoshig'i;
- jigarrang shakar - 75 g;
- 1 limon tolasi;
- puff pastry - 1 to'plami;
- krem - 35 ml.
Tayyorlash
Oshqozi qandolatining qatlamini muzdan tushiring va biroz yutib oling. Xamirni pergament bilan qoplangan pishirish plita ustiga qo'ying va mevaning poydevorini qo'yish uchun barcha taglik ustida bir vilkalar bilan o'rang. Meva hosilini mayda bo'laklar bilan kesib tashlang. Barcha qismlarni bir-biriga aralashtiring, ziravorlar, shakar va darchani qo'shing. Agar juda ko'p sharbat ajratilgan bo'lsa, unda meva kraxmalga sepilishi mumkin, yoki pirojniy bazasida pishiriq qatlamini qo'yishingiz mumkin va u allaqachon mevaning ustiga yoyilgan. Mevalarni yoyib bo'lgach, xamirni qirralarini hosil qilib, pyures shakllanadi. Yonlarni krem bilan yog'lang va 20-25 daqiqa davomida 200 daraja oldindan isitiladigan pechga yuboring.
Uzum bilan pirojnoe - retsept
Standart biskvit uzumni qo'shgandan so'ng yangi darajaga keladi. Qulupnay parchalari, to'qimalarning turlarini qo'shib, biroz og'irroq va ho'l bo'ladi.
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 85 g;
- bodom uni - 85 g;
- tuxum - 6 dona.
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- yog' - 75 g;
- shakar shakar - 195 g;
- bir parcha uzum.
Tayyorlash
Yumshoq sariyog ', tuxum sarig'i va shakarni gulli oqartadigan kremga aylantiring. Krem tayyor bo'lganda, ikkala seping
Shamlardan uzumni ajratib oling va kerak bo'lganda ularni kesib tashlang. Uzumni xamirga qo'shing, har bir narsani mog'orga quying va 180 daraja 40-45 daqiqa davomida pishiring.
Agar xohlasangiz, ko'p o'lchamli uzum bilan pirog uchun retseptni takrorlashingiz mumkin. Xamirni tayyorlaganingizdan so'ng, uni yog'li ko'pikli idishga quying va "Pishirish" rejimini o'rnating. Bir soatdan keyin siz shirin tayyorlanganligini tekshirishingiz mumkin.
Soğanlı noziklikni uzum bilan bezatilgan va chang shakarga sepilgan.