Do'zaxdan mazali taomni nima qilish mumkin? Biz sizga hech kim qarshilik qila olmaydigan ajoyib pishiriq va ajoyib mazali pirojnoe pishirmani taklif qilamiz!
Erikli pirog krep
Tarkibi:
- o'rik - 15 dona;
- shakar - 1,5 dona;
- shakar vanilla - 3 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 60 ml;
- yog' - 150 g;
- un - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tuxum shakarning yarmini tashkil qiladi va vanil shakar qo'shiladi. Keyin sutga quying, yumshoq sariyog 'va aralashtiramiz. Keyin un va pishirish kukunini asta-sekin qo'shing. Yana bir bor yaxshilab aralashtiring. Xamir bir hil va yopishqoq bo'lishi kerak.
Endi olxo'ri ol, men, yarmiga kesilgan va ehtiyotkorlik bilan suyaklarini chiqarib tashlang. Qovurilgan idish ichida bir parcha moy eritib, qolgan shakar qo'shing va spatula bilan aralashtirib karamel holatiga keltiring. Qovurilgan idishni plastinadan chiqarib tashlaymiz va daraxtlarni erga qo'yamiz. Yuqorida, xamirni muloyimlik bilan to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida 180 ° C darajasida pishiring. Piyozani olib chiqib, taxminan 20 daqiqa davomida dam olishga tayyor bo'lgandan keyin, tegishli o'lchamli plastinka qopqog'ini yoping va qavmni yumshoq qilib olib tashlang.
Qisqichbaqasimon pirzadan pirog
Tarkibi:
- shakar - 200 g;
- yog' - 200 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 1,5 dona;
- tuxum - 2 dona;
- limon tolasi;
- o'rik - 15 dona.
Tayyorlash
Men eritmani to'kib tashlayman va xamir yiringlashni boshlayman. Buning uchun ozgina erigan sariyog 'va yarim stakan shakarni aralashtiring, pishirish kukuni va tuxum bilan elinib unni qo'shing. Barcha aralashtirilgan limonli lazzat qo'shib qo'ying. Xamirni muzlatgichda 30 daqiqa davomida olib tashlaymiz. Keyin, uni pastki chegaralarni shakllantiradigan shakldagi tekis qatlamda taqsimlang. Eriklarni yarmiga kesib oling va suyaklarni chiqaring. Xamirni yoyib, qolgan shakar bilan tepaga sep. Taxminan yarim soat davomida 220 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda qum kekini pishiramiz.
Kepakli murabbo
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 1,5 dona;
- un - 1,5 dona;
- suyuqlik - emprenye uchun;
- olcha murabbo - 300 ml.
Tayyorlash
Tuxumlar guruch ko'pikini shakllanmaguncha shakar bilan kaltaklanadi. Keyin uni asta-sekin kichik bo'laklarga quyib aralashtiring. Xamirni pishiriladigan idishga solib, oldindan isitilgan pechda 15 daqiqaga qo'ying. Keyin tayyor pirojnani bir tovoqqa aylantiring, shirin mayonez bilan yaxshilab pishiring va uni to'ldiring. Agar so'ralsa, shakarni qora shakar bilan to'ldirishingiz mumkin.