Puff pastry har doim mazali va agar u ham pishloq bilan bo'lsa, shubhasiz, shirin ta'mi shirinning foydasi bilan to'ldiriladi. Biz pishloq va olma bilan pirogning shirin versiyasini taklif qilamiz, shuningdek, ko'katlar bilan pishloqni pishirishni ayting.
Pishiriqlar va olma bilan puff keki
Tarkibi:
- tayyor puff-xamir ishlangan choyshablar - 3 dona;
- bug'doy uni - 25 g;
- pishloq - 220 g;
- olma - 220 g;
- shakar-40 g yoki ta'mga;
- dolchinli yer - 2 kichik pechene;
- vanilin - 1 siqish;
- tuxum sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
Ajoyib pishloqli kraxmalli oltingugurtli pirojnoyni tayyorlash uchun bizga oldindan muzdan tushirilishi kerak bo'lgan uchta bargli xamirturush kerak bo'ladi va un bilan sepiladi.
Olma tozalanadi, birinchi yarmida kesiladi, yadroni kesib tashlaydi, undan keyin yarmlar ingichka bo'laklarga bo'linadi.
Ovqat pishlog'i taneli, lekin juda quruq tanlov uchun yaxshidir. Uni vanilin va shakar bilan ta'mi va ingl. Sifatida ikki qismga bo'lish uchun aralashtiring. Biz ulardan birini tayyorlangan varaqlardan biriga tarqatamiz va olma lobullarning yarmini tepada tarqatamiz. Biz meva-sabzavot bilan ishqalanamiz, ikkinchi xamirni yopamiz va pishlok va olma bilan takrorlanadigan manipulyatsiya qilamiz. Uchinchi qatlamli pirogni qoplaymiz, choylarni qirralarini bir-biriga biriktiramiz, tuxum sarig'i bilan mahsulot yuzasini yopamiz, perimetr atrofida vilkalar bilan bir nechta punktlarni hosil qilamiz va oldindan isitiladigan pechda yana pishirish uchun uni jo'natamiz. Taxminan yigirma sakkiz daqiqa o'tgach, 185 darajadagi haroratda keksni qovurib, tatib ko'rishga tayyor bo'lasiz.
Xuddi shunday, pishiriq pishloq va reza yoki boshqa mevalar bilan puff pasta pishirishingiz mumkin. Bu ilohiy mazali va appetizing bo'ladi.
Tayyor xamirdan pishirilgan pishloq va yashil dag'al tort
Tarkibi:
- tayyor pishiriqlar - 380 g;
- bug'doy uni - 25 g;
- pishloq - 615 g;
- tuxum - 2 dona;
- qattiq yoki eritilgan pishloq - 185 g;
- qalampir yangi yer qora va katta dengiz tuzi - ta'mga;
- ko'katlar har qanday tug'ralgan (yangi) - 1 katta hovuch;
- tuxum sarig'i.
Tayyorlash
Tuxumdon va o'tlarni shirin ta'mi bilan taqqoslaganda shunchaki osonroq va tezroq shakarlamalarsiz tayyorlang. Pishirgichni maydalangan o'tlarni aralashtirib, pishloqni tovoqqa kesib qo'yish kifoya. Buni qattiq baharatlı va eritilgan mahsulot sifatida olishingiz mumkin.
Muzdan tushganidan keyin ajratilgan xamir ikki teng bo'lmay bo'linadi. Biz pishirish uchun yog'li konteynerga qo'shimcha qilib qo'yamiz va shunday qilib skrining kengashlarini chiqaramiz. Yashil go'sht bilan pishloqni yoyamiz va to'ldirishni pishloq plyonkalari bilan to'ldiramiz. Qolgan sinovlardan biz chiziqlar yoki ko'proq hayoliy shakllarni kesib, ularni to'ldirish yuzasiga yoyib chiqdik. Ularni sariyog 'bilan yog'lang va mahsulotni oldindan qizdirilgan 195 daraja pechda qizartirish uchun yuboring.