Cheesecake, shubhasiz, mazali klassikdir va gilosli cheesecake bu klassik modifikatsiyadir va dunyodagi eng mashhur taomlardan birini radikal tarzda o'zgartiradi.
Gilos pishloqli cheesecake gilos - retsept
Pechni yoqish istagi yo'qmi? Keyin pishirmasdan gilos bilan pishloq lazzati uchun retseptni sinash uchun ajoyib imkoniyat.
Tarkibi:
- krem pishloq - 120 g;
- pishloq - 220 g;
- haydash uchun krem - 450 ml;
- chang shakar - 90 g;
- konservalangan gilos - 600 g;
- pechenye - 210 g;
- sariyog '- 90 g.
Tayyorlash
Birinchi qadam - bizning pishloq-gilos pyureini tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi, shuning uchun biz kichkina pishiriqni kichkina sharbatlarga aylantiramiz va suyuq yog' bilan aralashtiramiz. Aralashmasi quyi va devorlarini yopib turadigan 20 sm lik shaklga qo'ying.
Pishlokni kamroq donli qilish uchun uni maydalab, pishloq bilan urish kerak. Krem toza chang pishgangacha qisqartirilgan kukunsimon shakar bilan alohida aylanadi va pishloqli aralashtiriladi. Biz ommabop pechene keki ustida yoyilgan va bir soat davomida pishloq pishloq va gilos bilan sovuqda pishloq qo'ydi. Konservalangan gilos yoki gilos aralashmasi bilan xizmat qiladi.
Cherry bilan shokoladli cheesecake
Tarkibi:
- shokoladli pechene ("sandviç") - 24 dona;
- Sariyog '- 60 ml;
- qora shokolad - 300 g;
- krem pishloq - 240 g;
- shakar - 190 g + 70 g;
- tuxum - 4 dona;
- muzlatilgan gilos - 680 g.
Tayyorlash
Biz pechenelarni maydalab, eritilgan sariyog 'bilan aralashtiramiz. Biz mog'or bilan 20 sm taglik va devorlarni yopamiz.
Oq havo massasida tuxum va shakarni (190 g) to'ldiring va uni krem pishloqga qo'shing. Shokolad eritiladi va pishloq bazasi bilan aralashtiriladi. Aralashni kukni yuqori qismiga qo'ying va har bir narsani soatiga 180 daraja pishirib, pishirishga qo'ying.
Gilamlar qolgan shakar bilan sepiladi va o'rtacha harorat 10-12 minutni tashkil qiladi. Biz gilos va sirop bilan shirinning yuqori qismini bezatamiz.
Muzlatilgan gilos bilan pyuresi muzlatgichdagi bir soatdan keyin sinab ko'rish mumkin.