Oh, ne'matli pirojnoe pishlok va xushbo'y malinalarning reza nozik to'ldirish bilan qo'lga kiritiladi! Keling, bugungi ajoyib non tayyorlashni boshlaymiz va yaqinlarimizdan rohatlanaylik.
Tuxum pishloq va malina bilan puff tort uchun retsept
Tarkibi:
- tayyor pishiriqlar - 600 g;
- yog'li tvorog - 450 g;
- yangi ahududu - 300 g;
- to'yingan shakar - 150 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bug'langan sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Pista yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Chuqur piyadada yaxshi, yog'li pishloqni yoyib chiqing. Biz unga qobiqdan ajratilgan tuxumni tanitib, to'ldirilgan shakarning to'g'ri miqdorini tushiring va qalinroq smetana qo'shmang. Blenderni bu idishga solamiz va qariyb uch daqiqa davomida pishloqni uramiz.
Eritilgan xamir, bizdan ikkita bir xil barglar chiqadigan tarzda chiqib ketadi, bu bizning qatlamimiz pishiriladigan shaklning o'lchamiga qarab kesilgan. Biz allaqachon tayyorlangan shaklning qirralarini va pastki qismini yog'dan to'ldirib, unda bir qavatli xamir ovqati qo'yamiz. Keyin uning yuzasiga sutni to'ldirishni joylashtiramiz. Biz xamirning barcha ikkinchi plastini yopamiz va endi biz pechka ichida faqat 170 daqiqa davomida isitiladigan pechni 15 daqiqaga qo'yamiz. Tayyorlangan qandolatni qolipdan chiqaramiz, uni to'liq sovib turing, so'ngra quyuqani siqilgan sut bilan yopamiz va butun yuzaga yangi, qalin shoxchalar yog'diramiz.
Shokolad, juda ko'plab o'zgaruvchan pishloq va malina bilan qum pyuresi
Tarkibi:
- yuqori sifatli un - 220 g;
- mayda shakar (xamir va pishloqda) - 90 g;
- yog' - 85 g;
- katta tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- qora kakao - 3,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- uy qurilishi pishloq - 400 g;
- malina - 250 g;
- Ayçiçek yog'i - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Biz avvalgi kakao va pishirish kukunlari bilan aralashtirilgan oldindan olingan unni siltamiz. Xuddi shu idishdagi katta maydalagich yordamida yaxshi sovutilgan yog 'o'chiriladi va qo'llar shokoladli un bilan silkitadi. Biz shakarli shakar bilan aralashtirilgan bir katta tuxumni taniymiz va aralashtiramiz, qisqa xamirni hosil qilamiz, oziq-ovqat kinoiga mahkam yopamiz va muzlatgichda 25-30 daqiqa davomida joylashtiramiz.
Shakar bilan ikkinchi tuxumni silkiting, biz uni pishloqka kiritamiz va hosil bo'lgan to'ldirishni chiroyli qilamiz.
Biz ko'p yog'li yog'ning kosasini yog'ga quyamiz va uning pastki qismida xamirni tarqatamiz. Keyin, sutni to'ldirishni yoyib, spatula bilan tekis taqsimlang. Xamirning qalin qirralarini pishloqni biroz ko'taring va "Pishirish" rejimini 45 daqiqa davomida faollang. Tayyor shokoladning sirti, shirali pirog shirin malina mevalari bilan to'ldiriladi.