Shokoladli shirinliklar - eng mazali va ayni paytda afsuski, juda yuqori kalorili shirinliklardan. Shunday qilib, agar siz qorin dam olishni xohlasangiz va ajoyib shirinlik bilan o'zingizni xursand qilsangiz, siz shu yerdasiz.
Shokoladli qadahlar uchun retsept
Suyuq shokoladli Vanilla kakao nonushta yoki kechki choy uchun ajoyib taomdir.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 150 g;
- shakar - 1 ½ st .;
- sut - ¾ st .;
- tuxum - 6 dona.
- Vanil ekstrakti - 2 choy qoshiq.
- bug'doy uni - 2 ta mahsulot;
- soda (yoki pishirish kukuni) - 1 choy qoshiq;
- tuz - siqish.
To'ldirish uchun:
- qora shokolad - 120 g.
Tayyorlash
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Kakaolu shakldagi moy bilan yog'lanishi yoki qog'oz kupe tagligi bilan qoplanishi. Xamir tayyorlashga o'tamiz: yumshoq sariyog ', idishda shakarni joylashtiring va elektr mikser bilan (2-3 minut) chayqatiladi. Biz tuxum oqini (sarig'i kerak emas), sut va vanil ekstrakti bilan to'ldiramiz. Unni, pishirish kukunini va tuzni to'kib tashlaymiz.
Xamirning uchdan bir qismini to'ldiring va markazda bir shokolad joylashtiring. 25-daqiqada keklarni pishiramiz, ularni to'liq sovib turing va xizmat qilishdan avval shakar kukuniga seping. Bir bezak sifatida, issiq shokoladli kakao krem yoki fondan ham qoplanishi mumkin.
Shokolad ichidagi shokolad
Bu retsept bo'yicha tayyorlanadigan kaktalar siz va yaqinlaringizni ikki barobar beradi, chunki faqat to'ldirish emas, balki xamirning o'zida shokolad bor.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 100 g;
- shakar - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- un - 2 ta mahsulot;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- kakao - ½ moddadan;
- bodomning sochlari - 1 item;
- sut - 1 ½ st .;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- sariyog' - 50 g;
- kakao - ¼ st .;
- chang shakar - 1 dona;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Bir piyola ichidagi xamir uchun tuxum, shakar, moy va vanilin ekstraktini, ikkinchisiga aralashtiramiz: un, kakao, tuz va pishirish kukuni. Keyin biz ikkala idishdan tarkibiy qismlarni birlashtiramiz va 1½ chashka sut keltiramiz.
Yog 'bilan yog'lanishi, shakli 3/4 bilan to'ldiring. Bademli bo'laklarga sepilgan har bir kakao ustiga. Biz taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja keklar tayyorlaymiz. Ayni paytda, biz shokolad plomba tayyorlaymiz: yumshoq yog'da biz kakao va shakarni qoplaymiz, asta sekin sut qo'shamiz, uniformaga aylantiramiz. To'liq sovutilgan kakao shokolad bilan to'ldirilgan idish-ichakni ishlatib, stolga xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!