Sizning qarindoshlaringizni va qarindoshlaringizni g'ayritabiiy bir narsa bilan hayratda qoldirish uchun bizning retseptlarimizga ko'ra qovoq qoshig'ini pishirish mumkin. Bu juda xushbo'y, nozik va mazali mazali chiqadi. Menga ishonma. O'zingiz uchun tekshiring!
Bir oshqovoqdan keklar uchun retsept
Tarkibi:
- qovoq - 300 g;
- yog' - 150 g;
- shakar - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- limon - 1 dona;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- un - 200 g.
Tayyorlash
Ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlardan taxminan 20 ta kofe kerak. Birinchidan, qovurg'ani o'rtacha rangi ustiga o'rang va hosil bo'lgan barcha sharbatlarni to'kib tashlang. Biz limonni qobig'idan olib tashlaymiz va sharbatini siqib chiqaramiz. Alohida idishda shakar bilan sariyog'ini silkitib, tuxum qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Limon sharbati ichiga quying, qovoq, non pishirish va un qo'shing. Xamirni juda qalin bo'lmagan mustahkamlang. Uni 2/3 bilan to'ldirib, qadahlar uchun kalıplara tushiring va 180 daraja oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Taxminan 25 daqiqa pishirib. Ready cupcakes ixtiyoriy ravishda eritilgan shokolad bilan bezatilgan, sir yoki chang shakar sepib mumkin.
Multivarkda qovun keki
Tarkibi:
- un (eng yuqori nav) - 2 stakan;
- qovoq - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 1 stakan;
- tuz - 0, 5 choy qoshig'i;
- doljin kukunlari - 1 choy qoshiq;
- pishirish kukunlari - 1, 5 choy qoshig'i;
- vanil shakar - 100 g;
- o'simlik yog'i - 100 g.
Tayyorlash
Biz qovoq olamiz, uni toza qilib, uni yaxshilab qirg'ichga surib yoki aralashtiramiz. Ayrim kosada tuxumni kesib, vanil shakar, tuz qo'shamiz va yaxshilab chayqatamiz. Keyin qovurilgan qovoq qo'y va muloyimlik bilan o'simlik yog'iga tushiring. 10 daqiqaga qoldiring, keyin pishirish kukunini, unni va dolchinni joylashtiring. Hech qanday tuxum qo'ymaslik uchun yaxshilab aralashtiramiz va biroz qamchilamiz. Multivarka uchun idish yog' yoki margarin bilan yog'langan va xamir ichiga quyiladi. Biz multivarkni joylashtirdik va "Bake" rejimini yoqing. Multivarkadagi qovoq pirogi taxminan 50 daqiqa davomida tayyorlanadi. Vaqt o'tganidan keyin, biz tayyor xamir ovqatlarini chiqaramiz va ularni salqinlash uchun qoldiramiz. Xizmat qilishdan oldin, uni shakarli shakar bilan sepasiz. Ko'p o'zgaruvchan qovoqdan olingan qovoq juda mazali, xushbo'y va hatto shubhasiz gurmeler ham bu taomni qadrlashadi!
Qovoqli shokolad qandilasi
Tarkibi:
Shokolad xamiri uchun:
- yog' - 100 g;
- shakar - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 100 g;
- un - 150 g;
- kakao kukuni 70 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Qovoq xamir uchun:
- qovoq - 120 g;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 50 g;
- un - 150 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- Tuz, vanilya, limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Avval shokolad xamirini siz bilan tayyorlaymiz. Buning uchun eritilgan sariyog 'oling, tuxum, shakar qo'shing va mikserni maksimal tezlikda taxminan 5 daqiqaga aylantiring. Keyin un, sut, kakao, pishirish kukunini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz tomonni olib tashlaymiz va ikkinchi turdagi testni boshlaymiz.
Buning uchun qovoqni oling, ortiqcha suvi qo'shing va tuxum, shakar, sariyog 'va limon loviya qo'shing. Mikserni silang yoki silliqroq bo'lgunga qadar chayqalang. Un uni diqqat bilan tozalash va qovurilgan pyurega pishirish kukuni bilan ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi. Biz juda qalin xamirni aralashtiramiz. Chashka shakli sariyog' bilan yog'langan va navbat bilan bir xil xamirni, so'ngra ikkinchisini qo'yadi. Barcha xamir ko'chirilganda vilkasini oling, uni mog'orga tushiring va dumaloq harakat bilan aralashtirib, naqsh hosil qiling. Kechani pechda 25 daqiqa joylashtiring. Agar non tayyorlovchingiz bo'lsa, siz o'sha erda qovoq keki shaklini qo'yishingiz mumkin va 30 daqiqada o'rta tezlikda pishiring.