Yogurtda pishgan pishirish, juda nozik va muloyimdir. Va siz hali ham uyda bir necha olma bo'lsa, unda kefirda mazali sharlotni osongina tayyorlashingiz mumkin.
Yogurtda olma bilan charlots uchun oddiy retsepti
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- olma - 4 dona;
- soda - pinch;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 1 dona;
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 ta mahsulot;
- kefir - 1 dona;
- zamin darbasi - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, avval nozik dilimlenmiş olma. Shakl margarin bilan yog'langan va mango yoki no'xotlarga purkalgan. Unda olma dilimlari muxlisi bo'lgan va doljin bilan dolchin sepganmiz.
Bundan tashqari, yirtqichlardan eritiladi. Kefir soda bilan aralashtiriladi. Yana bir piyola, tuxumni yaxshi mikser bilan aralashtiring va asta-sekin shakarni quying. Keyin tuxum massasini kefir, sariyog 'va mangaga ulang. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang. Tayyor xamir ehtiyotkorlik bilan olovga quyiladi va taxminan 35 daqiqa davomida 180 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan pishiriladi.
Shirin pishirilgan bo'lsa, pechka hech ochilmaydi, shuning uchun desert tushmaydi. Biz quruq o'yin yoki tishpak bilan tayyorgarligini tekshiramiz. Manga bilan kefirli olma sharbatli qaynoq charlotte pechdan ehtiyotkorlik bilan olinadi, sovutiladi, qolib olinadi va kichik qismlarga bo'linadi. Xizmat qilishdan oldin shakarni chang shakar bilan so'rang.
Yogurtda olma bilan charlots uchun retsept
Tarkibi:
- yog' - 120 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- kefir 2,5% - 1 mahsulot;
- tuxum - 1 dona;
- shakarli shakar - 1 dona;
- vanilin - 10 g;
- soda - 0,5 tsp.
- yalpiz - bezatish uchun;
- olma - 5 dona;
- to'ldirish uchun shakarli shakar.
Sir uchun:
- qora shokolad - 30 g;
- qoshiq sut - 0,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Olmalar yuviladi, tozalanadi va tilimga kesiladi. Yog 'eriydi va salqinlash uchun qoldiring. Shundan so'ng, shakar, vanillin qo'shing, tuxumni kesib oling va qatiqni to'kib tashlang. Har bir narsani bir xilga qadar aralashtiring. Keyin aralashtirilgan soda qo'shing, unni aralashtirilgan un bilan to'ldiring va engil suyuq xamir yoğradi. Pechni taxminan 180 gradusgacha qizdirish. Ariza moyli bo'lib, xamirni ehtiyotkorlik bilan tushiring va uni bir osh qoshiq bilan yoyib yuboring. Yuqorida olma tashlash va shakar sep. Taxminan 40 daqiqa davomida kefirda olma bilan charlotte qo'yamiz. Pastam tayyor bo'lsa, biz siz bilan birga sir tutamiz. Kondensatsiyalangan sutni kastryul ichiga tushiring va ozgina quyuq shokolad qo'shing. Shokolad eriymaguncha har bir narsani isitish. Qolaversa, olma pirogini olishga tayyor bo'lasiz, uni sirli tekis bilan qoplab, yangi yalpiz bilan bezanglar.
Multiprizda kefirga olma solingan Charlotte
Tarkibi:
- yog' - 120 g;
- tuxum - 1 dona;
- kefir - 1 dona;
- shakarli shakar - 1 dona;
- vanilin - 10 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirgich kukuni - 1 paket;
- olma - 3 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, oldin sariyog'ini eritib, bir piyola ichiga quying va uni sovuting. U erda shakarni to'kib tashlaymiz, tuxumni sindirib, kefirga quyamiz va ta'mga vanil shakar qo'yamiz. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Olingan aralashga, uni asta-sekin pishirish kukuni bilan to'kib tashlang va xamir qoldik. Multivarka krujkasi mo'l-ko'l moy bilan yog'langan va unda xamirni yarmiga to'g'ri to'ldirgan. Olma yuviladi, qobig'ini kesib, yadrodan chiqarib oling va katta, lekin qalin bo'laklarga bo'linmasin. Xamirga soling va xamirning ikkinchi yarmini quying. Biz olma pirogini yogurtga multivarkda tayyorlab, "Pishirish" dasturini taxminan 65 daqiqaga qo'yib, so'ng biz yuqoriga ko'tarib, "Isitish" funktsiyasi uchun yana 30 daqiqa tayyorlang.