Agar krevetka bezashni yaxshi ko'rsangiz, unda hech qanday mastik yo'q. Tayyor mastiklar arzon narxlarda xarid qilish qiyin bo'lishi mumkin, lekin shirinliklar, lovers bu mahsulotga ajoyib muqobil - marshmallow mastic. Dekor uchun shakar pastasi asl mastikaga emas, balki tashqi ko'rinishga ham, plastinkada ham emas. Marshmalloydan mastikni uyda tayyorlash haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lamiz.
Uyda kraxmalsiz sho'rvalar - retsept
Uydan tayyorlangan mastikalar jel bazasida har qanday oziq-ovqatni bo'yash bilan bo'yalgan bo'lishi mumkin, lekin yorqin va bir xil rang uchun, siz ishlab chiqarish vaqtida bo'yoq bilan bo'yalgan emas, marshmallow sotib olishingiz kerak.
Tarkibi:
- baliq - 455 g;
- suv 30-115 ml;
- chang shakar - 980 g;
- yog' - 45 g.
Tayyorlash
Marshmallow mastikani tayyorlashdan oldin yog'ni xona haroratiga qo'ying. Marshmellow mikroto'lqinli pechga ishlatish uchun qulay va bir necha osh qoshiq suv quying. Mikroto'lqinli pechda 30 soniya davomida isitiladi, har bir isitish va har bir narsani bir hil holga keltiradi. Agar mikroto'lqinli pechga ega bo'lmasangiz, suv hammomida ham xuddi shunday ishni bajaring.
Ish joyini va qo'llarini (hovuchlarning orqa tomoni va barmoqlar orasidagi joy) moyli bilan juda ko'p yog'lanishi kerak. Marshmellowli idishlarda 2/3 chashka shakar kukuni joylashtiriladi va ishchi sirt ustida xamirni aralashtirishni boshlaydi. Mastiklar orqada qolib ketmaguncha, shakarni qisqartiring. Jarayon paytida, yog 'qo'llari va ish joyini yog' bilan. Barcha kukun qo'shilganda, tayyor mahsulotning mustahkamligini tekshirib ko'ring: agar o'z qo'lingiz bilan tayyorlangan balchiqli pasta osongina yirtilgan bo'lsa, unda siz ko'p shakar kukuni qo'shdingiz va endi siz ozgina suv quyishingiz kerak.
Ushbu mastik saqlash uchun mos emasligini unutmang, chunki u tez quriydi va shuning uchun tayyor pirojnoy bezash vaqtiga tayyorlanadi.
Har doim shoxli shokolad mastikasi
Tarkibi:
- sho'rvalar - 90 g;
- kakao kukuni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv;
- shakar shakar - 265 g.
Tayyorlash
Marshmallowga ozgina suv sepib, marshmalloyni mikroto'lqinli pechda yoki hammomda eritib yuboring. Massa bir xil bo'lganda, ezilgan kukuni va kakaoni to'ldiring. Marshmallow uyidan mastikani ehtiyotkorlik bilan aralashtirgach, tayyor bo'lgach, pirojniyni yopib qo'ying.