"Qushlarning suti" shirinliklar, shirinliklar va pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatiladigan retseptdir. Sovet davridagi nozik sufle oddiy va uyda pishirish uchun qulay bo'ldi. Bugungi kunda har bir meksikan unutilmas mumtoz asarlarini takrorlash uchun oqsil va jelatin bilan massa hosil qilishi mumkin.
Qushlarning sutini qanday tayyorlash mumkin?
Uyda "Qushlarning suti" - bu retsepti, uning yordamida bir soat ichida siz o'z qo'lingiz bilan mashhur shirin yaratishingiz mumkin. Oddiy komponentlar va tayyorgarlik qulayligi, hatto tajribasiz uy bekalari uchun ham mavjud. Siz muzlatilgan sir ustida juda ko'p protein va jelatin qo'yishingiz va qolgan eritilgan shokolad bilan tayyorlangan mayinni quyishingiz kerak.
Tarkibi:
- oqsillar - 4 dona;
- jelatin - 10 g;
- chang shakar - 60 g;
- shokolad - 180 g;
- yog '- 120 g.
Tayyorlash
- Jelatinni yuvish.
- Shokolad va sariyog' eritib oling.
- Yarim sirni qolipga quyib sovutish.
- Jelatin eritilib, oqsillar kukunlari bilan qamchilanadi.
- Shokolad ustiga sufle qo'ying, qolgan sirni tushiring.
- "Qushlarning suti" - bu kamida bir soat sovutishni talab qiladigan retsept.
Uyda "Qushlarning suti" keki
Kek "Qushlarning suti" jelatin bilan retsepti klassik bo'lib, nisbatlar va harorat sharoitlariga qattiq rioya qilishni talab qiladi. Tayyorgarlik uch bosqichdan iborat: yorma va pishirish uchun ikkita asosiy kek, sufle kremini urib, isitadi va shokolad sirini eritadi. Keyin pirojniy to'planadi va sovutiladi.
Tarkibi :
- un - 140 g;
- shakar - 400 g;
- yog'i - 300 g;
- tuxum - 1,5 dona;
- gelatin - 20 g;
- yassi sut - 100 g;
- oqsil - 2 dona;
- limon sharbati - 20 ml;
- shokolad - 100 g.
Tayyorlash
- 100 g sariyog 'va 100 shakar, sarig' va unni maydalang. Knees.
- 8 daqiqada ikki kek uchun 220 daraja pishirib.
- 200 gramm sariyog 'siqilgan sut bilan chayqatiladi.
- Jelatin 300 gramm shakar bilan 5 daqiqa pishirib.
- Sincapları sharbati va jelatin bilan pishirish. Yuqoridagi sutni qo'shing.
- Massani tortga to'kib tashlang, ikkinchisiga yopishtiring va kremni torting.
- Shokolad eritiladi.
- Kek "Qushlarning suti" - shokolad bilan qoplangan klassik ta'rif .
Shakar "Qushlarning suti" - retsept
"Qushlarning suti" shirinliklari - Sovet davridagi mashhur tafakkur, bizning davrimizda ko'plab ishlab chiqaruvchilar ishlab chiqaradilar. Zamonaviy mahsulotlarning ta'mi o'tmish standartlariga mos kelmaydi, shuning uchun o'zingizning shirinliklaringizni tayyorlash yaxshi bo'ladi. Jarayonni tezlashtirish va shirin tuzilmasini takomillashtirish zamonaviy komponentlarga - agar-agar va pekmezlarga yordam beradi.
Tarkibi:
- oqsil - 3 dona;
- shakar - 300 g;
- sirka - 150 g;
- agar - 5 g;
- suv - 150 ml;
- yog'i - 300 g;
- yassi sut - 100 g;
- shokolad - 150 g.
Tayyorlash
- 200 g sariyog 'siqilgan sut bilan chayqatiladi, oqsil qo'shiladi.
- Agar shakar va pekmez bilan eriydi. 15 daqiqa davomida pishiring.
- Hammaga ulaning, salqin. Segmentlarni kesib oling.
- Shokoladda "Qushlarning suti" shirinliklari o'z qo'llari bilan "sotib oladilar".
Sufle "Qushlarning suti" - retsept
Soufflé "Qushlarning suti" juda mashhur va har qanday mashhur mahsulotga o'xshab, har xil pishirish usullari mavjud. Ushbu retseptda sut mahsulotlariidan tayyorlangan nozik sufle mavjud: yog ', sut va qaymoq yuqori bo'lgan krem. Ushbu texnikada kamqonlik uchun kamida vaqt va sovutish uchun kamida 5 soat talab qilinadi.
Tarkibi:
- sut - 250 ml;
- smetana 450 g;
- shakar - 150 g;
- krem 33% - 450 ml;
- jelatin - 15 g;
- shokolad - 80 g.
Tayyorlash
- Jelatin sut sog'ib olinadi va qoldiriladi.
- Smetana, qaymoq va shakarni yutib oling.
- Barchasini birlashtiringiz, yotqizasiz va soviyasiz.
- Shokolad bilan to'ldiring.
Mango bilan qushning suti
Mangga va limonli "Qushlarning suti" - krem tayyorlaydigan krem desertdir. Bu retsept qoidalarga istisno bo'lib, sufle tuxumisiz pishiriladi - irmik pyuresi. Ikkinchidan, butun massaning bog'lanish nuqtasi. Eritilgan limon tortni tsitrus aromasi bilan to'ldirib, sut berishi kerak.
Tarkibi:
- un - 350 g;
- tuxum - 6 dona;
- shakar - 550 g;
- yog '- 600 g;
- limon - 2 dona;
- manga - 60 g;
- sut - 450 ml;
- kakao - 60 g;
- qaymoq - 40 g.
Tayyorlash
- Yog '300 gramm shakar, tuxum va un bilan pishiring.
- 2 qobiqni pishiring.
- Mango pishirib, 300 g sariyog ', 200 g shakar va limon qo'shing. Chig'anoq.
- Pastki tortani krem bilan yog'lang.
- Issiq smetana, 50 g sariyog ', 50 g shakar va kakao.
- "Qushlarning suti", limon retsepti, sirni bezatadi.
Pishirilmagan "Qushlarning suti" pirojnoe
"Qushlarning suti" - aqar-agar bilan retsept - tezkor tarzda tez va sodda tarzda zamonaviylashtirilgan shirinlikka taqdim eting. Ushbu pirojniyning afzalligi aniq - tayyor pechene va sariyog' asoslari pishirishni talab qilmaydi va agar-agar tezda eriydi va qattiqlashadi, massa tayyor va xushbo'y, bu esa tayyor mahsulotni olish uchun 2 soat vaqtni beradi.
Tarkibi:
- pechenye - 250 g;
- yog'i - 180 g;
- oqsillar - 5 dona;
- agar-agar-5 g;
- suv - 200 ml;
- yassi sut - 200 g;
- shakar - 50 g;
- shokolad - 120 g.
Tayyorlash
- Aqagaryni suvga botirib, keyin isitiladi.
- Yog 'va pecheneyi kalıpta pişiriniz.
- Oqsillarni shakar bilan payvandlang.
- Yog 'suti bilan sariyog' qo'shing.
- Barchasini birlashtirib, tortga quyinglar.
- Qushlarning suti pishirilmagan garniton bilan sir emas.
"Qushlarning suti" pirojnoe
"Qushlarning suti" shirasi - har qanday bayram jadvalining bezaklari bo'ladi, agar an'analarni buzsangiz va pirojnoe shaklida mahsulotni taqdim qilsangiz. Qismlarga tayyorlash oson, tezroq salqin va jozibali ko'rinish bo'ladi, bu har bir holatda alohida-alohida o'zgarishi mumkin. Bu zerikarli shirinliklar va keklarga ajoyib alternativ.
Tarkibi:
- shokolad - 200 g;
- yassi sut - 150 g;
- yog'i - 80 g;
- shakar - 60 g;
- oqsillar - 4 dona;
- jelatin - 15 g;
- suv - 200 ml.
Tayyorlash
- 30 gramm shakar bilan isitish jelatin.
- Yog ', zich sut, shakar va oqsilni paypaslang.
- Kalıpları to'kib tashlang.
- Shokolad bilan bezatilgan.
Shokolad "Qushlarning suti" - retsept
Nozik va engil shirinona cheksiz lazzatlanish mumkin. Bu berry, sitrus yoki shokolad bo'lishi mumkin. "Qushlarning suti" shokoladi yoqimli ta'mga ega bo'lgan qandolat mahsulotlari va sirni mukammal moslashtiradi. Aslida, bu kakao qo'shilgan klassik oq sufle, bu xilma hosil qildi.
Tarkibi:
- jelatin - 15 g;
- yassi sut - 150 g;
- shakar - 250 g;
- suv - 150 ml;
- oqsillar - 2 dona;
- shokolad - 100 g;
- yog '- 200 g;
- kakao - 50 g.
Tayyorlash
- Jelatinni suv bilan to'kib tashlang.
- Aralashtirilgan sut, yog 'va kakao bilan 70 g shokolad qo'shing.
- Jelatin va shakar pishirgichi 5 daqiqa.
- Oqni qirdiring.
- Barcha ulaning.
- Massani 2 soat sovuqqa yuboring.
- Yog'li shokolad bilan bezatilgan.
Tuxumsiz qush suti
Qo'llab-quvvatlaydigan mahsulotlardan mashhur davo tayyorlanishi mumkin. Tuxum etishmovchiligi tufayli, tvorog mukammal tarzda bajariladi, shirinlik o'rnini bosuvchi sut o'rnini egallaydi, shiringa shirinligi va aromati berib, krem nordon, kremsi to'qimalarni qo'shadi. Faqat tarkibiy qismlarni barcha bosqichlarda birlashtirish va massani bir xillikka solish kerak.
Tarkibi:
- krem - 250 ml;
- pishloq - 150 g;
- yassli sut - 250 ml;
- sut - 125 ml;
- jelatin - 15 g.
Tayyorlash
- "Qushlarning suti" ni tayyorlashdan oldin, sutdagi gelatinni yaxshilab pishiring.
- Krem va kondensatlangan sut, issiqlik, jelatin quyiladi.
- Ovqat pishlog'ini qo'shing va 10 daqiqa davomida chayqatiladi.
- Qushlarning suti 2 soat sovutilishi kerak bo'lgan retseptdir.
Nordon qush suti
Uydagi qushlarning suti oddiy smetana, hayratlanarli mehmonlar va yaqinlaringizdan nafaqat ijro etishning soddaligi bilan, balki estetik xizmat ko'rsatuvchi qism bilan ham tayyorlanadigan shirinlik. Ushbu mahsulot universaldir: qimmat komponentlarga talab qilinmaydi, tez tayyorlanadi, to'yimli va kam kaloriya bo'ladi va har qanday ovqatni bezatadi.
Tarkibi:
- jelatin - 15 g;
- qaymoq - 500 g;
- suv - 300 ml;
- shakar - 140 g;
- kakao - 40 g.
Tayyorlash
- 10 g jelatin, 150 ml suvda issiqlik.
- 100 g shakar bilan smetana.
- Jelatin bilan birlashtiriladi va shisha ichiga quyiladi. Soğutun.
- 5 g jelatin va suv, 40 g shakar va kakao bilan aralashtiriladi. Asosiy qavatga qo'shish.