Bugun biz uyda lazzatli va yumshoq javdar nonini qanday pishirish haqida gapiramiz. Sotib olingan mahsulot bilan taqqoslaganda, u guruch va juda yoqimli bo'ladi. Uni bir marta tayyorlab, do'konning nonini hech qachon bekor qilmaysiz.
Uyda nonvoyxonadagi nonni qanday qilib pishirish kerak?
Tarkibi:
- javdar uni - 310 g;
- bug'doy uni - 310 g;
- suv iliq - 320 ml;
- xamirturush - 10 g;
- o'simlik yog'i - 15 ml;
- shakar - 5 g;
- tuz yaxshi - 5 g.
Tayyorlash
Javdar nonini pishirishdan oldin, barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang: 2 xil unni bir piyola siladi va xamirturush shakar bilan maydalanadi, suv bilan quyiladi, issiq holga keltiriladi va turish uchun qoldiriladi. Unda biz tuz tushirib, o'simlik moyiga quyamiz. Keyin, xamirturush asta-sekin intro va xamir aralashtiramiz. Uni mato sochiq bilan yopamiz va 1 soat davomida qoldiramiz. Ish yuzasi un bilan yirtilgan, biz ko'tarilgan xamirni yoyib, yaxshi qo'llar bilan yaxshilab yoğuruyoruz. Shundan keyin, uni ilgari o'simlik moyi bilan pishirilgan pishiriladigan idishda tarqatamiz. Yuqori oziq-ovqat plyonkasini torting va ish qismini 25 daqiqaga qoldiring. Vaqtni isrof qilmaslik, pechni 205 daraja haroratga qizdiring va unda 45 daqiqa davomida uyda tayyorlangan non pishiring.
Uyda sarimsoq bilan javdar nonini qanday pishirish kerak?
Tarkibi:
- javdar uni - 305 g;
- bug'doy unumi - 405 g;
- suv 415 ml;
- tuz - 10 g;
- shakar - 25 g;
- quruq xamirturush - 10 g;
- sarimsoq - 15 g;
- o'simlik yog'i - 30 ml.
Tayyorlash
Shakar xamirturushli keng idishda aralashtiriladi va bir stakan sovuq suv quyiladi. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va 25 daqiqa davomida har qanday issiq joyga qo'ying. Xamirturush bo'lgandan keyin sirt paydo bo'ladi