Jelli shirinliklarning har xil turlari orasida har bir kishi o'z ta'miga biror narsa topa oladi. Bu noziklikning o'ziga xos xususiyati past kaloriya hisoblanadi, va siz shokolad, mevalar, shakarlamalar, shakarlamalar yoki hatto pishloqlar bilan birga jelga qo'sha olasiz. Jellyli tvorog pishirog'idan tayyorlangan shirinliklar tayyorlash oson va ushbu moddaning barcha nuktalarini biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz.
Jelatinli uch qavatli pishloqli shirin
Eng sodda va eng samarali desertlardan ba'zilari ko'p qatlamli jelidir, chunki ular nafaqat jozibali ko'rinishga ega, balki ko'plab turli xil ta'mlarni birlashtiradi.
Tarkibi:
- Gilos jeli - 85 g;
- ohak jeli - 85 g;
- limon jeli - 85 g;
- pishloq - 150 g;
- qaymoq - 50 g;
- krem - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz jele qatlam bilan boshlaymiz, har bir narsa juda sodda: 85 gramm jel, issiq suvning 1 kupa erida eritiladi, chuqur idishga quyiladi va muzlatgichda 1-1,5 soat davomida muzlatiladi. Jelly muzlatilgan qatlami quyuq shaklda tayyorlangan süzülen sufle bilan qoplangan: shakar bilan birga pishloq, qaymoq va smetana aylantirib, keyin suvda erigan ohak jeli bilan aralashtiriladi - muzlatilgan, bu aralashma mayiz jöle süzgeciga aylanadi. Qovurilgan qatlamni yana bir soat siqib olish vaqti. Xuddi shunday, jele oxirgi qatlami uchun amaliyoti takrorlang. Jelli lyurli shirinlik nihoyat taxminan 2 soat ichida qat'iylashtirilishi kerak, keyin esa uni dag'al tarzda qisqartirishi va yangi qaymoqli krem bilan xizmat qilishi mumkin.
"Jozefin" jelatinli choy damlab
Jelly desert "Josephine" ning shokoladli sutli ta'mi shirin pishiriqlardan farqli o'laroq, siz ilgari sinab ko'rishingiz kerak edi. Yaqin kelajakda o'zingizni asabiylash uchun nima sabab emas?
Tarkibi:
- jelatin (chang) - 40 g;
- pishloq - 500 g;
- chang shakar - 200 g;
- shokolad - ½ chinni;
- sut - 250 ml.
Tayyorlash
Jelatin taxminan 30 daqiqa davomida sovuq sutga quyiladi va plastinada bir oz isinib bo'lgach, biz shakar kukuni va tvorogni qo'shamiz. Suv hammomida biz shokoladni yutamiz va olingan sut namunasining yarmiga aralashtiramiz. Jellyni kakao uchun kichik silikon kalıplara tayyorlang, bir-biriga bir oz sut va shokolad aralashmasi quying, natijada jel tolaga bo'linadi. Jelly keklerimiz muzlatgichda 2 soat dam olishdan keyin tayyor bo'ladi.
Jelatin va qulupnay bilan tuxum pishloqining shirinligi
Shirin va og'ir unsiz shirinliklar uchun zo'r zaxira - qulupnay bilan qovurilgan jelli desert. Bunday noziklik bayramona jadvalga pirojnoe ko'rinishida yoki kremankada bir stakan shampan bilan boqish uchun mos keladi.
Tarkibi:
- qulupnay jeli - 90 g;
- Qulupnay (yangi muzlatilgan) - 600 g;
- pechenye - 300 g;
- yog' - 100 g;
- shakar - 1 ½ st .;
- pishloq - 300 g;
- ko'pirtirilgan qaymoq.
Tayyorlash
Saka ichidagi retsept bo'yicha jodni tayyorlang, unga yangi muzlatilgan qulupnay qo'shing. Keling, biz kelajakdagi shirinlik asosiga murojaat qilamiz: qo'shimchasiz hech qanday pechene buziladi
Biz kechqurun muzlatgichda turish uchun, bizning shirin desertni jelatin bilan beramiz va uni kesilgan va kremi bilan boqish mumkin. Yoqimli ishtaha!