Sabzi sabzavot qo'shilishi bilan har qanday xamir deb nomlanishi mumkin: shimgichli pirojnoe, pirojnoe, kassel - bularning barchasi sabzi, shuning uchun bu yerda xayoliy narsa bor va biz bu imkoniyatni boy bermaymiz. Sizning stolingiz uchun eng yaxshi sabzi shirinliklari uchun retseptlarni eslang.
Olma va yong'oq bilan konditsioner keki - retsept
Tarkibi:
Kek uchun:
- pecans - 150 g;
- un - 250 g;
- soda - 5 g;
- ziravorlar aralashmasi (darçın, zanjabil, chinnigullar, muskat) - 5 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- shakar - 300 g;
- o'simlik yog'i - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- grillangan olma - 2 ta mahsulot;
- grated sabzi - 1 1/2 osh qoshiq.
Sous uchun:
- olma sharbati - 250 ml;
- jigarrang shakar - 160 g;
- yog '- 60 g;
- krem - 50 g.
Krem uchun:
- pishloq mascaropne - 225 g;
- chang shakar - 55 g;
- qamish uchun krem - 250 ml;
- vanillin.
Tayyorlash
Pechning harorati standart 180 ° S ga o'rnatiladi. Pastda va devorda yer qobig'ining yarmi bilan sepilgan 20 sm lik moy bilan yog'langan.
Biz unni soda va ziravorlar bilan birlashtiramiz. Bundan tashqari, tuxumni qatiq va sariyog 'bilan chayqatib, ularga shakar qo'shing. Quruq ingredientlarni namlik bilan aralashtiring va bir hil xamirlangan sabzi, qolgan qobig'i va olma bilan to'ldiriladi.
Xamirni ikki shaklga bo'linib, pechenelarni yarim soat davomida pishiring. Aytgancha, siz juda ko'p o'zgaruvchan sabzi uchun pechene tayyorlashingiz mumkin: "Bake" rejimi va vaqt 45 minut.
Tandirda karamel uchun suyuqlikni chorak chashka hajmiga bug'lang. Shakar, sariyog ', krem qo'shing va o'rtacha haroratda 2 daqiqa davomida pishiring. Sharbatning yarmi sovutilgan pechene ustiga quyiladi, ikkinchi pechene bilan qoplanadi va qoldiqlarni to'kib tashlang.
Pishgan shakar va vanilinli qaymoq, qaymoq kremlari barqaror tepaga qadar. Mascaropne qo'shing va pirojnoe kremining ustini yoping.
Mangga bilan savzi qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- arpabodiyon - 160 g;
- grated sabzi - 3/4;
- yogurt yoki kefir - 245 ml;
- sut - 250 ml;
- shakar - 120 g;
- bir hovuch bodom va mayiz;
- pishirish kukuni - 3 g;
- Gril qandilasi - 3 g.
Tayyorlash
Pechni 180 ° C haroratga keltiriladi.
Sutli semolina qo'shing va yarim soat davomida shishadi. Ajratilgan vaqtdan keyin mangoni yogurt yoki kefir bilan aralashtiring, shakar, maydalangan sabzi va unni maydalangan bodom qo'shing. Gastronomga ajoyib sho'rvaga aylandi, uni pishirish kukuni bilan to'ldiramiz, ta'mi uchun bir hovuch mayiz va tuproq qahraboni qo'yamiz. Pechkada 35 daqiqadan so'ng, shirin va xushbo'y savzi tayyor bo'ladi.
Sabzini muntazam irmik solig'i sifatida xizmat qiling: smetana, murabbo yoki sirop bilan. Aytgancha, ko'proq lazzat go'shtini iste'mol qiluvchilar uchun, barcha tarkibiy qismlarning aralashtirish bosqichida bir nechta tuxum oqi va bir osh qoshiq unni qo'shib tavsiya qilishadi.
Pechdagi sabzi pirog uchun retsept
Bu guruch va xushbo'y pirog qattiq va xushbo'y mog'or tufayli, sabzi nonga o'xshaydi.
Tarkibi:
- un - 200 g;
- shakar - 80 g;
- soda - 6 g;
- qora tarçın - 4 g;
- yog' - 80 g;
- tuxum - 2 dona;
- sabzi (terraya) - 2 ta mahsulot;
- ananaslar - 300 g;
- bir hovuch mayiz.
Tayyorlash
Pechni 160 ° C ga oldindan qizdiring, pishirish idishini yog 'bilan surting.
Bir idishda quruq ingredientlarni birlashtir: un, shakar, soda, tuz va dolchin. Bundan tashqari, yumshoq moyni kaltaklab, tuxumni birma-bir qo'shib qo'ying. Biz yog'ni va quruq aralashmani birlashtiramiz va keyin xamirga pyuresa bo'yalgan mayiz, mayiz va ananaslarni qo'shamiz. Meva va sabzavot sharbati tufayli xamir ko'proq suyuqlik bo'lishi kerak.
Xamirni tayyor shakliga aylantiramiz va krujkani bir soat davomida tayyorlaymiz, vaqtning oxiriga yaqinroq tishpayka yoki o'yin bilan tayyor bo'lishni tekshiramiz.
Kalıptan olib tashlashdan oldin, keki kamida yarim soat sovushini kutib turing va zavq bilan kesib oling.