Rolls - soya sousi va zanjabil marinadlangan milliy yapon taomi. Ammo bugun biz bir oz tajriba qilamiz va sizga shirin retseptlar va ajabtovur mehmonlarni asl noziklik bilan qanday tayyorlashni ayting.
Shirin tuxumlarning retsepti
Tarkibi:
Ko'katlar uchun:
- kakao kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar oq - 2 choy qoshiq.
- kraxmal - 2 choy qoshiq.
- tuxum - 2 dona.
To'ldirish uchun:
- kivi - 1 dona;
- konservalangan shaftoli - 50 g;
- mascarpone pishloq - 80 g;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum mikserni urdi, kraxmal, kakao kukuni va shakarni tashlang. Biz bir hil turg'un xamirni va bir piyola yordamida yoğuruyoruz, biz uni isitilgan qavrilgan qozon ustiga tekis tushiramiz. Shunday qilib, barcha kreplarni qavriladi va ularni bir qoziq qo'shing. To'ldirish uchun biz kivi, shaftoli, mascarpone va vanillin tayyorlaymiz. Kivi peeled va shaftoli bilan kichik bloklarga kesiladi. Endi pancakeni oling, yarim pishloqli maydalangan pishloq, mevani yoyib, vanillin bilan sep. Barchasini qattiq o'rash bilan to'ldiring va uni tilimga kesing. Tayyorlangan shirin tuxum pishiriqlar sizning ixtiyoringiz bilan turli xil soslar bilan ta'minlanadi.
Meva bilan shirin tuxum
Tarkibi:
- guruch nishiki - 75 g;
- sut - 400 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- qulupnay;
- kivi mevalari;
- chakki;
- Hindiston yong'og'i sochlari.
Bezatish uchun:
- yangi yalpiz;
- qulupnay sosu - xohlasa.
Tayyorlash
To'ldirish uchun barcha mevalar va rezavorlar yuviladi va kerak bo'lsa, bo'laklarga bo'linadi. Keyinchalik shirin guruchni tayyorlashimiz kerak. Buning uchun biz kostryulka quyib, uni sut bilan to'ldirib, shakarni tashlaymiz va pishirish uchun o'rta olovda qo'yamiz. Tayyorlangan guruch xona haroratiga qadar sovutiladi, biz oz miqdorda qo'llarni olib, matoga qo'yamiz. Biz uni kvadrat shaklida to'ldiramiz va tayyorlangan plombalarning markazga tarqalamiz. Rulo odatdagidek meva bilan o'ynang. Buning uchun mat qalbining eng yaqin burchagini muloyimlik bilan ko'taring va uning qismini to'ldirish uchun ishlov beriladigan qismning o'rtasiga bog'lab qo'ying. O'rtacha, ko'rsatkich va bosh barmog'i bilan kvadratning ikkala tomonini shakllantiradi va rulni yumshoq matka ostida siljiting. Kenarlarni olib tashlang, hindiston yong'og'i yong'oqlarida noziklikni silang va o'tkir pichoq bilan kichik bir xil bo'laklar bilan kesing. Biz shirin tuyalarni tekis plastinaga yoyib, nanoz barglari va suvni qulupnay sosida bezatamiz.
Shirin lavash rulolari
Tarkibi:
- lavash nozik - 1 yaproq;
- pishirilgan massa - 200 g;
- banan - 2 dona;
- shakar - 20 g;
- ichimlik yogurt - 50 ml;
- yong'oq - 50 g;
- berry.
Tayyorlash
Dastlab, stolda yupqa lavashni oching va uni 2 qismga kesib tashlang. 30 dan 30 santimetrgacha bo'lgan sahifalarni olishingiz kerak. Shirin sho'rva massasi bir piyola ichiga solingan, ichgan yogurtni to'kib tashlang, karnendorni ta'mga chiqarib, aylantiring. Biz bananni tozalaymiz, uni vilkalar bilan mash qilamiz va uni pishiriq massasi bilan birlashtiramiz. Qabul qilingan plomba lavash lavhalarini yaxshilab qamrab olamiz, qirg'oq bo'ylab yangi yoki muzlatilgan reza mevalarini yoyib chiqamiz va qattiq yog'ochlarga solib qo'yamiz. Shaffof oziq-ovqatga o'ralgan 2 ta rulo olingan
Biz har qanday choy partiyasiga mukammal moslashib, bayramona stolni bezatib turadigan noyob va g'aroyib hashamatni qanday tayyorlashni aytdik. O'zingizning tasavvuringizni namoyon qilishingiz va har xil plomba bilan rulonlarni tayyorlashingiz uchun sizning ta'mingizga.