Kalıplarda tayyorlangan pechene kekler, choy uchun choy uchun ajoyib tanlov bo'ladi yoki ular maktabda bolalar uchun tez ovqatlar bo'ladi. Ularning tayyorlashi ko'p vaqt talab qilmaydi va maxsus oshxona mahoratiga muhtoj emas. Stokta bir nechta silikon yoki boshqa porsiyali qoliplar, mavjud bo'lgan mahsulotlar majmui va, albatta, styuardessa xohishi bo'lishi mumkin.
Shokoladli pishiriqlar uchun silikon qoldiqlari uchun retsept
Tarkibi:
- margarin kremsi - 200 g;
- un - 200 g;
- kakao kukuni 100 g;
- shakar shakar - 270 ml;
- tuxum - 4 dona;
- sut - 100 ml;
- vanil shakar - 20 g;
- pishirish kukuni - 20 g;
- mayiz yoki yong'oqlar - 100 g yoki ta'mga soling.
Tayyorlash
Kastryulkalar, kastryulkalar yoki kepkada kremli margarinni jimgina olovda eritib yuboring. Endi sutga to'kib tashlang, shakar va kakao kukuniga quying. Har doim aralashtiramiz, massani qaynatib oling, so'ngra uni issiqdan chiqarib oling va sovushini kutib turing. Keyin shokolad aralashmasini qo'shilgan tuxum, vanil shakar qo'shing va oldindan bug'doy uni pishirish kukuni bilan aralashtiramiz. Uniforma qadar barcha yaxshi yoğururuz. Aralashmaning oxirida ezilgan yong'oqlar yoki oldindan yuvilgan va bug'langan mayiz qo'shing. Siz xohlaganingizdek, ikkalangiz ham cupcakesni to'ldirishingiz mumkin.
Silikon mog'orlar bir pishirish varagiga joylashtirilgan, yupqa yog 'qatlami bulg'angan bo'lib, tepaga etib borishdan oldin bir oz tayyorlangan xamir bilan to'ldiramiz. Tovoqni 180 daraja oldindan isitilgan o'choqning o'rta darajasiga qo'yamiz va yigirma va o'ttiz daqiqacha pishiramiz.
Tayyor bo'lgach, keklarni biroz sovitib qo'yamiz va keyin ularni qoliplardan chiqaramiz va ularni to'yg'azamiz. Agar so'ralsa, kakaolarning yuqori qismini har qanday sir bilan yopishingiz yoki chang shakar bilan sug'orishingiz mumkin.
Kefirda mayizli oddiy kekiklar uchun retsept
Tarkibi:
- bug'doy uni - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- Qayta o'simlik yog'i - 85-100 ml;
- kefir - 200 ml;
- to'yingan shakar - 150 g;
- vanil shakar - 20 g;
- pishirish soda - 5-7 g;
- mayiz - 200 g yoki ta'mga;
- shakar shakar .
Tayyorlash
Kefir bir piyola ichiga tushiring, soda qo'shing, aralashtiring va ikki yoki uch daqiqa qoldiring. Shu bilan birga, tuxumni ajoyiblik bilan urib, xamirga qo'shib qo'ying. U erda qaynatilgan yog'ga to'kib tashlaymiz, shakar, vanil shakar va unni to'kib tashlang va un yig'lari butunlay erimaguncha va qaymoqqa qaraganda bir oz qalinroq mustahkamlik bilan bir hil massa olinguncha chayqalish bilan yaxshi aralashtiramiz.
Endi oldindan yuvilgan, o'n daqiqa davomida issiq suvda qaynatiladi va keyin sochiqni mayizda quritiladi va aralashtiriladi.
Xamirni pishirish tepsisi oldida o'rnatilgan, silikon plyonkalarga, biroz qisqartiriladi. Biz kukun bilan kofe qaynatadigan plastmassani oldindan isitiladigan pechda 180 daraja pishirib, yigirma va o'ttiz daqiqa o'tar-o'tmas pishiramiz. An'anaviy ravishda quruq yog'och chuqurliklarda tayyor bo'lishni nazorat qilamiz.
Tayyor pirojnalar bir oz salqinlashadi, qoliplardan olib tashlanadi va shakar kukunlari bilan surtiladi.
Pechene shaklida mevalar va oq shokoladli uy qurilishi keklari uchun retsept
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 265 g;
- Qayta o'simlik yog'i - 130 ml;
- sut - 255 ml;
- limon sharbati - 10 ml;
- tuxum - 1 dona;
- shakar shakar - 160 g;
- pishirish kukuni - 35 g;
- tuz - chimdik;
- oq shokolad - 190 g;
- rezavorlar - 350 g.
Tayyorlash
Chuqur piyadada sut, tuxum, sariyog 'va limon sharbatini aralashtiring va birlashma yoki karıştırıcıyı homojeniteye olib boring. Endi biz boshqa idishda qismlarga singdirilgan elinmiş unni, pishiriladigan kukunni, shakarli shakarni, tuzni va oq shokolani birlashtiramiz, quruq ingredientlarni aralashtiramiz va xamirning suyuq asosiga to'kib tashlaymiz. Qovoqning oxirida, meva qo'shamiz, un go'nglarining yo'qolgunga qadar yaxshilab aralashtiramiz.
Keling, olingan xamirni oldindan moylangan kalıplarda plomba bilan yoyib, taxminan yigirma va o'ttiz daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi.