Rafaello kokos chipslari bilan shirin bo'lgan retsepti bo'lib, unda o'nlab turli xil taomlar mavjud. Oddiy texnologiyaning bajarilishi natijasida mazali shirinliklar, nozik keklar, og'iz suti bilan boqiladigan pechene yoki mazali keks bo'lishi mumkin.
Uyda rafaello qanday tayyorlanadi?
Rafaello'yu uyda tayyorlash uchun siz kamida kokos chipsiga stoklaning va tegishli retsepti tanlab, qo'shimcha ingrediyentlar mavjudligiga e'tibor bering.
- Badanni ishlatishdan oldin teridan tozalash kerak. Buning uchun yong'oq qaynoq suv bilan to'ldiriladi va 5 daqiqaga qoldiriladi. Vaqt o'tishi bilan qobig'ini olib tashlash oson bo'ladi.
- Shakarni zaqqumli sut yoki qaymoq asosida refaol krem bilan to'ldiring.
- Retseptga qarab tuzilishga pishloq, pishloq, yog 'va boshqa qo'shimchalar qo'shilishi mumkin.
Uyda Raffaello shirinliklar - retsepti
Quyidagi retsept sizga uyingizda Raffaello shirinliklarini asl nusxasiga eng yaqin tayyorlashga imkon beradi. Bu holda krem, mascarpone va krem qo'shilishi bilan tayyorlanadi, bu ajablanarli darajada yumshoq va og'izda erigan bo'ladi. Mahsulotlarni muzlatgichda, faqat muzlatgichda saqlang.
Tarkibi:
- mascarpone - 150 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 100 g;
- qoshiq sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- krem - 50 ml;
- shokoladli oq - 150 g;
- bodom - 50 g;
- shirinliklar uchun gofrirovka yarmi - 40 dona.
Tayyorlash
- Siqilgan sut bilan maskarponi urting.
- 50 g shokoladni eritib, 2 choy qoshiq kremini qo'shib, krem bilan aralashtirib aralashtirib, bir soat sovuqqa yuboring.
- Kremni yong'oqqa qo'shib, juftak bilan yopiladigan gofrirovka yarmida yoyib chiqing.
- Qolgan shokoladni krem bilan eritib, ichiga olingan to'plarga botirib, hindistonning kokosini sochishda paniruyut.
Kaffe uchun Raffella krem
Keyinchalik taqdim etiladigan oddiy retsept kremi rafaello, faqat shakarlarni to'ldirish uchun emas, balki krevetka singdirish uchun ham ishlatiladi. Eng ishonchli lazzat sariyog'ini olish uchun unda qayta ishlanmagan hindiston yong'og'i bilan almashtiriladi va kremi ichiga kichkina bo'laklarga, har safar blender bilan qamchilanadi.
Tarkibi:
- kokos yongaları - 70 g;
- yassi sut - 400 g;
- yog' - 200 g;
- shokoladli oq - 200 g.
Tayyorlash
- Shokoladli eritilgan sariyog '.
- Yoğuşturulmuş sut, hindiston yong'og'i yoğurup aralashtiramiz, aralashmani blender bilan buzish.
- Raffaello kremi pirojniyni sindirish uchun ishlatiladi .
Pishirishsiz Raffaello keki
Raffaelloning quyidagi retseptini uyda amalga oshirib, pishirishni talab qilmaydigan nozik pirojnoe ajoyib xususiyatlarini baholash mumkin va oddiy va qulay texnologiyaga ko'ra, qisqa pishiriqlardan tayyorlanadi. Agar so'ralsa, kokos yongaları nafaqat sug'orish uchun, balki kremga ham qo'shilishi mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 100 g;
- krem - 250 ml;
- sutli qozonlangan qaynatilgan - 150 g;
- chang shakar - 50 g;
- yog' - 100 g;
- sut - 350 ml;
- shakar - 100 g;
- un va kraxmal - 35 g;
- vanilya.
Tayyorlash
- Kraxmal va unni shakar va vanillin bilan aralashtirib, sut qo'shing, qaynab ketish va qalinlashmaguncha chayqatib, isitiladi.
- Sovutgandan so'ng krem va sariyog'ni yutib oling.
- Qovoq qavatlaridagi kookerlarni va kremlarni to'plash, kukillarning har bir qatlamini qo'shimcha ravishda kontsentrlangan sutga promazyvaya.
- Krem bilan kremni tortib, kakao ustiga yoyib, hindiston yong'og'i yong'og'iga sep.
Cake Raffaello - ta'rif
Yo'nalishlarni ushbu bo'limda tasvirlab beriladigan asl Raffaello keklari juda yoqimtoy va mazali taom-tatli tishlarning talablarini qondiradi. Bu holda krema kamida 30% yog 'tarkibida bo'lishi kerak va oq shokolad juda sifatli va tabiiydir.
Tarkibi:
- tuxum - 6 dona.
- shakar - 350 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 300 g;
- krem - 600 ml;
- oq shokolad - 400 g;
- bodom uni - 100 g.
Tayyorlash
- Issiq krem shokolad eritib, sovuqda 6 soat davomida qo'yiladi.
- Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang, bodom uni va 250 g yog'i qo'shing, pechene pishiring.
- Kekni sovutib, 5 soat turing, panjara qiling.
- Kremni shokolad bilan silkitib, pechene kırıntılarına aralashtiramiz.
- Muzqaymoq uchun qoshiq yarim sharfli rafaello kekini hosil qiladi, qolgan chipslarga botib, sovuqda joylashadi.
Raffaello pishloqdan tayyorlangan retsept
Siz sodda va nozik rafaelloni o'zining ta'rifidan foydalanib, tvorogdan o'z qo'lingiz bilan tayyorlashingiz mumkin. Mahsulotlar taomlarning haqiqiy varianti bilan eng o'xshashdir, lekin ayni paytda ular ta'mga juda loyiqdir. Bundan tashqari, shirin, eng kam kaloriya tarkibiga ega bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- chang shakar - 70 g;
- kokos yongaları - 50 g;
- bodom - 12-15 dona.
Tayyorlash
- Ovqat pishlog'i kukunlari va yarmalarining yarmi bilan aralashtiriladi.
- Rafaelloni pishloqli pishiriqdan, to'ldirilgan qismlarni to'plash va qolgan hindistancevizda har birining zaponirovavini hosil qiling.
Raffaello pechene - ta'rif
Rafaello, oddiy ta'riflari keyinroq taqdim etiladigan, juda mazali kichkina cookie. Bodom o'rniga un yig'ishtirishda yarim yong'oq yadrosi, kungaboqar yoki er yong'oqlarini quritib, uni quruq qovurayotgan idishga joylashtiring va qobig'ini tozalashingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 320 g;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- sirka - 15 ml;
- sodali suv - 10 g;
- yog '- 120 g;
- yassi sut - 0,5 kavanoz;
- bodom - 100 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 100 g.
Tayyorlash
- Tuxumga shakar, soda, sariyog 'va un qo'shing, xamirni yoğurup sovuqda bir soatga qoldiring.
- Xamirdan yasalgan xamir qismlarini o'rash, har bir nonga joylashtiring.
- Raffaello pechenelari oldindan qizdirilgan pishiriqda 180 daraja qahva qaynatiladi, quyultirilgan sutni sovutib, hindiston yong'og'i pishirilgandan keyin quyiladi.
Misrdan Raffaello uyda tayoq oladi
Raffaello ning makkajo'xori dastlabki retsepti vaqt va pulni tejashga olib keladi, natijada barcha jihatlarga munosib bo'lgan shirinlik. Kondensatsiyalangan sut miqdori uning asl zichligiga muvofiq o'rnatiladi va mahsulot kichkina qismlarga qo'shiladi, shuning uchun aralashmaning istalgan to'qimasi olinadi.
Tarkibi:
- Misr tayoqchalari - 150 g;
- yassi sut - 300-400 g;
- bodom - 100 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 100 g.
Tayyorlash
- Blenderli Misr tayog'ini maydalang.
- Yuqoridagi sutni qo'shing.
- Har bir yong'oqni qo'ying, yumaloq to'playdi o'ynang.
- Hindiston yong'og'i yong'oqlarida , sovutgichda 2 soat davomida pishiriladi.
Raffaello qulupnay keki
Raffaello keki, retsepti quyidagi tavsiyalar bilan taqdim etiladi, juda ajoyib va mazali bo'ladi. Bu holatda hindistonning kokos keklari uchun Interlayer, Raffaello har qanday to'ldirish kabi eng nozik to'qimalarga va mazali nozik ta'mga ega bo'lgan qulupnay mouss bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 60 g;
- kraxmal - 20 g;
- chang shakar - 200 g;
- kokos yongaları - 140 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 10 g;
- limon siropasi - 100 ml;
- qulupnay va tvorog - 300 g;
- krem - 270 ml;
- jelatin - 4 choy qoshiq;
- suv - 150 ml;
- shokoladli oq - 100 g;
- vanilya.
Tayyorlash
- 80 g kukun bilan tuxumni to'kib tashlang, pishirish kukuni, un, kraxmal va vanilni qo'shing, 20 sm shaklida pechene pishirib.
- Jelatinni 15 daqiqa davomida suv bilan to'kib tashlang, issiqlik, granulalar erimaguncha aralashtiring.
- Qulupnay qulupnayni tvorog va kukun bilan aralashtiring, krem (150 ml) va jel suvini aralashtiring.
- Sovutilgan pecheneyi kesib, siropi bilan yuvib tashlang.
- Bir kekni, keyin mousse va ikkinchi kekni yoying.
- Kremni oldindan qizdiring, shokoladni eritib, ularni krem yuzasiga joylashtiring.
- Mahsulotni hindiston yong'og'i bilan sug'orib, sovuqda 5-6 soat davomida joylashtiring.
Raffaello Mousse Cake
Nozik krem kosasi bo'lgan yumshoq va mazali Raffaello keki keyingi mavjud retsepturaning tavsiyalariga asosan tayyorlanishi mumkin. Agar so'ralsa, pechene yoki kremni pishirish uchun xamirda siz ozgina hindiston yong'og'i yong'og'ini qo'shishingiz yoki uning ishtirokida dekor bilan cheklangan bo'lishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 180 g;
- kraxmal - 60 g;
- shakar - 230 g;
- sut - 300 ml;
- tuxum - 3 dona;
- sarig' - 3 dona;
- jelatin - 30 g;
- Mascarpone va oq shokolad - 100 g;
- krem - 450 ml;
- Hindiston yong'og'i sochlari.
Tayyorlash
- Tuxumlar uchta qoshiq shakar bilan kaltaklanadi.
- Unning yarmini qo'shib, kraxmalni tort.
- Sariqlarni shakar va qolgan un bilan yuvib tashlang, sut, vanilni qo'shing, qalin bo'lgungacha issiq qiling.
- Kremda 3 choy qoshiqni namlangan jelatinni aralashtiring, massani qolipga quying va muzlatgichda muzlatib qo'ying.
- Eritilgan shokoladli, qolgan jelatin va kremi bo'lgan maskarponi urting, birinchi qatlamni silikon shaklga to'king.
- Yuqorida, muzlatilgan krem va keyin pechene qo'ydi.
- Shishani muzlatib qo'ying, idishga tutib, hindiston yong'og'i yong'og'iga seping.