Xushbo'y pirojnoe kabi juda yaxshi yarim tayyor mahsulotdan nima pishiradi? Albatta, bekamu ko'st pishiriqlar! Sovutgichda murabbo qoldiqlari bo'lsa, siz tezda puff pastasini tayyorlashingiz mumkin.
Dukkali pishiriqli pechene
Tarkibi:
- xamir po'sti muzlatilgan - 1 kg;
- o'rik yoki gilos aralashmasi - 330 g;
- Tovuq tuxumi, katta emas - 1 dona;
- yog ', yumshoq - 20 g.
Tayyorlash
Xamir eritib tushganda, murabbo tayyorlash. Uni siropni stakanchaga joylashtirishga yoki blender bilan muloyimlik bilan bir hil massaga aylantiramiz, lekin suyuqlik bo'lmasligi kerak. Xamir istalgan bosqichga eritilsa, pishirish varag'ini yog 'bilan yog' bilan yoki moyli qog'oz bilan qoplang, shunda pishiriq yopishmaydi. Tuxum oqsil va sariyog 'bo'linadi, alohida aylanadi. Xamir qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan tortga aylanadi. Agar siz xamirni qaynatib oling va dilim bilan sotib olgan bo'lsangiz - hatto yaxshi. Xamir maydonchasidan taxminan 10 sm narida kesib tashladik, o'rtada bir qoshiq meshni yoyib chiqdik. O'rik yoki gilos, qulupnay, shaftoli, olxo'ri kabi bu kookery uchun yaxshi. Keyin, maydonimizning ikkita yon tomoni oqsil bilan yog'langan va xamirni kattalashtirib, uchburchak olinadi va qoplamagan tomonlarni moylanganlar bilan bog'lab turadi. Pishirish tepsilaridagi uchburchaklarni qisqa bosing va qo'ying. Sarig'ini yog'lang va uni pishirish uchun yuboring. Cookie oltinni aylantirganda tayyor bo'ladi va mazali pirojnoe hidi har kuni nonushta qilish uchun uyg'onadi.
Jam har doim ham emas, balki hamma ham emas. Shu sababli, biz imkoniyat sifatida, shakar bilan sho'rvachadagi xamirdan tayyorlangan "kulaklar" pishirishni taklif qilamiz. Bunday kukilar maktabda bolalarga ham berilishi va ular bilan birga yo'lda olishlari mumkin.
Cookies «Kulaklar» shakar bilan puff pastry'dan
Tarkibi:
- oq bug'doy uni - 0,5 kg dan kamroq;
- sut - ¼ chashka;
- "Farmer" neft - 1 to'plami;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakar - 1 stakan;
- Vanilin - 1 sumka.
Tayyorlash
Biz xamir yoğururken, sariyog'ini eritamiz va "qo'liga" qo'yamiz, u sovib turishi kerak. Tuxum vanillin va yarim shakar bilan birlashtiriladi va massa qaymoqli va xushbo'y bo'ladigan vaqtga qadar aralashtiriladi, keyin sutga quyiladi va asta-sekin unga quyiladi va xamir yoğuradi. U yumshoq, tik emas, shuning uchun ozgina un kerak bo'lishi mumkin. Xamir kosa va qo'llarning yonlariga yopishmasa, biz uni stolga silkitib, uni silkitamiz
Agar sirka pishloqini to'ldirgichdan foydalansangiz, siz foydali va mazali pishiriqli sho'rvalar pirogini olasiz.