Go'shtli banan - maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydigan mazali va nozik shirin. Shuning uchun barcha kerakli mahsulotlarni ishonchli sotib oling va o'zingizning qarindoshlaringizni ushbu noodiy noziklik bilan xush ko'rasiz.
Bananalar murchda qovurilgan
Tarkibi:
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- banan - 2 dona;
- o'simlik moyi.
G'alla uchun:
- sut - 100 ml;
- tuxum - 1 dona;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Krem uchun:
- chang shakar;
- qaymoq - 50 ml.
Tayyorlash
Go'shtni tayyorlagan banan uchun retsept etarli darajada sodda. Biz kichik plastinka olamiz, ichiga tuxumni tashlaymiz, bir oz isitilgan sutni to'kib tashlang, qaymoqni qoshiq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin unni asta-sekin quying va xamirni yoğrating. Tatib ko'rish, shakarni qo'yish, engil urish va chetga surish. Natijada siz qaymoqqa mos keladigan klarnetni olishingiz kerak.
Keling, banan tayyorlashga boramiz: biz ularni tovoqdan tozalaymiz, har birimizni birinchi ikki qismga kesib tashlaymiz, so'ngra uch qismdan iborat bo'ladi. Endi limonni oling va undan sharbatni to'g'ridan-to'g'ri ezilgan mevalarga siqib qo'ying.
Shundan so'ng, oxirgi bosqichga boring - qovurish. Qovurilgan idishda ozgina o'simlik yog'ini quying va jimgina olovga qo'ying. Bir tilim banan to'liq chuqurlikda botirib, qovurilgan idishga solib qo'yadi. Shunga o'xshab, biz barcha mevalar bilan mashg'ul bo'lamiz va oltin qobiq paydo bo'lmaguncha ularni har tomondan bir necha daqiqa davomida qovurasiz.
Endi tayyor shakldagi suvni tayyorlaydigan krem tayyorlang. Pianoda bir oz smetana tarqatamiz, shakar kukunini to'kib tashlang va bir hil massaga ega bo'lmaguncha yaxshilab aralashtiramiz. Bananlarni qovurib bo'lgach, biz ularni bir plastinka ustiga yoyib yubordik, shunda kichkinagina stakan ortiqcha bo'lishi kerak, undan keyin tayyorlangan kremni suv bilan yuvib, stolda niqob bilan xizmat qilamiz.
Bananalar asal asalda
Tarkibi:
- banan - 4 dona;
- tuxum oqi - 1 dona;
- asal - 0,5 dona;
- suv - 1 dona;
- limon sharbati;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Susan yog'i - 1 choy qoshiq;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Bananlarni moydan qanday tayyorlaganlik haqida yana bir variantni ko'rib chiqing. Meva tozalanadi va har bir mevaning yarmi kesiladi. Bir kosa ichida kraxmalni un bilan aralashtirib, suv bilan aralashtirib, bir oz yog 'yog'i va tuxum oqini qo'shing. Massani homogen holatga keltiring va bananlarning yarmini tayyor klarzga surting. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 4-5 chuqur qovurilgan daqiqalarda shirin bo'lsin. Keyin bananlarni muloyimlik bilan siljiting, ortiqcha yog 'to'kib tashlasin, va bu safar, qovurilgan qozonda kunduz urug'ini quritaylik. Bundan tashqari, limon sharbati asal bilan ulang va aralashmani yirtqichlardan isitib oling. Xizmat qilishdan oldin, limon balli sous bilan bananlarni to'kib tashlang va qovurilgan kunguroq urug'iga seping.
G'alla va karamelda banan
Tarkibi:
- banan - 6 dona;
- un - 100 g;
- kraxmal - 15 g;
- tuxum oqi - 3 dona;
- shakar -300 g;
- sut - 150 ml;
- Susan - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv - 150 ml;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Endi bananlarni qanday qilib qovurish kerakligini ayting. Shunday qilib, meva tozalanadi, qalin doira ichida parchalanadi va limon sharbati bilan sepiladi. Yog'ni chuqur qahva yoki fritözda oldindan isitib oling.
Keyin, shirinni pishiraylik. Buning uchun kraxmalli kraxmalga aralashtirilgan unni aralashtiring. Keyin, biz sut bilan ozg'in tuxum oqlarini tushiramiz. Xamirni yaxshilab aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, banana qismlari bir vilkalar ustida tutturulmuş va çubukta batırılmış. Taxminan 1 daqiqaga oltin jigarranglangunga qadar ularni qaynab turgan yog'ga qovuring. Shuningdek, suv shakarida eriydi va aralashmani qaynatishga olib keladi. Keyin suspenziya urug'ini to'kib tashlang va aralashtiring. Bananlar karamelga botirib, sariyog' bilan yog'langan plastmassaga solinadi. Shiringa bir stakan sovuq suv bilan birga darhol xizmat qilamiz. Ovqatlanmasdan oldin, biz qattiq karamel qattiqlashishi uchun, suvda marmeladagi bananlarni quyib. Bu erda va karameldagi barcha bananlarni stolda xizmat qilish mumkin!