Tropik mevalar bilan taqqoslaganda, kuz mavsumi bilan eng yaxshi narsa nimani anglatadi? Agar ular sizning hayotingizga tatib ko'rishga qodir bo'lmasalar, karamel va muzqaymoqdagi muzlar mushuklarning qalblarini chizishida eng yaxshi dori hisoblanadi. Axir, faqat chuqur hissiy travma bu rasmga bunday katta zarba uchun bahona bo'lishi mumkin - shirin juda kaloriya! Shunday qilib, ular o'zlarini va o'zlarini baxtli gormonlarning yangi qismi uchun qochib qutulishdi!
Qulupnay karamelidagi bananlarning retsepti
Tarkibi:
- banan - 3 dona;
- shakar - 1 dona;
- Qulupnay siropi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 1 choy qoshiq;
- suv - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Karamelda qanday qilib banan qilishni oddiy variantga qaraylik. Meva tozalanadi, taxminan 1 sm qalinligida dumaloq dog'lar bilan kesiladi va ularni tayoqlarda shakar kabi yog'och shishlar ustiga ekamiz.
Suv va sariyog' bilan doimiy shakar aralashmasi past haroratda iliq bo'ladi. Shakar eriydi va chiroyli oltin jigarrang rangga ega bo'lganda, siropga quying, aralashtiring va issiqdan chiqaring. Aytmoqchi, siz faqat qulupnayni emas, balki boshqa har qanday narsadan ham foydalanishingiz mumkin. Hatto sharbat ham qiladi. Limondagi limon yoki pushti sirdan bananlar shunchaki ajoyib!
Biz meva tayyor bo'laklarni issiq karamelga aylantirdik, bir necha marta aylantirdik, shunda u yanada yaxshisini o'rab, folga ustiga bananlarni yoydi. Rohat bonus. Qolgan karamel ham folga tasodifiy tomchilar tomonidan ixtiyoriy ravishda tushib ketishi mumkin. Biz uy qurilishi shirinliklar-shakarlamalar olamiz.
Karamelda qovurilgan bananlarni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- banan - 2 dona;
- sariyog' - 50 g;
- ohak - 1/2 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- muzqaymoq - 300 g;
- yalpiz - 2 ta filial.
Tayyorlash
Qovurilgan muzlar 5 mm qalinligida yupqa yuvish mashinasida kesiladi va har tomondan 10-15 soniya davomida sariyog 'bilan qovuriladi. Bananlarni shishalarga xizmat qiladigan plastinalarda yoyib chiqdik.
Kastryulchada doimo aralashtirib, shakarni qoshiq suv bilan eritadi. Karamel qoray boshlaydi, biz ohak yarmini sharbatini siqib, qaynatamiz va yana bir necha daqiqa qaynatamiz.
Vanilya muzqaymoqi to'pig'idagi bananlarga qo'shing, barcha shirin karamelni to'kib tashlang va yalpiz moyi bilan bezang.
Karamelda qovurilgan bananlarning retsepti
Tarkibi:
- tost uchun non - 2 tilim;
- banan - 1/2 dona;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq qattiq - 40 g;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qovurilgan idishda bir qoshiq asalni eritib, unga yarim mo''jizani kesib, qolgan asalni to'kib tashlang. Banan "karamel qobig'ini" tutganda, yana bir yarim daqiqadan so'ng qaytib oling.
Biz bir tomondan ko'p yog'larni to'ydiramiz. Biz bir-birimizni sariyog' bilan qizdirilgan qovurilgan panga surdik. Bir oz pishirilgan pishloq bilan sepiladi va ustiga qovurilgan banan qo'yamiz. Biz asal karamelni qozondan, yana pishloqdan quyamiz. Ikkinchi tost (mato) tugmasini bosing. Sandviçni bir qavmga, so'ngra ikkinchisiga qirmizi qobiqqa soling.