Sarimsoqli appetizator stolda har qanday sharoitga mos keladigan juda achchiq va original idish.
Sarimsoqli pishloq oshxonasi
Tarkibi:
- pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- tuxum - 1 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Pishloq biroz sovuq va maydalagichga ishqalanadi. Tuxum qattiq, salqin, toza va uch xil bo'ladi. Sarimsoq matbuotdan siqib, barchasini birlashtirib, mayonez qo'yib yaxshilab aralashtiriladi. Undan keyin oziq-ovqat kinoini uzating va bir necha soat turing. Shundan so'ng biz pishloq massasi to'plarini shakllantiramiz, qorni qoramtir qilamiz, ko'katlar bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.
Sarimsoq bilan qovoqdan olingan appetizatorlar
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- ko'katlar;
- o'simlik yog'i;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shunday qilib, sabzavotlarni tayyorlashdan bizning atirni tayyorlashni boshlang. Buning uchun qovoqni oling, ehtiyotkorlik bilan yuving, sochiq bilan artib oling va har ikki uchidan kesib tashlang. Keyin pedikulyadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va nozik uzunlamasına plitalari shinokim. Pomidorni birinchi yarmida kesib oling, oyoq bog'langan joyni olib tashlang va uni mayda bo'laklarga kesing. Shundan so'ng, tuxumni oling, uni keng plastinka ichiga tashlang, tuz va qalampir qo'shing, ta'mga soling va vilkalar yoki cho'tkasi bilan yaxshilab o'ynang.
Hozir alohida mayda idishda biz mayonezni siqib chiqaramiz, press orqali tozalangan va siqilgan sarimsani qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz. Undan keyin keng tekis plastinka oling, unni to'kib tashlang va ikkala tomonda qafasdan tayyorlangan plastinalarni quyamiz. Shundan so'ng biz ularni tuxum aralashmasi singari tushiramiz va o'simlik moyida isitiladigan qovurilgan qovurg'a bilan tezda taxminan 2 daqiqa davomida qovuramiz.
Tayyorlangan qovoqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va ular issiq bo'lsa-da, biz bir tomonda mayizli mayonez sosini yog 'bilan surtamiz . Bir parcha pomidorning chetiga, maydanoz barglariga tarqalib, har bir narsani rulonga aylantiring.
Sarimsoqli sabzi qushchani
Tarkibi:
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- sabzi - 2 dona;
- mayonez - ta'mga;
- sarimsoq - 3 chinnigullar.
Tayyorlash
Sabzi tozalanadi va katta maydalagichga o'raladi. Xom pishloqni yaxshilab maydalagichga aylantiring. Sarimsoq qozonlardan tozalangan va matbuot orqali siqib olingan. Keyinchalik barcha ingredientlarni salat lavhasi, mavsumda mayonez bilan almashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Biz bug'doy-javdar nonidan tayyorlangan tost uchun tayyor atirlar xizmat qilamiz.