Agar siz bayramlardan birida yuz foiz muvaffaqiyatga erishish uchun idishlardan birini kafolatlashni istasangiz, unda ozgina tuzlangan lososli salatlarga qo'ying. Qizil baliq hech kimni befarq qoldirmaydi va byudjetga kichik zarba bebaho ijobiy his-tuyg'ularga to'kiladi.
Salata "shuba" ozgina tuzlangan losos bilan
Yo'nalish va "Mo'ynali kiyimlardan" ta'mi har narsani biladi. Bu ovqat inqiroz oqibatida tug'ilgan, hozir esa, tuzlangan ikra foskalari har bir do'konda bir necha kilometr kutmasdan sotib olinsa, inqiroz saladining farqlari qimmatga tushadigan tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi. Bir oz tuzlangan lososli bu palto yaxshiroq bo'lishi uchun originaldan farq qiladi.
Tarkibi:
- filetofor tuzli qizil ikra - 250 g;
- kartoshka - 80 g;
- yashil piyoz - 3-4 tuk;
- qaynatilgan lavlagi - 90 g;
- sabzi - 90 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- sifatli mayonez .
Tayyorlash
Biz sabzavotlardan boshlaymiz, ularni yaxshilab yuvib tashlashimiz kerak va ular etarli miqdorda tuz bilan tajribali bo'lib, unda uniforma qaynatiladi. Sabzavotlar yumshoq bo'lgandan keyin ular sovutilib, tozalanishi kerak, so'ngra katta maydalagichga o'raladi yoki kubiklarga bo'linadi - siz afzal bo'lsangiz. Shunga o'xshab, biz tuxumni avvalambor ularni qaynatib, keyin qaynatamiz va ingichka kesib olishimiz mumkin.
Ovqatni shakllantirishdan avval, baliq suyaklardan tozalanishi va kubik bilan ezilgan bo'lishi kerak. Yashil piyoz patlarini kesib oling.
Salat qatlamlarini tarqating, har bir qatlam mayoneziga promazyvaya. Idishning tepa qismi baliq bilan bezatilgan bo'lishi kerak.
Salmon bilan mazali salat tuzli
Bu lazzatli va juda qoniqarli idish salat-mexta shakli bilan ozgina tuzlangan qizil ikra bilan yoki barcha ingredientlarni qatlamlarda tashlash orqali tayyorlanishi mumkin. Har qanday holatda, ajoyib natijalar kafolatlanadi.
Tarkibi:
- ozgina tuzlangan somon - 680 g;
- krem pishloq - 260 g;
- qoldiqlar - 7 g;
- yashil piyozning patlari;
- avakado - 1 dona;
- yangi bodring - 80 g;
- qizil shirin piyoz - 30 g;
- Lime juice, limon yog 'va Tabasco sous - ta'mga.
Tayyorlash
Oziq-ovqat mahsuloti bilan 19x9 sm. Bir piyola, krem pishloq qo'ying, uni mazali va sharbati, nozik tug'ralgan qalampir va yashil piyoz qo'shing. Aralashni aralashtiramiz va shimgichni yoki mikser bilan aralashtiring. Avakadoni pyuresizda blender bilan yuvib tashlang yoki go'sht maydalagich orqali mevaga joylashtiring. Avokadoni Tabasko va ohak sharbati bilan aralashtiring.
Ildizning bir qismini nozik qatlamlarga bo'linadi, qolipning pastki qismiga qo'yiladi. Yuqorida, krem pishloqining yarmini tarqating va uni shirin piyoz nozik halqalar bilan yoping. Biz yana bir qavak lososini, yangi bodring va avakado kremining yarmini surdik. Barcha tarkibiy qismlar oxirigacha qatlamlarni takrorlang. Yuqoridan yuqoridagi oziq-ovqat plyonkani bilan yopamiz, matbuotga qo'yamiz va sovutgichda xizmat qilishdan oldin bir necha soatlab qoldiramiz.
Salmon bilan oddiy salat Ajoyib tuzlangan
Tarkibi:
- ozgina tuzlangan qizil ikra - 250 g;
- qovoq - 80 g;
- yangi yalpiz;
- shirin qizil qalampir - 90 g;
- avakado - 100 g;
- farro - 200 g;
- soya sousi - 30 ml;
- limon sharbati - 40 ml;
- zaytun moyi - 60 ml.
Tayyorlash
Bir oz tuzlangan losos balig'i kublar bo'lib kesiladi. Bundan tashqari, qovurilgan va qovoqcha, uni bir necha daqiqa davomida sho'r qaynoq suvda pishirib, quriting va
Pishgan avakadoni har qanday shakl va o'lchamdagi bo'laklarga bo'l. Ildakchadan shirin qalampirni olib tashlang va ularni kupligini kesing. Sabzavotlarning yarmini yog' va limondan to'ldiramiz. Farroni qaynatib oling va salqin, qolgan limon sharbati va sariyog 'aralashmasi bilan mavsumni qaynatib oling.
Oshpazni olib, idishning o'rtasiga qo'ying. Tayyorlangan barcha ingredientlarni joylashtiring, ehtiyotkorlik bilan halqani olib tashlang va sho'r fosiqlardan salatning chiroyli qatlamlarini hayratda qoldiring.