Grenki - turli xalqlar oshxonalarida yaxshi ta'riflangan. Italiya bruschettes, ispan safarlari yoki frantsuz tostlarni va qizarib pishgan nonlarni eslab qolishingiz kerak, sizni safarga yuboradi. Turli xil usullar bilan pishirilgan, ular nonushta, bufet yoki kechki ovqatga xos gastronomik afzalliklarga ega.
Qovurilgan idishdagi tost
Achchiq bo'laklarni, baharatlı bisikletçiliği va lavlagi ko'pikli - bayram stolini uchun ajoyib nonushta atıştırması. Bu kuchli ruhlarni to'ldiradi va boshqa yorqin ranglar bilan ajralib turadi. Oddiy tarkibiy qismlardan foydalanishni hisobga olgan holda retsept aniq ovqatlanishni va mukammal dizaynni talab qiladi.
Tarkibi:
- seld bal - 55 g;
- javdar nonlari bo'laklari - 3 dona;
- krem - 60 ml;
- qaynatilgan ko'k -1 ta.
Tayyorlash
- Kraxmalni kovlashdan oldin, kvadratlarni kesib oling. Ikkala tomondan qovuring.
- Pishirgan lavlagi, kraxmal qo'shib, pyuresi aralashtiramiz.
- Yong'oqni bezash, lavlagi ommasini tushdi.
Sarimsoq bilan taomlar
Sarimsoqli qora nondan tayyorlangan tost - klassik atirlar, birinchi kurslarga issiq va alohida e'tiborga loyiq. Bu noxush qo'shimchani tayyorlash uchun unli xamirdan foydalaning, bir xil qovurish uchun santimetr plitalari bilan kesilgan.
Tarkibi:
- javdar noni - 450 g;
- sarimsoq - 15 g;
- o'simlik yog'i - 80 ml;
- tuz - 10 g.
Tayyorlash
- Tost - katta miqdordagi yog'da qovurishni o'z ichiga olgan retsepti, shuning uchun jirkanch bo'lmang.
- Matbuot sarimsoqlari orqali siqilib, tuz va sariyog 'bilan aralashtiriladi va hosil bo'lgan aralashmaning oxiriga qadar tushdi.
- Sarimsoq tostlari go'shtli bulyon va piyoz sho'rva uchun baharatlı bir hissa sifatida foydalanishadi.
Tuxum bilan tushdi
Tuxum va sutli nondan tushgan taom - ingliz ritsarlarining eng zo'r va eng ko'p byudjetli nonushtaidir. Nonning sut aralashmasidan namlangan an'anaviy retsepti umuman o'zgartirilmagan va hali ham mavjud. Kunning birinchi ovqatida u meva, reza va asal bilan birga bo'lishi mumkin. Tost - bu retsepti, qadoqdagi qirmizi choy, qalin, yuqori kaloriya atirgulga aylanadi.
Tarkibi:
- tuxum -2 ta;
- sut - 230 ml;
- bir parcha non - 6 dona;
- Sariyog '- 100 g.
Tayyorlash
- Qovurilgan idishda kraxmalni tayyorlashdan oldin, sariyog'ni past haroratda eritib, pishirish paytida haroratni o'zgartirmang.
- Puflamali bir xil massaga qadar ingredientlarning birinchi juftini payvandlang.
- Oltinni jigarrang bo'lguncha nonni aralashtiramiz va qavrilgan idishga soling.
Shirin xo'rozlar
Agar siz zerikarli tuxum va sut po'choqlari uchun alternativ qidirmoqchi bo'lsangiz, unda frantsuz oshpazlari tomonidan ishlab chiqarilgan retseptlar shokolad bilan to'ldirilgan shirin mevalar barcha uy xo'jaligini xushnud qiladigan foydali va mazali o'rnini topadi. Tandir tushmasligi uchun har qanday, juda suvli plomba moddalaridan ham foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- sut - 100 ml;
- tuxum -1 dona;
- buqalar - 4 dona;
- olma - 1 dona;
- darg'azab qisqichi;
- jigarrang shakar - 30 g.
Tayyorlash
- Peeled va qovurilgan olma, meva bilan doljin, shakar bilan aralashtiriladi va bir necha daqiqa davomida namlanadi.
- Choylarni kesib, "cho'ntak" qilib, uni olma pulpasi bilan to'ldiring.
- Birinchi bir necha ingredientni payvand qiling va oq nondan qorishma qo'shing.
- Qovurgangacha qovuraylik.
Pechdagi pechka
Shuningdek, Italiya uchun an'anaviy bo'lgan retseptlar, gavjum kraxmalni tayyorlab, o'z oshxonangizda butun dunyo bo'ylab sayohat qilishingiz mumkin. O'rta oshpazli taomning odatiy qo'shimchalari, shov-shuvli aromati bilan ta'kidlanadi. Xushbichim bilan yakuniy dokunuş bibariya va reyhan kabi xushbo'y o'tlar bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- ciabatta - 380 g;
- zaytun moyi - 25 ml;
- quritilgan pomidor - 80 g;
- arugula - 35 g;
- krem pishloq - 50 g.
Tayyorlash
- Duxovkada pishirishdan oldin, haroratni 220 darajadan oshmasin va ciabatta jigarrang qilib qo'ying.
- Zaytun moyi seping, krem pishloqli surtma va quritilgan pomidor bilan bezang, arugula bilan bezang.
Pishloqli kraxmallar
Butun dunyo bo'ylab o'z mahsulotlari bilan mashhur bo'lgan gallusi pishloq ishlab chiqaruvchilari pishiriq va aromali pishlokdan tayyorlanadigan issiq atirlar uchun retseptni taqdim etishdi, shu bilan birga ingichka ingliz oshxonasi afsonalarini tarqatishdi. Oq non pechida chop etilgan go'shtli qalin pishloqli "kepka" ostida faqatgina yaxshi nonushta emas, balki to'liq jihozlangan restoran asarlari ham bor.
Tarkibi:
- pishirilgan nonning qismlari - 6 dona;
- pishloq - 190 g;
- tuxum - 2 dona;
- loviya ichida xantal - 10 g;
- qizil qalampir;
- yog' - 120 g;
- vino - 50 g;
- quritilgan arpabodiyon - 5 g.
Tayyorlash
- Pechda 180 daraja pishiriladi.
- Eritilgan sariyog 'eritilgan pishloq, ziravorlar bilan meva va homogenlikka olib keladi.
- Tuxumni qoqib, pishloq massasiga quying, maydalangan go'sht qo'shing va uchta tostga chiqaring. Qolgan qismlarni yuqoriga qo'ying.
- Bir xil haroratda va tayyor bo'lgandagi pechda besh daqiqa.
Pivoni pivoga tushirish
Ziravorlar bilan qora non - tez-tez publarda topilgan taniqli pivo tuyadi . Uyda bir necha daqiqa davomida tayyorlangan podsushennye brusochki mumkin. Faqatgina talab: qora non pishiriladigan nonni kichik sovuq ko'pikli pivo uchun "bir luqma" bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- javdar noni -180 g;
- sarimsoq - 5 g;
- quritilgan arpabodiyon, maydanoz, reyhan - 10 g.
Tayyorlash
- Piyozni tayyorlashdan oldin pechni 180 daraja oldindan qizdiring.
- Nonni santimetr plita bilan bo'laklang.
- Sarimsoqni ziravorlar bilan aralashtirib aralashtiring.
- Barlarni aralashtiramiz va oldindan pishiriladigan pishirish stoliga qo'ying.
- Bir chorak soat pishirib, o'zingizga yoki sevimli soslaringizga xizmat qiling.
Mikroto'lqinli pechka
Mikroto'lqinli pechdan olingan taomlardan tayyorlangan taomlar odatdagi variantiga o'xshashdir, bu ular pechsiz va hatto uyning tashqarisida pishirilishi mumkin. Nonga yangi va zerikarli tuyulmaydi, quritilgan piyoz, arpabodiyon va reyhan kabi sizning ta'mingizga ko'ra o'simlik va quritilgan ziravorlar bilan birlashtirilishi mumkin. Bir necha daqiqadan so'ng, kompaniya sho'rvaga tayyorlangan plastinkaga ega!
Tarkibi:
- oq non - 120 g;
- quritilgan piyoz 5 g;
- quritilgan faslag'an va arpabodiyon - 5 g.
Tayyorlash
- Tez pishirish uchun nonni ingichka kesib oling.
- Parchalarni piyoz va o'tlar bilan aralashtiring.
- Mikroto'lqinli pechda maksimal kuch uchun bir necha daqiqaga joylashtiring.
- Boshqa tarafdan o'girib, ovqat pishiring.