Tez sarimsoq sarimsoq bilan karam

Biz tezda pishirishni sarimsoq bilan taqqoslab, mazali karam qilish uchun bizning retseptlar harakat qilib ko'ring.

Kamalak, sirka va sarimsoq bilan tez sho'rlanish

Tarkibi:

• karam (oq karam) - 1,5 kg;
• suvli lavlagi - 400 g;
• sarimsoq - 120 g;
• shirin qalampir - 6 dona;
• bar tabaqasi - 4 dona;
• toza suv - 1,4 litr;
• shakar, tuz - 3 ta shirin qoshiq;
• sirka (9%) - 6 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

1. Hammayoq bilan biz 2-3 barg olib, qolganlari katta kvadratlarga o'ralgan va katta katta idishga joylashtirilgan.
2. Pichoq bilan sarimsoqni kesib oling va ularni karamga solib qo'ying.
3. Biz jigar rangini tozalaymiz va darhol katta miqdordagi yoki o'rta kattalikdagi sabzavotlarni piyozga surib qo'yamiz. Bu erda biz ikkita qalampir tuxumini to'kib tashlaymiz va nozik tanlangan dafna barglarini yotqizamiz.
4. Har bir narsani toza qo'llar bilan aralashtiring va idishdagi tarkibni yuvilgan shishaga soling.
5. Toza suvda shakar va tuzni aralashtiramiz, sho'rni qaynoq suvga keltiring va iliqqa soviganda, uni karam bilan to'la xumcha ichiga quying.
6. Sirka qo'shing va idishni 3,5 soat davomida iliq joyda qoldiring, shundan so'ng karamni eyavering.

Sarimsoq va sirka bilan aralashtirilgan karam - tez pishirish uchun retsept

Tarkibi:

• oq karam - 2.2 kg;
• qalampir aralashmasi - ta'mi bilan;
• sarimsoq - 80 g;
• ichimlik suvi - 1,3 l;
• tuz pishirish - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar shakar - 80 g;
• stol sirkasi - 80 ml.

Tayyorlash

1. Hammayoq bilan biz iflos va mo'rt barglarni olib tashlaymiz, keyin boshni ikkita teng yarmiga kesamiz. Ushbu yarmlarning har biri imkon qadar yupqa bo'lib, biz katta piyola ichiga tushamiz.
2. Barcha pichanzorlar bir parchadan o'tib, bu karamni karamga solib qo'yadilar.
3. Har bir narsani qalampir aralashmasi bilan mo'l-ko'l sepib, aralashtiring va darhol bir shisha ichiga karamni siljiting.
4. Suvdagi qaynoq suvda shakar, oshxona tuzi va stol sirkasini to'kib tashlaymiz.
5. Taxminan 2 daqiqa qaynatilgandan so'ng, biz tuzlanganlarni olib tashlaymiz va salqinlashmay turib tayyorlangan oq karam bilan to'ldiramiz.
6. Ushbu shaklda biz sabzavotlarni 18-20 soat davomida marinatib tashlaymiz va sovutgichdan atirni olib tashladik.

Tez tayyorlanadigan sarimsoq bilan sho'rva

Tarkibi:

• karam - 1,9 kg;
• sabzi - 2 dona;
• sarimsoq - 7 tish;
• limon - 1 dona;
• yaxshi tuz - 1.5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Yaxshi shakar - 2.5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• suv - 1,2 litr.

Tayyorlash

1. Hammayoqni qoqib qo'ying.
2. Sabzi kichkina maydalagichni silkitib oling va uni bir karnay bilan maydalangan karam bilan aralashtiring.
3. Matbuot orqali sarimsoqning barcha tishlari, har bir narsani aralashtirib, 3 litr uchun idishga joylashtiramiz.
4. Biz suvdan, tuzdan va shakardan tuzlangan sho'rvani tayyorlaymiz va qaynatilgach, bir limondan sharbati siqib chiqamiz.
5. Bir daqiqadan so'ng, plastinkadan tortulni olib tashlaymiz va uni sabzavotli qozonga quyamiz.
6. 12 soat ichida siz lazzatli karamdan bahramand bo'lishingiz mumkin!