Murakkab shirinliklarni tayyorlash uchun vaqt bo'lmaganda va siz shirinlik qilishni istasangiz, cookie pirojniyini tayyorlash orqali vaziyatdan chiqib ketishingiz mumkin. Quyida bunday ta'mli taomlar uchun bir necha oddiy retseptlar keltirilgan.
Pishiriq va smetana bilan pishirmasdan tayyorlangan pirojnoe - retsepti
Tarkibi:
- qisqichbaqalar cookie - 580 g;
- smetana qalin - 895 g;
- shakar-210 g yoki ta'mga;
- yong'oq - 2 ta katta hovuch;
- quritilgan mevalar (ixtiyoriy) - ta'mga.
Tayyorlash
- Dastlab pirojnoe uchun qaymoq tayyorlang. Buning uchun yaxshi sovutilgan smetana mos piyola ichiga joylashtiring va uni ishlov berish vaqtida idishda shakar qo'shib, chiroylik bilan mikser bilan urib tashlang.
- Yumshoq to'qimalarning nordon massasini sotib olgandan keyin, biz u erda ezilgan yong'oqqa kiramiz.
- Muvofiq shakl yoki oddiygina piyola oziq-ovqat plyonkalari bilan qoplangan va pirojnoy bezashni boshlaydi. Idishni pastki qismini ozgina krem bilan yog'lang va pishiriq qatlamini yoyib yuboring, bu biz ham qaymoq bilan qaynatamiz.
- Smetana va smetana qatlamlarini bir necha marta takrorlang.
- Agar so'ralsa, tug'ralgan quritilgan mevalar pirogga qo'shilishi mumkin. Lekin ularni oldindan yaxshilab yuvish va issiq suvda bug'lash kerak.
Pishirilmagan pechene bilan krujkalar pirojnoe
Tarkibi:
- pichoqlar kvadrat yoki to'rtburchaklar shaklida - 800-900 g;
- yog 'tarkibidagi o'rtacha pishloq - 495 g;
- qaymoq - 90 g;
- Yog '- 60 g;
- shakarlangan shakar - 120 g;
- shakar vanilya - 20 g;
- tayyor bo'lmagan kuchli shirin qahva - 220 ml;
- zichlangan sut - 60 g;
- har qanday meva yoki meva - 2 hovuch;
- shokoladli sir - 220 ml.
Tayyorlash
- Pastadan tayyorlanayotganda avval shakar bilan zaif qahva tayyorlab, unga siqilgan sutni qo'shamiz va sovib turing.
- Endi biz bir piyola yumshoq yog 'va shakarni birlashtiramiz, shuningdek vanil shakarni to'kib tashlaymiz va yaxshi ingredientlarni surtamiz.
- Tuxum pishloqini va nordonni shirin yog 'aralashmasiga qo'shing va barmoqli kremi olinmaguncha uni hamma aralashtiramiz.
- Endi kerakli shaklni pergament yoki kino bilan to'ldiring va kostyumlar dizayniga o'ting.
- Siqilgan qahva kosa yoki idishga quyiladi va biz uni kukilar partiyasiga qo'yamiz. Bas, bir oz ho'l mahsulotni olib tashlang va ularni bir qatlamga qo'ying.
- Pishiriqlarning qatlamini saxovatli pishloqli krem bilan yopib qo'ying va yana biz kukunlarni emay va kremning ustiga yoyib qo'yamiz.
- Krem yoki pechene tugagunicha qatlamlarni takrorlang.
- Sovutgich kamerasida hosil qilingan tortni bir necha soat davomida emdirish uchun tashkil etamiz.
- Shokoladli sirni kakao kukunidan va butun sutdan tayyorlanishi mumkin yoki shokolad barini eritib olish mumkin.
- Har qanday meva yoki reza meva suyuqliklarni iliq suvga qo'shib qo'shing, aralashtirib, yuqoridan yuqoriga torting. Biz davolanishni yana bir necha soat davomida muzlatgichga yuboramiz va undan so'ng namuna olishimiz mumkin.
Yog 'suti bilan kukunni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- har qanday cookie - 620 g;
- maydalangan yong'oq - 180 g;
- siqilgan kondensator - 360 g;
- sariyog '- 1 standart to'plami
- Krem yog'i miqdori 33-35% - 240 ml.
Tayyorlash
- Tovushning bu versiyasi haqiqiy shirin tish uchun pishirmasdan. Biz uni kremlda quyilgan sut bilan tayyorlaymiz, unda biz yumshoq moyni va kremni bir oz yumshatadigan va uni kamroq chiroyli qilish uchun krem qo'shamiz.
- Biz qaynatilgan quyultirilgan sut, yog 'va krema kosasini ichamiz va mikser bilan yaxshilab o'rangiz.
- Qaymoqqa ezilgan yong'oqlarni qo'shing va qayta aralashtiring.
- Jigar har qanday qisqichbaqani olib, uni o'rta o'lchamdagi qismlarga bo'laklashi mumkin.
- Kremni kremga qo'shing, aralashmasini aralashtiramiz va oziq-ovqat plyonkalari bilan qoplangan idishga soling.
- Biz massani siqib chiqaramiz, kino qirralarini qoplaymiz va muzlatgichda bir necha soat davomida uni olib tashlaymiz.
- Endi mahsulotni idishga soling, filmni olib tashlang va shirinni bezovta qilgin.