Yogurtdagi tvorog ta'rifi shirinlik, meva va guruch, sho'r, pishloq, go'sht va go'sht bilan shirin bo'lishi mumkin bo'lgan shakar va to'lg'azish hajmidan farq qiladi. Sizning yaqinlaringizni davolash uchun kechki choy ichish uchun pirojniy tayyorlang - bu ishni bajarish mumkin, bu faqat to'ldirish bilan xayol va xamrni barcha ma'lum bo'lgan asosiy mahsulotlardan yaratadi.
Pishiriqlar va olma bilan kefirda tez pyure
Tarkibi:
- pishloq - 180 g;
- kefir - 185 ml;
- olma - 80 g;
- tuxum - 3 dona;
- soda - 5 g;
- doljin - ¼ tsp.
Tayyorlash
Shakar va tuxumlarni aralashtirish bilan boshlang, kefir, soda va dolchin qo'shing. Barcha tarkibiy qismlar aralashtirilganda, pishloqga quyiladi, keyin uni un. Qayta-qayta pishirilgan xamirni qamchilash, unga katta grated olma qo'shing. Tayyorlangan shakldagi xamirni tayyorlang va 200 soat davomida yarim soat pishiring.
Pishiriqlar va murabbo bilan yogurt ustida pyure
Tarkibi:
- kefir - 155 ml;
- shakar - 185 g;
- o'simlik yog'i - 75 ml;
- tuxum - 3 dona;
- soda - 5 g;
- pishloq - 230 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- un - 255 g;
- berry saqlaydi - 130 g.
Tayyorlash
Kefirda soda soling, aralashtiring va chetga qo'ying. Bir dona tuxum bilan 100 g shakarni ulang. Tuxum aralashmasiga yog' va murabbo quyib, oldindan aralashgan quruq moddalarga aralashtiramiz. Xamirga aralashtirilgan aralash moddalar qo'shilib, qattiq aralashtirish bilan birga. Pishloqni shakar va tuxum qoldiqlari bilan davolang. Xamirni mog'orga quyib, so'ngra yog'ni oldindan yog'diring. Xamirning tagida bo'laklarga to'ldirishni to'ldiring, shunda u "uy" hosil qiladi. Pechka ichida 40 daraja 185 daraja joylashtiring.
Kekni yogurtda tvorog bilan to'ldirish - retsept
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- soda - 5 g;
- un - 275 g;
- kefir - 250 ml;
- pishloq - 155 g;
- shakar 215 g;
- qaymoq - 115 ml.
Tayyorlash
Sodali qatiq bilan aralashtiring. Tuxum qo'shing, shakar, unning 155 g qo'shing, har bir narsani aralashtiring. Shakl moylanadi, xamirning bir qismiga quyiladi va unga pishiriq pishirgichidan sharbat chiqarib, shakar qoldiqlari, qaymoq. Qolgan xamir bilan to'ldirishni yoping. Kekni 175 daraja 40 minutda pishiring.
Yuqorida tasvirlangan tayyorlash usulidan foydalanib, pishgan pishloq va qatiq bilan pishloq qo'shib, shirin pishloqni to'ldirish o'rniga bir hovuch sho'r pishloqli va yashil ko'katlar bilan bir xil miqdordagi pishloqni aralashmasi bilan almashtirasiz.