Uy qurigan muzqaymoq, albatta, do'konlardan farq qiladi: bu juda mazali, sog'lom va tabiiydir. Uyingizda yogurtdan bir necha qiziqarli muzqaymoq retseptlarini taklif etamiz.
Yogurtdan qulupnay muzqaymoqi uchun retsept
Tarkibi:
- yangi qulupnay - 405 g;
- tabiiy yogurt - 215 ml;
- shakar - 45 g.
Tayyorlash
Yong'oqlar saralangan, yuvilib ketgan va yuvilgan. Keyin quyruqlarni yirtib tashlang va qulupnayni uzoq bo'yli oynaga o'tkazing. Biz shakar bilan uxlab yotganmiz va bir hilga etguncha uxlaymiz. Qalin qatiqni quyganingizdan keyin, aralashmani plastik idishga aralashtiring va to'ldiring. Qopqoqni yoping va muzlatgichda bir necha soat tozalang. Vaqt o'tishi bilan, uyda tayyorlangan foydali yogurtli muzqaymoq dovdirishga tayyor.
Banan va yogurtdan muzqaymoq
Tarkibi:
- tabiiy yogurt - 315 ml;
- banan pishgan - 6 dona.
Tayyorlash
Bananlar tozalanadi, aylana shaklida kesiladi va piyola ichiga solinadi. Barmoq bilan silliq bo'lguncha yaxshilab pishiring va qozon quying. Qurilmani qaytadan ochamiz va bir necha daqiqa aralashtiramiz. Shundan so'ng, massani idishga joylashtiring va uni muzlatgichda 2 soat davomida qo'ying. Tayyorlangan muzqaymoq shokolad, meva yoki yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan lavhalarda tayyorlanadi.
Uy qurigan qatiq muzqaymoq
Tarkibi:
- shakar kukuni - 210 g;
- limon - 130 g;
- yog'li krem - 405 ml;
- Yunon yogurt - 305 ml.
Tayyorlash
Limon yuviladi, tozalanadi va quritiladi va limon sharbati siqiladi. Keyin changni shakarga to'kib tashlang, ziravorlarni tashlang, aralashtiring va 20 daqiqaga qoldiring. Shu bilan birga, yaxshi sovutilgan kremni chayqatib, yunon kosasi yogurtini sekin-asta tanovul qiladi. Qurilmani o'chirmasdan toza limon aralashmasiga quying va silliq bo'lmaguncha taxminan 10 daqiqa davomida chayqatiladi. Endi massani idishga soling va sovutgichda 2 soat yunon qatig'idan muzqaymoqni olib tashlang.
Yogurtdan malinali muzqaymoq qanday qilinadi?
Tarkibi:
- yogurt yogurt - 510 ml;
- limon sharbati - 10 ml;
- yangi ahududu - 205 g;
- shakar - 105 g.
Tayyorlash
Zambil shakar bilan qoplangan, limon sharbati qo'shiladi va blender bilan yaxshilab chayqatiladi. Tayyor massa keng qozonga quyiladi, yog 'qatig'ini quyiladi va aralashtiriladi. Shundan so'ng, biz berry massasini konteynerga yoyib, uni qopqog'ini yopamiz va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.