Marzipan tomonidan ma'lum miqdorda yer qobig'i, shakar yoki fruktoza chang yoki asalni aralashtirish natijasida olingan badam massasi tushuniladi. Ushbu mahsulotning likvidligi uni bezash kostyumlar va shirinliklarni tayyorlash uchun ishlatish imkonini beradi, lekin uy qurilishi krujkalar tayyorlanayotganda to'ldirish uchun ajoyib ta'm va o'ziga xoslik.
Keyin sizni tezda va oddiygina uyda krujkalar uchun qalin marzipani pishirishni buyuramiz, shuningdek, bug'doy yoki kruvasanlarni to'ldirish uchun retseptni taklif qilamiz.
Marzipan keki uchun asal bilan - uyda ovqat tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- bodom - 520 g;
- chang shakar - 420 g;
- suyuq asal -110 g;
- Badanning mohiyati - 2-3 tomchi;
- bo'yoqlar (agar kerak bo'lsa);
- sut - 240 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsepti uchun uy marzipanini tayyorlash, biz birinchi navbatda bodomni qobiqdan chiqaramiz. Buning uchun bodomni kraker yoki tandirda joylashtiring, qaynoq suv soling, bir-ikki daqiqaga pishirib, keyin uni qaynoq suvga solib tashlang va uni sovutib olingandan keyin tozalash oson. Endi biz suvni quyilgan suv bilan yuvib, quritadigan qovurilgan qozonga bir oz suv quyib, uni quritib qo'yamiz. Yong'oqlarni qovurish uchun ruxsat bermang, biz ularni faqat quritib olish uchun olamiz.
Endi bodomni blenderning idishida joylashtiring va uni pyura to'qimasiga torting, so'ngra asal va shakar qo'shiladi. Kerakli massa zichligiga erishishimiz uchun, uni qulay tarzda siljitib, pirojnoe tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar kerakli va zarur bo'lsa, marzipan massasi aralashtirish jarayonida kerakli rangning rangini qo'shib rangga tushishi mumkin.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan marzipan nafaqat keklarni bezash uchungina ishlatilishi mumkin. Bu juda ajoyib uy qurilishi shirinliklar qiladi, agar siz massa qismini teng qismlarga kesib qo'ysangiz, ularni eritilgan shokolad yoki boshqa sir bilan qoplaysiz va uni muzlatib qo'ying.
Marzipan - bug'doy uchun siropli uyda retsept
Tarkibi:
- bodom - 220 g;
- shakar shakar - 160 g;
- suv - 90 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan marzipan pastasini marzipan yoki kruasan bilan bug'larni tayyorlash uchun ideal.
Avvalgi versiyada bo'lgani kabi, biz avvalambor bodomni qaynoq suvga solib, bir necha daqiqaga qaynatamiz. Sovutgandan so'ng terilar osongina ajraladi va bodomlar tozalanadi. Endi olingan olingan qoldiqlarni shakar bilan birgalikda blenderning idishlariga qo'ying va ularni juda kichik mog'orlarga soling. Keling, biz qabul qilingan massani bir yirtqichdan joylashtirib, suv qo'shamiz, ortiqcha namlik bug'lanishi va to'ldirishning kerakli qalinlashuvigacha o'rtacha olov uchun pechka ustiga qo'yamiz. Ayrim hollarda, marzipan bilan pishirishni yanada chuqurlashtiradigan to'qimalar qo'llaniladi, boshqalarida u suyuqlikdir.