Juda zarur bo'lgan o'simliklar mavjud, ammo odamlar uni o'stirishdan qo'rqishadi. Ular zanjirni o'z ichiga oladi. Bu har tomondan yaxshi: bir ziravor, dori sifatida va bezak o'simlik sifatida. Janubiy Osiyodan kelganiga qaramay, u turli iqlimlarda o'stirilishi mumkin. Zanjabilni qaysi usulda tanlash usulini bilish kerak.
Janub hududlarida zanjabil o'sadi
Bodringning to'liq pishishi uchun bu o'simlik erga 8-10 oy davomida amalga oshirilishi kerak. Zanjabil ildizining ochiq maydonida bog'da etishtirish faqat janubiy viloyatlarda mumkin.
Zanjabilni ekish uchun, quyosh nuriga tushadigan yorqin nuqta, chunki u quyoshga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilmaydi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, u qoralama va ortiqcha nemlendirishga qarshi. U uchun o'rtacha kislotalikning engil, unumdor tuproqlari mos keladi. Erni shunday qilish uchun, kuzda tanlangan maydonlar qazib olinishi kerak, keyin mineral o'g'itlar va chirigan gurziya qo'shilishi kerak va keyin zarur bo'lsa, qum qo'shing.
Targ'ibot paytida zanjabil ildizi kesilishi kerak, chunki har bir qismida 2-3 tomosha qolib, suvda bo'lganidan keyin o'simliklar paydo bo'ladi. To'qimalarining joylarini maydalangan ko'mir bilan sug'orish kerak, aks holda ildizni chirish kerak. Avvaliga fevral oyi oxirida, mart oyi boshida uyda o'sishni boshlash tavsiya etiladi, keyin bog'da doimiy joyga ko'chiriladi.
Umuman olganda, bunday sharoitlarda yetishtiriladigan zanjabilga g'amxo'rlik ko'p sug'orish, urug'lantirish, tuproqni yumshatish va begona o'tlarni nazorat qilishdir. Keyinchalik oziq-ovqat mahsulotida ishlatish zarur bo'lsa, unda kuzda sariqqa aylantirilgandan keyin barglar tushib qoladi, rizomlar qazib olinishi va tuproqdan tozalanishi kerak. Zanjabilni bezak bitkisi sifatida qiziqtiradigan bo'lsangiz, uni erga qishda qoldiring.
Katta zanjabilni o'rta chiziqda o'sadi
Ushbu iqlim zonasida zanjabilni issiqxona yoki issiqxonada etishtirishning eng yaxshi usuli.
Zanjabilni zabt etish uchun eng yaxshi vaqt bahorning boshidir. Ilgari, uyqu kurtaklari uyg'otish uchun, u iliq suvda bir necha soat davomida ushlab turilishi kerak. Yashil kurtaklar paydo bo'lgandan keyin, u issiqxonadagi har qanday bo'sh joyga ekilgan. Unga g'amxo'rlik muntazam sug'orishda (er qurib ketmasligi uchun) va urug'lantirish jarayonida yakunlanadi. Zanjabil uchun, tabiiy yoki organik chinnigullar, masalan, kul yoki suyultirilgan gazlangan go'ngdan foydalanish yaxshidir.
Shimoliy hududlarda zanjabil o'sadi
Qisqa yoz sharoitida bog'da o'sayotgan zanjirning iloji yo'q, shuning uchun uni deraza oldida qilish tavsiya etiladi. Bu o'simlikning ildizlari turli yo'nalishlarda o'sib chiqqan ekan, unda ekish uchun keng va juda yuqori quvvatga ega bo'lish kerak. Pastki qismida drenajni amalga oshirish va uni tuproqdan tuproq, tuproq, qum va chashka gumusining teng qismlari bilan to'ldirish kerak.
Zanjabilning ildizi 2-3 sm chuqurlikda, har doim yuqorida buyrak bilan ekilgan, keyin yaxshi sug'orilgan bo'lishi kerak va tuproqni kamdan-kam holga keltiradigan o'simliklar ko'rinishini kutish kerak. Laganda o'sib chiqqanida va siz tez-tez suvga cho'mishingiz mumkin, o'g'itlarni buzish va qo'llashda ishonch hosil qiling.
Yozning oxirida bularning barchasi to'xtab, ildiz shakllana boshlaydi. O'rta yoki kech kuzda siz uni qazishingiz mumkin. Kelgusi yil sifatli ekish materialiga ega bo'lishingiz uchun yig'ilgan zanjabilning bir necha rizomlari uni sovutgichda saqlashdan so'ng ekish uchun qoldirilishi kerak.