"Nutella" shokoladidan tayyorlangan xamirni sevuvchilar uchun sizning oshxonangizda noziklikni qanday tayyorlanishini aytib beramiz. Buning uchun faqat tabiiy mahsulotlar va ozgina bo'sh vaqt kerak. Nutella sotib olingan kishi kabi mazali bo'lib chiqadi, lekin ikkinchisidan farqli o'laroq, u mahsulotga qo'shilmagan barcha zararli moddalar va xushbo'y qo'shimchalardan mahrum.
Nutella uyini qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- findiq ( yong'oq ), yong'oq yoki yong'oq - 205 g;
- tovuq tanlovi - 2 dona;
- to'liq sut - 505 ml;
- shakar jigarrang - 370 g;
- bug'doy uni - 115 g;
- kakao - 95 g;
- Sariyog '- 30 g.
Tayyorlash
Nonlarni tayyorlash uchun nonlarni quritilgan va qovurilgan bo'lishi kerak. Shundan so'ng ular blenderda yoki maydalashtiruvchi yordamida iloji boricha kamroq bo'lishi kerak.
Yong'oqning massasi tayyor bo'lganda, biz tuxumni qayta ishlay boshlaymiz. Biz ularni munosib idishga solamiz va guruch va havodagi ko'pik olinmaguncha mikser bilan maydalanamiz. Qamal qilish jarayonida tuxum massasiga ozgina shakar tushiring va barcha kristallarning tarqalishiga erishiladi. Qamal qilishni to'xtatmasdan, kakao kukuni, bug'doy unini va yong'oqni nutelaning tagiga aylantirib qo'shamiz va uning eng to'g'ri to'qimalariga erishamiz.
Keyingi bosqichda biz sutni qo'shamiz, massani aralashtiramiz, uni kastryulka yoki boshqa idishga quyamiz va doimo aralashtirib, tarkibni qaynab turgan joyga qizdiring va taxminan o'n besh-yigirma daqiqagacha qalinlashtiramiz.
Yong'oqsiz uyda nutelni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- bug'doy uni - 125 g;
- kakao kukuni 125 g;
- shakar shakar - 280 g;
- to'liq sut - 480 ml;
- Yog '- 60 g.
Tayyorlash
Nutella, tabiiyki, an'anaviy ravishda erning yong'og'i eklenmesinden kelib chiqadigan original versiyada erishish mumkin bo'lgan mazali ta'mga ega. Ammo uyda yong'oq bo'lmasa yoki sog'liq muammolari yoki allergik reaktsiyalar tufayli, nima qilish kerak? Xavotir olmang, uy nutella pishirilishi va yong'oqsiz bo'lishi mumkin. Ziravorning xushbo'yli ta'mi qovurilgan bug'doy unini beradi. Buni amalga oshirish uchun uni isitish quruq tava ichiga quyib, boy oltin rangga ega bo'lmaguncha doimiy aralashtirib turish kerak.
Endi oltin unni, kakao kukunini va shakarli shakarni aralashtirib, keyin sutni keltiramiz, biz plastinkada massa bor va doimo aralashtirish bilan istalgan darajadagi qalinlashuvni 15 dan yigirma besh daqiqagacha payvandiz.
Biz yong'oqdan nutkani olib tashlaymiz, sariyog' butunlay gullab qolguncha va aralashuvni salqinlash va muzlatish uchun qoldiramiz.
Sutsiz uyda "Nutella" xamirini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- findiq (yong'oq), yong'oq yoki yong'oq - 205 g;
- kakao kukuni - 65 g;
- chang shakar - 80 g;
- shokolad suti - 345 g;
- vanilin - 1 kichik pim;
- tosh tuzi - 1 kichik chimdingiz;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 35 ml.
Tayyorlash
Nutella sutsiz shokolad asosida tayyorlanishi mumkin. Dastlab quriymiz va
Endi sut shokoladini parchalab tashlang va ularni suvli hammomga qo'shing. Endi biz yong'oqning massasini, kokosini va o'simlik yog'ini hech qanday hidsiz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz va bir oz qovuraylik. Endi biz tayyor xushbo'ylikni kavanozga aylantiramiz va ishlatishdan oldin muzlatib qo'ying va muzlatib qo'ying.