Biz doimo pechka bilan krevetka qo'shamiz. Biroq, siz qavrilgan idishdagi pirojniy pirojniy tayyorlash uchun tezkor usullar borligini bilarmidingiz?
Kek keki uchun retsept
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- bug'doy uni - 880 g;
- stol sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- soda - pinch;
- zich sut - 1 kavanoz.
Tayyorlash
Qisqichbaqasimon tuxumlarni bir piyola ichiga tashlaymiz, mikser bilan birga chayqatib, asta sekin sut quyiladi. Keyin unni qo'shamiz va sirka-quritilmagan soda sirkasini qo'shamiz. Biz bir hil xamir yoğurur, uni o'rta kattalikdagi bo'laklarga ajratamiz va ularni tekis keklarga aylantiramiz. Keyin har bir bo'lak bir vilkalar bilan teshiladi va har ikki tomonda o'simlik yog 'bilan qoplangan issiq panada qovuriladi. Biz qolgan tajriba bilan bir xil ish tutamiz va pechene keklari, pechene kabi, tovoq ustiga bir qovurilgan qozondan yoyib yuboramiz.
Qovurilgan idishda asal keki uchun retsept
Tarkibi:
- un - 2 ta mahsulot;
- yog' - 75 g;
- asal gul - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sut - 20 ml;
- shakar - 60 g;
- soda - pinch;
- tuxum - 1 dona;
- qaymoq 20% - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Misol uchun, "Napoleon" uchun kostryulkalarni tayyorlash uchun tuxumni, yog 'bo'lmagan smetana va shakarni bir piyola ichiga joylashtiramiz. Biz ehtiyotkorlik bilan har bir narsani vilkalar bilan tekkizamiz. Dipperlarda biz yog'ni eritamiz, sutga quyamiz va soda solamiz. Biz har bir narsani qaynatamiz, plastinadan olib tashlash, asalni qo'yamiz, salqin va tuxum massasiga tushamiz. Keyin unni to'kib tashlang va qo'lini xamirga ozgina yopishtirib yumshoq yoğursin. Shundan so'ng, biz uni taxminan 5 qismga ajratamiz, ularning har biri nozik bir shaklda tiqilib, tekis bir tovoqcha bilan kesiladi. Biz uni quruq, issiq qovurilgan panga va har ikki tomonning oltin rangiga jigarrang qilib yoyib chiqdik. Xuddi shu tarzda, qolgan ish qismlarini davom ettiramiz, keyin ularni bir-birining ustiga joylashtiramiz. Hammasi bo'lib, qovurilgan idishdagi asal keki tayyor!
Shokolad terilari qovurilgan idishda
Tarkibi:
- un - 500 g;
- kakao kukuni - 35 g;
- pishirish kukunlari - chimdik;
- sut - 700 ml;
- tuxum - 6 dona;
- shakar - 320 g;
- Sariq - 110 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz boshida un, kakao va pishirish kukunidagi bir piyola ichib turamiz. Biz yog'ni eritamiz, sovutamiz, tuxum qo'shamiz va mikser bilan yaxshi aralashtiramiz. To'xtamasdan, asta sekin sutga quying va aralashtiring. Shundan so'ng, massani quruq aralashmasiga quying va xamirni ishlamasdan yoğratsin. Uni 10 ta bo'lakka ajratamiz, uni yupqa pechene ichiga aylantirib, bir necha daqiqa davomida qizdirilgan va yog'li qovurilgan idishda har bir igna qovuramiz.