Sovet davrida styuardessa qarindoshlarini xursand qilish uchun ko'plab turli shirinliklar tayyorlagan. Javhar , pishiriq shakllari, gofrirovka dazmollar - bu sovet mutfaklaridagi ko'plab oshxona anjomlari. Ularning yordami bilan qanday mazali edi! Ushbu maqolada, biz temir dazmol trubalarini uchun xamirni qanday qilish kerakligini aytamiz. Va bunday qurilmalarning baxtli egalari o'zlarining qarindoshlarini baxtiyor mazali naychalar bilan xursand qilishlari mumkin, bularning barchasi bolalik davrida juda ko'p sevilgan.
Waffle temirida gofret naychalari uchun retsept
Tarkibi:
- qum shakar - 200 g;
- bug'doy uni - 170 g;
- tabiiy yog '- 200 g;
- vanilya;
- tovuq tuxumlari katta - 4 dona.
Tayyorlash
Shakar yumshatiluvchi sariyog' bilan urting, bitta tuxum qo'shing, aralashtiring va unni quying. Natijada, paxta temirida qizil xamir tsisternalar paydo bo'ladi. Shunday qilib, asbobning ishlaydigan sirtlari yog 'bilan yog'lanadi va stol qoshig'ida xamir yoyiladi. Biz uni tayyorlikka tayyorlaymiz va gofret hali ham issiq bo'lsa, tez o'chib turamiz.
Waffle temirida kolba sinovlari uchun retsept
Tarkibi:
- bug'doy uni - 1 shisha;
- shakar - ¾ chashka;
- suv 175 ml;
- sut - 200 ml;
- margarin yoki sariyog '- 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- soda - ½ choy qoshiq.
Tayyorlash
Margarin eriydi va ozgina salqin. Shakar va tuxum qo'shing. Soda sirka bilan o'chiriladi, suvga to'kib tashlang va un qo'shing. Endi sutga quying va aralashtiramiz. Warmo isitiladi, yog 'bilan yog'lanadi. Taxminan 2 osh qoshiq xamirni to'kib tashlang. Waffle temirni endi yopiq va pishirish tugaguniga qadar ochiq emas. Keyin tugagan gofretlar darhol naychalarga aylanadi va sizning ta'mingizga to'ldiradi.
Gofret ichida zich sut bilan naychalarga xamir
Tarkibi:
- un - 120 g;
- yog' - 130 g;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- qum shakar - 120 g;
- tuz;
- kartoshka nordon - 120 g.
Tayyorlash
Eritilgan sariyog 'shakar va tuz bilan eritiladi. Tuxum sarig'ini qo'shamiz. Unni, kraxmalni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Tuxum oqini mikser bilan payvand qiling va ularni xamirga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Shunday qilib, g'aynak temir uchun xamir quvurlar uchun tayyor. 1 osh qoshiq xamirni yog'li isitiladigan elektr gofrekaning markaziga qo'yamiz, asbobni yopamiz va taxminan 1 daqiqagacha pishiramiz. So'ng ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, keyin esa mahsulot hali issiq va elastik bo'lsa, biz trubkani kattalashtiramiz. Biz ularni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan to'ldirib, unda ezilgan yong'oqlar ham kerak bo'ladi.