Pishgan olma faqat ilohiy mazali emas, balki ajoyib darajada foydali shirin hamdir. Agar uni yong'oq, pishloq yoki mayiz bilan qo'shsangiz, noziklikning foydalari ko'payadi va ta'm yanada boyroq va qiziqarli bo'ladi. Quyida pishirilgan olma uchun retseptlarning bir nechta variantlari keltirilgan.
Asal va doljinli pishirilgan olma - Mikroto'lqinli pechda retsept
Tarkibi:
- 1 katta olma;
- asal gulining suyuqligi - 30 g;
- zanjabil zanjabil - 1 chimdim;
- dolchinli er - 1 chimdik.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ildizni olib tashlash va shu tomondan urug 'bilan yadroni ehtiyotkorlik bilan olib chiqib, quyida mevaning butunligini buzmaslikka harakat qilish kerak. Olingan chuqurlikda asal maylini to'kib tashlang va yer qora tarçın va zanjabil bir chimdi tushiring. Asalni kichik qoshiqcha bilan o'simliklarni aralashtirib, mikroto'lqinli pechda ishlaydigan idishni plastinaga joylashtiring va besh-etti minutga joylashtiring. Siz ko'proq yoki kamroq pishirish uchun vaqt kerak bo'lishi mumkin. Hammasi olma, uning navi va zichligi va, albatta, o'choq kuchiga bog'liq.
Biz zudlik bilan issiq va issiq suvli shiringa xizmat qilamiz. Agar so'ralsa, bunday pishirilgan olma ham asal, yong'oq, asal va mayiz bilan tayyorlanishi mumkin, shuningdek, har bir narsadan ozgina foydalanishi mumkin.
Agar mikroto'lqinli pech yo'q bo'lsa, unda o'choqda nozik narsa yomon bo'lmaydi. Uni o'ndan o'n besh daqiqagacha isitiladigan qurilmaga joylashtirish kifoya.
Pishiriq sinovida yong'oq va asal bilan pishirilgan olma
Tarkibi:
- o'rta olma - 2 dona;
- xamir po'stlog'i bezdorozhevoe - 260 g;
- yong'oq - 30 g;
- bodom - 10 dona;
- asal suyuqligi - 20 g;
- doljin erlari - 1 siqish;
- shakar shakar - ta'mga;
- limon sharbati - 20 ml;
- tuxum sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
Olma sharbatlaridan siz butunlay mevalarni yirtqichdan pishgan non bilan to'ldirsangiz, asl va ilohiy mazali shirinni tayyorlashingiz mumkin. Fikrni amalga oshirish uchun olma o'rtacha hajmini tanlab olamiz, biz terilarni tozalaymiz, qopqoq shaklida tepadan uzib tashlaymiz, yadroni urug'lar bilan qisqartiramiz va taxminan bir santimetr devor qalinligi bilan olma "chashka" olish uchun bir oz ko'proq olma pulpa. Biz qorong'i uchun emas, shunday qilib, meva ichida va tashqarisida limon sharbati bilan surtiladi. To'ldirish uchun blender konteynerida yong'oq va bodomlarni maydalab olish uchun asalni, yer qumtoshini hosil qilingan massaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. So'ngra biz melenkaga olma pulpasini kesib olib, olma qoplamalarini hosil qilamiz. Biz ularni "qopqoqlar" bilan qoplaymiz, shakar kristallarini har tomondan silkitamiz va ularni biroz oldinga siljitamiz. Xuddi shu testdan siz barglarni kesib, yuqoridan testda olma bilan bezattirasiz.
Faqatgina tuxum sarig'i bilan yog'larni yog'lash va ularni yigirma besh daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishirish qoladi.
Ovqat pishlog'i, mayiz va shakar bilan pishirilgan olma - bir Yo'nalishlarni
Tarkibi:
- katta olma - 3 dona;
- pishloq - 140 g;
- shakar - 60 g;
- mayiz - 30 g;
- sariyog '- 1 mayda dilim;
- qaymoq (agar kerak bo'lsa) - 25 g.
Tayyorlash
Bir variant sifatida pishlokli olma bilan pishirasiz. Buning uchun biz yuvilgan olmachani qobig'idan yuvamiz, dastani olib tashlaymiz va ichakni olib tashlaymiz, uni mevaning tepasida yaxshilab o'yib, to'ldirish uchun bo'sh vaqtni tashkil etamiz.
Bu ishni to'ldirishda shakar va bug'langan mayiz bilan aralashtirilgan kraxmaldan foydalanamiz. Agar plazma pishirgichning quruqligi tufayli to'ldirilgan bo'lsa, unda biz oz miqdorda smetana keltiramiz va yana aralashtiramiz. Qo'shimcha lazzatlanish uchun siz vanillin yoki vanil shakar bilan qorishma massasini o'stirishingiz mumkin.
Olma ichidagi bo'shliqning massasini to'ldiring va ish qismlarini bir ozgina suv quyib, bir barmoq moyi qo'shamiz. Bunday muolajani o'ttiz daqiqa davomida 190 daraja haroratda pishiring.