Pechene desertlaridan charchadingizmi? Bir qum pirojnini tayyorlang va uning ta'mini butunlay yangi taassurotlarga ega bo'ling. Bezak tansiqlari uchun mahsulotlar oddiy ishlatiladi, u oddiy bo'lib tayyorlanadi va natija barcha kutgandan oshib ketadi.
Qum keki - retsept
Quyidagi o'zgarishlarni qo'llash orqali siz oilangizga mazali desert bilan ta'minlab, vaqtni tejashga harakat qilasiz. Qisqichbaqasimon kakao har doim mazali, biroz nozik va zo'r ta'mga ega bo'lgan kutilmagan hodisadir. Qobiq, odatda, sirop bilan dastlabki emdirishni talab qilmaydi va har qanday krem bilan mos keladi.
Qovurilgan pirojnoe tort
Keyin, qaynatilgan qatlam bilan qum pechene pishirishni o'rganasiz. Shiringa o'xshash ta'mga ega bo'lgan, oziqlantiruvchi va juda ko'p kaloriya mavjud, ammo ertalab yaxshi ovqatlarni sinab ko'rsangiz, og'irlik qilish ehtimoli minimal darajada kamayadi.
Tarkibi:
- un - 350 g;
- tuxum - 1 dona;
- pishirish kukuni - 10 g;
- sut - 500 ml;
- neft - 400 g;
- shakar normal va vanilya - 230 va 30 g;
- kraxmal - 30 g;
- quritilgan o'rik - 200 g;
- yong'oq - 160 g.
Tayyorlash
- Tayyorlangan shakar va tuxumning 180 grammini aralashtirib, pishirish kukuni bilan 100 g sariyog 'va un aralashmasini aralashtiring.
- Olingan comni kino bilan o'rab, uni bir soat sovuqda joylashtiring.
- Qum keki uchun krem tayyorlang. Odatdagidek va vanil shakar qoladigan sutdan kraxmal jel bilan pishiriladi va uni chayqatadi.
- Yog 'bazasini siqib, sut qismlarini qo'shing.
- 5 mm qatlam bilan o'ralgan, qizil ranggacha pishiring va qaymoqqa aylantiriladi, ular krem bazasi, maydalangan quritilgan o'rik va yong'oqlarni aralashtiradilar va aralashtiriladi.
- Qum kekining asosini bir mog'orga solib, yoyib yuboring, yong'oqqa sepib, sovuqda kechqurun joylashtiring.
Qalin qandil ozuqa suti bilan
Bundan kam mazali bo'lgandir, qaynatilgan kondensatli sut bilan qum pechenesidir. Mahsulot turli xil naqshlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, xamirbo'yi va toastadan kesilgan. Ayniqsa, samaradorligi shirinlikka o'xshash bezak yoki bezak bilan bezatilgan desertga o'xshaydi.
Tarkibi:
- un - 400 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 10 g;
- shakar - 150 g;
- vanillin - siqish;
- yog '- 450 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 380 g;
- shokolad.
Tayyorlash
- Tuxum massasi shirin kristalllar bilan kaltalanadi, vanilya, 250 g qaymoq massasi, bo'shaydigan moddalar kiritiladi.
- Yoğurma va MAQOMOTI bir soat davomida sovuqqa yuboring.
- Baza 4 qismga bo'linadi, ularni pergamentga silkitadi, naqshni kesib, o'choqda jigarrang bo'ladi.
- Chig'anoqlar dekoratsiya qilish, ularni kesish va ularni pechka jo'natish uchun ishlatiladi.
- Yog'ning qolgan qismini qoshiq sut bilan to'ldiring, keklarning tarkibini bo'yab quying, qum pechenesini bezang va eritilgan shokolad bilan quying.
Smetana bilan qumli pirojnoe
Shirin uchun qaymoq tayyorlagan kek, shirinlik uchun tayyorlangan holda, shubhasiz natija bilan qoniqish mumkin. Niqobi shirin, xushbo'y, yumshoq va o'rta darajada to'yimli bo'ladi. Siz sirtni sirli bezashingiz yoki meva va mevalarni qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 320-350 g;
- tuxum - 2 dona;
- sodali suv - 10 g;
- chang - 250 g;
- vanilya - chimdik;
- margarin -130 g;
- qaymoq - 600 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 190 g;
- bezatish uchun elementlar.
Tayyorlash
- Shirinlangan tuxum massasini soda, margarin, vanillin va 3 osh qoshiq bilan qo'shing. smetana qoshiq.
- Un aralashmasini aralashtirib, 4 qismga bo'lakka ajratib oling va ularni pishiring.
- Ushbu jarayonda 150 g chang va zich sut qo'shib, smetana bilan to'ldiring.
- Promise krem smetana krem, ta'mga bir qum kek bezashni.
Siqib qumli tort
Kechki kechqurun choy qoshiqda o'tirib, murabbo bilan oddiy qum pilyasini iste'mol qilish juda yoqimli. Shu tarzda ishlab chiqilgan noziklik qulay uy bo'lsa-da, mehmonlar xonadon singari g'ayratli bo'lib, qo'shimchalar so'rashadi.
Tarkibi:
- un - 480 g;
- tuxum - 2 dona;
- margarin, shakar, jam - 200 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- ko'pirtirilgan qaymoq.
Tayyorlash
- Tatlandırılmış tuxum massasida, margarin va bo'sh ingredientlar aralashadi.
- Komada ko'pchiligi tomonlari bo'lgan idishda bir qatlamga yotqizilgan, kichikroq esa muzlatilgan.
- Xamirga murabbo yoyib, xamirning yong'oqlarini yopib, yarim soat davomida qizdirilgan pechga yuboring.
- Sovutgandan so'ng mahsulot krevetka bilan bezatilgan.
Yengil tort kek
Quyidagi retseptni amalga oshirish natijasida olingan qora kek, yirtqich va yong'oq, Kievning sevimli kekiga o'xshaydi, lekin u oson va tez tayyorlanadi. Eng muhimi, sifatli quruq findiqni tanlash va oqlarni oqlash.
Tarkibi:
- un - 160 g;
- sariq va oqsillar - 2 dona;
- neft - 250 g;
- chang shakar - 220 g;
- hidli soda - 10 g;
- yassi sut - 150 g;
- findiq - 200 g;
- vanilya.
Tayyorlash
- Yo'llar 70 gramm kukun bilan, 100 gramm yog 'komponenti, soda bilan aralashtirilgan un aralashmasi bilan maydalanadi va sovuqda 30 daqiqa davomida massani olib tashlanadi.
- Proteinlar cho'qqilarga urilib, tatib ko'rdi.
- Xamir oqsil bilan qoplangan va 180 daraja 15 daqiqa davomida pishirilgan 20 sm shaklida tarqalgan yong'oqqa qo'yilgan uch qismga bo'linib, uch qismga bo'linadi.
- Bo'shliqlarni bir-biriga qarama-qarshi qo'yish, ziravorli sutga cho'ktiruvchi krem va kostyumi vanillin yog'i.
Qumli pirojnoe pishlok bilan
Uyg'un, muvozanatli va hayratlanarli darajada samarali shirin bo'lib, quyuqlashtirilgan retseptlar bilan to'ldirilgan qum po'sti bo'ladi. Meva va mevalar noziklikni bezashlari va ularni keklar o'rtasida qo'shimcha qatlam sifatida ishlatishlari mumkin.
Tarkibi:
- un - 900 g;
- shakar qamrab - 180 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- yog' - 260 g;
- sariqlar - 2 dona;
- sut - 320 ml;
- yumshoq süzün va mascarpone - 500 g;
- limon sharbati - 20 ml;
- mevalar va mevalar - ta'mga.
Tayyorlash
- Ro'yxatdagi dastlabki 4 tarkibiy qism bug'doyga o'xshaydi, undan so'ng sut-sarig'i aralashmasi quyiladi va aralashtiriladi.
- 3-4 qismdan iborat bo'lakni ajratib oling va 190 daraja tortadigan shakldagi shakldagi pishirilgan sandviçlarni aylantiring.
- Sovutilgan qismlarni kino bilan o'rash va muzlatgichda tozalang.
- Promazyvayut meva yoki reza meva bilan almashtirib, mascarpone bilan qovurilgan shirinlik pishlog'idan qatlamlar krem bazasi.
- Qum pechenesinin sirtini bir xil mevalar bilan bezatib, limon sharbati va shirinligi bilan seping.
Qumli jo'xori bilan tort
Qovurilgan qumli pirojnoe - original va og'iz-suvli noziklik. Nostandart dizaynerlik va pishirish krujkalarida erishilgan ajoyib va mos keladigan muvozanatli ta'm va kesish bo'yicha ajoyib ko'rinish. Mahsulotni hindiston yong'og'i va rezavorlar bilan bezash mumkin.
Tarkibi:
- un - 210 g;
- qaymoq - 800 g;
- yog '- 200 g;
- ishlatilgan soda - 10 g;
- shakar va kukun - ta'mga va 120 g ga;
- gilossiz - 600 g;
- vanillin, hindistonning hindiston yong'og'i, rezavorlar.
Tayyorlash
- Nayni sirka bilan yuvib (200 g), to'kib yuboradigan ingredientlarni qo'shing.
- Sovuqda 2 soat turgandan so'ng, sumkani 16 ta teng qismga bo'linib, ingichka bo'lib yuring.
- Qulupnaylarning yivini yoyib, ularni tatib ko'ring va ularni diqqat bilan qirqib tashlang, ularni ko'taring.
- Qabul qilingan naychalarni birma-bir dog'ga mahkam o'rnating va to'rtta "kek" ni pishiring.
- Sovutgandan so'ng, ular qaymoq bilan aralashtiriladi, kukun va vanillin bilan changlanadi, kokos yong'og'i bilan sepiladi va mevalar bilan bezatiladi.
Qum keki «Leningradskiy» - retsept
Quyidagi tavsiyalar bilan yaratilgan mazali qum pirogi ko'p bolalik ta'mini eslatadi. Bunday shirinlik Sovet davridagi qandolat mahsulotlari bo'lib, u har qanday zamonaviy noziklikni boshlaydi.
Tarkibi:
- un - 350 g;
- tuxum va sarig'i - 1 dona;
- yog'i - 350 g;
- shakar - 240 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- sut - 80 ml;
- kakao va vanilya - har birida 10 gramm;
- shokolad, yong'oqlar.
Tayyorlash
- Yog 'va yarim shakar, tuxum, pishirish kukuni va unni aralashtiring.
- Xamir bir necha soat davomida sovutiladi, undan keyin 4 ta teng pirog pishiriladi.
- Sutni tuxum sarig'i va shakar bilan qalinlashguncha isitib, vanilya va kakao yog 'bazasi va qamchi bilan aralashtirilgan aralashtiring.
- Bo'shliqlarni qaymoq bilan yutib oling, sirni to'kib tashlang va ularni emay qoldiring.