Bu nafaqat mazali, ayni paytda arzon, engil va qulay bo'lgan bu qadar jingalak pirojnoe pechenyushka. Pishirish oson va ulardan foydalanish oson. Siz bilan atir-baliq va uzoq safar qilishingiz mumkin, unga hech narsa bo'lmaydi va u uzoq vaqt saqlanadi.
Margarin ustiga murabbo bilan tayyorlangan pirog uchun retsept
Tiklanish mutlaqo murabbo bo'lishi mumkin, eng muhimi, u juda suyuq emas edi.
Tarkibi:
- margarin - 315 g;
- un - 640 g;
- shakar - 265 g;
- tuxum - 2 dona;
- soda - 15 g;
- limon sharbati - 10 ml;
- jam - 250 ml;
- tuz, vanillin, chang shakar.
Tayyorlash
Margarinni eritadigan birinchi narsa, siz pechda bo'lishi mumkin, siz mikroto'lqinli pechda bo'lishi mumkin, bu muhim emas. Eng muhimi, tana haroratini sovutishdir. Agar siz uni tuxumga iliqroq qo'shsangiz, ular kıvırırlar va agar un bo'lsa, u ishora qiladi va pastga o'xshaydi va bir hil va xamir xamir ishlamaydi.
Tuxumni shakar bilan aralashtirib, keyin margarinni aralashtiring. Biz u erda vanilinni soda va limon sharbati bilan to'kib tashlaymiz, hamma narsalarni aralashtiramiz va uch qismli unni to'kib tashlaymiz. Qachon vilkalar bilan aralashish qiyinlashsa, qo'lda yoğurmaya o'tamiz. Tayyor xamir ikki xil bo'lmagan segmentga bo'linadi. Kichkina kek pastga aylantiriladi va yarim soat davomida muzlatish uchun kino qo'yiladi, bu kleykovina tayyorlash jarayonini to'xtatadi va uni silamoq juda oson. Bu vaqt ichida siz stoldan olib tashlashingiz va barcha iflos idishlarni yuvishingiz mumkin. Xamirning ko'p qismini shakldagi uzunroq uzunroq pergamentga joylashtirdik, qolipning boshqa o'lchamlari bilan yopamiz va xamirni echib oling. Biz uni shaklga o'tkazamiz va barmoqlarimiz bilan etaklarni yaratamiz. So'ngra xamir shishani bir oz yutib yuboradi. Sovutgich 200 darajaga qadar qizdiriladi. Biz murabbo qo'yamiz va yuqorida muzlatilgan xamirni surtamiz. Yon qirralarning ichiga o'ralgan. Biz 30 daqiqa pishiramiz.
Kefir va margarinli qovurilgan pirog
Tarkibi:
- margarin krem - 160 g;
- shakar - 60 g;
- tuz - 5 g;
- vanil shakar - 10 g;
- soda - 5 g;
- tuxum - 1 dona;
- kefir - 110 g;
- jam - 220 g;
- un - 325 g;
Tayyorlash
Margarinda 60 gramm shakar, vanillin va tuz qo'shing, so'ngra tuxumni haydab, kefirni quying, yana bir daqiqaga mikserni urib qo'ying. Bundan tashqari, biz ham doimo soda bilan unni to'kib tashlaymiz va allaqachon qo'llar yoqimli elastik xamirni yordik. Tabiiyki, sovitish kerak, shuning uchun biz uni ikki qismga bo'lishimiz va uni o'rashimiz kerak