Olma bilan pancakeslarni yaxshi ko'ring, ammo pankek testida chalkashliklarni yoqtirmaysizmi? So'ngra, "murchda olma" - siz uchun retsept! Aromali qahva yoki choyga xizmat qiladigan chang shakar yoki tarçınla sepilgan bir qo'pol, pishloq kabi pishiriqlar, bir tovoq, ertalab unutilmas qiladi. Xushbo'y hid, signal uyg'onmasidan oldin xonadonda yotishadi. Shunday qilib, pishirish uchun vaqtingizni tejaydi, nervlarni saqlab qoling va ajoyib, muvozanatli oziqlantiruvchi nonushta qilasiz! Go'shtni olma ichish, biron bir taomdan eyish mumkin.
- xamirda chiroyli va mazali olma tayyorlashning muvaffaqiyati chigitni to'g'ri tayyorlashga bog'liq;
- olma suvli mevalar bo'lib, ular ko'proq viskoz tayoq talab qiladi;
- agar kosta kostyumi choyshab bilan xamir bilan bir xil bo'lsa, unda klaret to'g'ri konsentratsiyaga aylangan;
- agar klart olma yuzasiga yopishmasa, oltinga bo'laklarini peçete bilan silkitib yubormasdan;
- Agar moyni tayyorlash uchun oddiy suvni emas, balki mineral suvni sotib olish uchun tayyor mahsulotlar yanada ajoyib bo'ladi;
- qovurilgan tovuqni faqatgina yetarlicha qizdirilgan yog'da saqlash kerak, shunda darhol xushbo'y hid boshlanib, dag'al qobiq bilan qoplangan bo'lishi kerak;
- moyak uchun oqsillarni alohida-alohida kaltaklash va qovurish boshlanishidan oldin xamirga qo'shilishi kerak, bu tayyor mahsulotlar uchun ulug'vorlikka ega bo'ladi;
- ovqat pishirish uchun mo'ljallangan mahsulot sovuq bo'lishi kerak.
Xullas, keling, olovda qovurilgan olma pishiraylik. Barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Ovqatlarni idishlarni qozonga olib kelganda, kostryulkalar qisman olma qopqog'ini to'kib tashlashi yoki stolni va zaminni tomizishi mumkin, shuning uchun idish-tovoqli idish bilan moyli idish orasida eng qisqa masofa bo'lishi uchun idishlarni joylashtiring. Qaynatilgan yog 'ichiga joylashtirilgan klartning siqib chiqishi mumkinligini unutmang. O'zingizni yog 'zarbidan himoya qiling. Shunday ekan, keling!
Murchda olma - resept
Tarkibi:
- olma katta - 5 dona.
- shakar - 1 dona;
- un - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - ½ moddadan;
- tuz - ta'mga;
- neft - qovurish uchun;
- mineral suv;
- doljin.
Tayyorlash
Shirin qilishdan oldin, oqsillarni sarig'lardan ajrata olamiz va sovutish uchun muzlatgichga yuboramiz. Sariq, sariyog ', shakar va tuzni bir hil massada aralashtiring. Unni asta-sekin qo'shib, yopishqoq yopishqoq xamir yoğururuz. Kerakli mustahkamlik suv qo'shib (imtiyozli mineral suv) bilan ta'minlanadi.
Mening olmacham, yadroni maxsus qurilma bilan yoki o'tkir pichoq bilan, teng qalinligimiz tilimga kesib tashlaymiz. Agar lobullar juda katta bo'lsa, ularni yarmini kesib tashlashingiz mumkin.
Qolgan shakar bilan oqsillarni o'tkir ko'pikka aylantirdik. Xamirga xamir qorishtiradigan oqsillarni chayqab tashlang, aralashtiring.
Issiq yog'da, lekin kuyish ko'p emas, biz tomiziladigan tomchini tomizamiz. Damlacık zıplamaya boshlaydi va zudlik bilan qizarib, keyin qovurib boshlash mumkin.
Bir vilka bilan olma parchasini tutib, moychaga tushib, zudlik bilan yog 'yog'iga qo'ying. Yechilgan mayizlarni ag'darish uchun vaqt ajrating. Tayyorlangan olma chiqarib tashlanadi va ortiqcha yog'i so'riladi, shuning uchun qog'oz peçete bilan qoplangan bir piyola ichiga tashlanadi.
Darxanni yaxshi ko'rasizmi? Keyin maydalangan mayizchada olma pishiring. U tayyor mahsulotlar sepib yoki maydalash uchun 0,5 tsp darchani qo'shishi mumkin. Go'shtga tayyor olma bilan tayyorlangan idishga yana oqlangan ko'rinadi va olma o'zlarini yanada mazali bo'lib, chang shakar bilan pishirilgan olma bilan tepaga sepib qo'ydi. Agar siz idish sizning ta'mingiz uchun etarli darajada shirin bo'lmasa, deb hisoblasangiz, unda alohida siropga xizmat qiling. Xamirdagi olma , ha, siropi bilan, u juda mazali va olma pancakesga o'xshaydi.
Ko'rdingizmi, marmelada olma yasashda murakkab narsa yo'q.