Pishirish va shirinliklar deyarli barcha odamlar va undan ham ko'proq bolalar. Lekin men bir nechta keklarni pishirishga ko'p vaqt va kuch sarflashni xohlamayman, shuning uchun bunday kishilar uchun eng yaxshi variant keksalardir. Ularning jozibasi, ozgina vaqt va kuch sarflab, siz mazali va nozik shirin bo'lasiz. Agar siz pishirgichni stolning haqiqiy bezaklari bo'lishini istasangiz, unda faqat ta'mni emas, balki o'ziga xos, yorqin ko'rinishni mamnun qiladigan marmar kekni pishiring.
Multivarkda marmar tort
Agar sizda multivarker kabi yordamchingiz bor bo'lsa, unda siz bilan marmar qoshiq tayyorlashni sizlarga ayta olamiz va siz ushbu uslubning barcha soddaligi va qulayligini qadrlaysiz.
Tarkibi:
- shakar - 1 stakan;
- tuxum - 2 dona;
- bug'doy uni - 1 stakan;
- xamir-1 choy qoshiq uchun pishirish kukuni;
- qaymoq - 250 g;
- kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Shakar va tuxum qamchi, ularga pishirish kukuni, un va smetana yuboring. Barcha moddalarni aralashtiring va aralashmani ikki qismga bo'ling. Keyin kakaoni bitta va vanilni boshqasiga qo'shing.
Ko'p-ovqat pishirish uchun yog 'va un bilan yoki pishirishni seping. Dastlab sinovning bir qismini, so'ngra ikkinchisini qo'ying. Shundan so'ng, spatuladan foydalanib, bir necha toza harakatlar bilan xamirni aralashtirib yuboring, shunda siz yaxshi ajralishingiz bor. Biroq xamirni juda uzoq vaqt davomida aralashtira olmaysiz, aks holda u butunlay qorong'u rangga aylanadi.
"Pishirish" rejimini tanlang, uni 60 daqiqaga qo'ying va kofe pishirilganda idishdagi idishga soling, salqin va xizmat qilishini kuting.
Siqilgan sutli marmar tort
Marmar keki uchun keyingi retsepti biroz murakkab, chunki u ko'proq tarkibiy qismlarni talab qiladi, ammo bunga arziydi.
Tarkibi:
- bug'doy uni - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
- shakar - yarim asr;
- qaymoq - 2/3 chashka;
- yog' - 120 g;
- yassi sut - 2/3 ta mahsulot;
- kakao - 1 choy qoshiq;
- qora shokolad (achchiq emas) - 100 g.
Tayyorlash
Shakarni va tuxumni yaxshilab silkitib, ularga quyultirilgan sut, eritilgan sariyog 'va qaymoqlarni yuboring. Bu aralashmasiga xamir uchun oldindan ezilgan unni va pishirish kukunini qo'shing. Barcha tarkibni yaxshilab aralashtiring va hosil bo'ladigan xamirni yarmiga bo'ling.
Qismlarga birida eritilgan quyuq shokolad va kakao qo'shiladi. Pishirish moyini hosil qiling va bir oz quyuq va engil aralashmaning markaziga qo'shing. Xamir oqishi va aralashishi kerak. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va taxminan 50 daqiqa pishiring. Sovugandan keyin, chang shakar bilan sepiladigan qarindoshlaringizni kofe bilan davolang.
Non ishlab chiqaruvchi marmar pastadir
Oshxonada non kabi bir yordamchingiz bo'lsa, unda biz marmar tort pishirish uchun retsepti bilan o'rtoqlashamiz.
Tarkibi:
- bug'doy uni - 1 dona;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- pishirish uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar - ¾ modda;
- Sariq - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 3 dona;
- kakao - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sariqlardan oqsillarni ajrating. Sariqqa tuz, sariyog 'va shakarning yarmi qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Bu erda un va pishirish kukunini quying va qayta aralashtiring. Juda qalin massa olasiz.
Alohida idishda shakar bilan sincaplarni qalin ko'pikka aylantiring va natijada,
Non pishirgichi moylangan bo'lishi kerak va navbat bilan tugaguniga qadar oq va qoramtir xamirning o'rtasiga quyiladi. Biz "Cupcake" yoki "Pishiriq" dasturini taqdim etamiz va bizning kakao tayyor bo'lganda kutib turing. O'rtacha taxminan bir soat davom etadi.
Sizga e'tiboringizni jalb qilmoqchimizki, marmar tortni yogurtga ham tayyorlash mumkin, oddiygina retseptlarda ko'rsatilgan qaymoqni bir xil miqdorda almashtirish orqali. Keyinchalik bu dietadan ko'proq bo'ladi, lekin qaymoq bilan xamir yanada qulayroq bo'ladi.