Pishgan olma, o'z-o'zidan, ovqat hazm qilish uchun juda foydali. Ular bolalarga ovqat berish yaxshi, ular oziq-ovqat ovqatni rioya qilganlar tomonidan yaxshi ko'rishadi. Xamirda olma olmalaridan tashqari, nega turli-tuman mahsulotlarni yaratib, hayratlanarli darajada mazali tatib ko'rmaysiz. Osonlik bilan tayyorlangan, yarim soatdan ko'p bo'lmagan pishgan va xamir mutlaqo hech kimga mos keladi. Agar qum xamirida olma pishirilsa yoki bir oz mayalantirmoqchi va xamirturush tekshiruvida olma yasatmoqchi bo'lsangiz, tanlov sizniki.
Tayyor pishloq xamiridagi olma
Xushbo'y olma va nozik pishloqni birlashtirishi og'izda eriydigan eng ajoyib shirindir. Ular ovqatlanishni yaxshi ko'radilar, kattalar va, albatta, bolalar. Siz ozgina darchani yoki mayizni qo'shishingiz mumkin va siz bolangizni oshxonadan tashqariga tekkizishingiz kerak, chunki u doimo qo'shimchalar talab qiladi. Pishloq bilan xamirda olma pishiriladi? Yumshoq, shilimshiq va xushbo'y pishloqli xamirni tayyorlashga harakat qilaylik. Pishirish ajablanarli darajada mazali bo'ladi va xamir oldindan katta miqdorda tayyorlanishi va muzlatgichda saqlanishi mumkin. Keyingi safar, siz uni olish uchun, yetkazib berasiz va "zarflarni" olma bilan to'ldirishingiz kifoya qiladi.
Tarkibi:
- olma - 6 dona;
- yog' - 200 g;
- un - 200 g;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- pishloq - 200 g;
- shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, doljin, shakar kukuni - ta'mga.
Tayyorlash
Unni bir piyola ichiga solib, go'sht maydalagich pishlog'i, tuz, muzlatilgan tug'ralgan yog' va maydalangan xamirni maydalab yoki maydalab qo'shing. Loyli yog 'olish yaxshi bo'lsa, hatto quriydingiz. Tayyorlangan xamir oziq-ovqat filmiga o'ralgan va taxminan 30 daqiqaga sovuqqa yuborilgan, shu bilan birga olma tozalangan va limon sharbati bilan purkalgan. Xamirni to'rtburchakka aylantirib, kvadratlarni olma o'lchamiga kesib tashlang. Har bir kvadratning o'rtasida olma tarqating, doljin va shakarni quying va xamirning qarama-qarshi uchlarini konvertga soling. Ustini tuxum bilan urib, pishirib, taxminan 30 daqiqa davomida 200 daraja pishirib. Sinashda pishirilgan olma stolida xizmat qilayotganda chang shakar bilan seping.
Bundan tashqari siz tayyor mahsulotni sinovdan o'tkazasiz, endi har bir do'konga sotiladi. Faqat qadoqni echib oling, aralashtirish bilan aralashmaslikka hojat yo'q.
Olma xamirda qovurilgan
Siz xamirada olma pishirolmaysiz, lekin ularni o'simlik yog'ida qovurasiz. Siz ajoyib desertga ega bo'lasiz - xushbo'y va chiroyli olma - faqat sirli ichimliklar ichidagi donutlarni eslatuvchi kulgili doiralar. Aytgancha, bu retsept uchun aylanalarni kesib bo'lmaganda tushmasligi kerak bo'lgan olma turli xil bo'lishi kerak. Odatda, chirigan navlar parchalanadi, ular yaxshi pishirish uchun ishlatiladi.
Tarkibi:
- olma - 0,8 kg;
- tuxum - 4 dona;
- un - 200 g;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 200 ml;
- qaymoq - 50 g;
- tuz - ta'mga;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Ikki qoshiq shakar bilan bir piyola sarig'i bilan tayyorlang, tuz, un, smetana va yaxshi aralash qo'shing. Keyin olingan sutni aralashtiramiz. Tuxum oqlarini silkitib, xamir ichiga sekin aralashtiring. Olma 0,5-1 sm qalinligida bo'laklarga ajratilgan va qolgan shakar bilan sepilgan, qobig'i va urug'lardan tozalanadi. Keling, olma dumalasining vilkasini ko'tarib, qaynab turgan yog'da ikki tomondan xamirga va qovurdagiga soling, chuqur qovurilgan panda yoki kazanchikda. Xamirda qovurilgan olma xizmatida, chang shakar bilan seping.
Ko'rib turganingizdek, retseptlar oddiy, siz juda tez ovqatlanishingiz mumkin va siz nonushta testida olma xizmatiga osonlik bilan erishishingiz mumkin. Va faqat pishirib yoki qovur - o'zingiz qaror bering.