Sizdan keyin qudrat qoldiqlaridan sizni mahrum qilmaydigan kechki ovqat uchun haqiqiy va mazali taomlarning g'oyalari haqida bu materialda gaplashamiz.
Ovqatlanish uchun mazali patlıcan
Agar avvalgi kechki ovqatdan keyin guruchning qoldig'ini eskirgan bo'lsa, unda bu oddiy go'shtni tayyorlash uchun foydalaning.
Tarkibi:
- patlıcan - 480 g;
- sabzi - 210 g;
- selderkadan tayyorlangan stalk;
- piyoz - 115 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- guruch qaynatilgan - 260 g;
- tomat pastasi - 10 g;
- sabzavotli bulon - 140 ml;
- bir limonning qobig'i;
- pomidor - 170 g;
- pishloq - 115 g.
Tayyorlash
Ro'yxatdagi barcha sabzavotlar katta kublar bilan kesilgan va yumshoq bo'lgunga qadar birga qovuriladi, aralashmani tuz bilan to'ldirishni unutmaslik kerak. Eng oxirida, sarimsoqli sabzavotlar qo'shing va tomat pastasi, javdar va qaynatilgan guruch bilan hamma narsalarni aralashtiring. Yangi pomidor kublarini qo'shing va idishni pishirish idishida taqsimlang. Qovurg'ani bulon bilan to'kib tashlang va tepaga pishloq seping. Faqat yarim soat 200 daraja va oila uchun mazali taom tayyor.
Choy ichimligi tez va mazali
Yog 'bo'laklaridan birini tanlasangiz, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan tovuq ovqat uchun juda og'ir bo'lishi mumkin. Qaerda ko'proq foydali cho'chqa go'shti bo'lishi mumkin, bundan oldin yog 'va bantlardan tozalangan, sabzavotli garnitura va ziravorlar bilan to'ldirilgan sho'rva pishiriladi.
Tarkibi:
- limon sharbati;
- Yangi kekikning barglari - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- 2 osh qoshiq yangi bibariya qoldiradi. qoshiqlar;
- sarimsoq - 6 ta tish;
- kartoshka - 780 g;
- gilos pomidor - 260 g;
- cho'chqa go'shti qovoqlari - 1,2 kg.
Tayyorlash
Yaxshi tug'ralgan o'simliklar va sarimsoq bilan limon sharbatini aralashtiring. Cho'chqa qovurg'alarining qismlarini tuzlarga solib, tuz bilan yaxshi qo'shing. Kichik kartoshka ildizlarini cho'tka bilan tozalash kerak va pomidor bilan pishirish tepsisi ustiga qo'yish kerak. Sabzavotni zaytun moyi va tuz bilan sug'orib oling. Sabzavotlarning tepasida cho'chqa qovurg'alarini joylashtiring va idishni 40 daraja issiqlik bilan 200 darajaga qadar isitgichga yuboring.
Ovqatlanish uchun mazali salat
Agar siz yorug'lik, parhez ovqatni tayyorlashda joylashgan bo'lsangiz, unda bu salat ideal tanlov bo'ladi. Uning doirasida panjara tovuq filesi yangi sabzavot va ko'katlar mo'l bilan birga mavjud.
Tarkibi:
- salat aralashmasi - 140 g;
- bodring - 115 g;
- shirin qalampir - 130 g;
- gilos pomidor - 200 g;
- sabzi - 70 g;
- tovuq filesi - 170 g;
- bir tilim non;
- Balsamik sirka, zaytun moyi - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuqni kuzating va quritilgan, yaxshilab isitiladigan panjara paniga tashlang. Go'shtni ozgina salqinlash uchun qoldiring va keyin sabzavotlarni torting: salatani olib, bodring va shirin qalampirni kesib, gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling va sabzi bilan to'ldiring. Sabzavotlarni o'tlar va mavsumlarni birga sirka va zaytun moyi aralashmasidan aralashtiramiz. Quruq nonni quruq qovurilgan idishda va kesib oling. Salat aralashmasi tepasida tovuqni qo'yib, barcha kovaklariga sep.
Tez va mazali taomlardan tushlik
Qovurilgan spagetti so'nggi yillarda sog'lom ovqatlanishning asosiy yo'nalishlaridan biridir. Har xil sabzavotlardan tayyorlangan makaron tayyorlash uchun siz Koreya sabzi yoki oddiy o'tkir pichoq uchun an'anaviy matrasadan foydalanishingiz mumkin, ammo ikkinchi variant ko'proq vaqt va kuchga ega bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq - 480 g;
- pomidor sousi - 680 ml;
- qovoq - 4 dona;
- Grated pishloq - 55 g.
Tayyorlash
Tovuq go'shtni go'shtga solib, uni tuz va yangi erga qalampir bilan to'ldiring, so'ngra kichkina cho'chqa bilan ko'r. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan har bir go'shtni qovuring. Go'sht qovurilgan bo'lsa, yupqa idishlarni yupqa idish bilan kesib tashlang. Pomidor sousi bilan cho'chqa yog'ini to'kib tashlang, qovoqchani noodle qo'shing va tayyor bo'lguncha hamma narsalarni maydalashing. Pishiriqni xizmat qilishdan oldin pishlok bilan xizmat qiling.