Yog 'suti bilan biskvitlar bolalikdan davolanadi. Bu mashhur noziklikning sodda va zamonaviylashtirilgan ta'riflari tufayli yoqimli xotiralarni tiklashga yordam beramiz.
Yassi sutli "Nuts" kukilari uchun retsept
Keling, shubhasiz klassikalardan boshlaylik - "Nuts" kukilari. Ushbu ajoyib pirojnoe uchun yashirin temir kalıpla qurollanib, quyida ta'rif qiling.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- margarin yoki sariyog '- 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - yarim asr;
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq;
- un - 500 g;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 pot;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oq - ta'mga.
Tayyorlash
Havodagi oq massa hosil bo'lmaguncha shakar bilan yumshoq sariyog 'yasang. Aralashmani davom ettiring, moy aralashmasiga ikki tuxum qo'shing va smetana qo'shing. Eng so'nggi ingredientlar quritilgan ingredientlar: un soda bilan elinadi.
Cookie formasini o'simlik yog'i bilan isitiladi. Xamirdan kichik yong'oqning kattaligi kichik to'playdi. Biz har qanday to'pni mog'or qudug'ining markaziga joylashtirdik va quyma temir paxmoqning ikkinchi yarmini qopladik. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonda cookie-ni ikki daqiqa davomida pishiring. Soviydi.
"Nuts" pirojnalari sovutilganda, quyultirilgan sutni yumshoq yog 'va maydalangan yong'oqlar bilan blender bilan kaltaklashadi. Olingan kremni yong'oqning yarmi bilan to'ldiring va ikkinchi yarmini yoping.
Yog 'sutli uy qurish kukiləri xizmatga tayyor!
Kukli "Kartoshka" qoshiq sut bilan
Aslida, "kartoshka" - bu pechene va siqilgan sutdan tayyorlangan bolalik kekidan tanish oddiy.
Tarkibi:
- pechenye - 500 g;
- yassi sut - 1 pot;
- sariyog' - 180 g;
- kakao kukuni - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Cookie-fayllar blender yoki go'sht maydalagich bilan ishlaydi. Kichkina bir parcha kichkina suvni sug'orish uchun bir chetga qo'yamiz. Engil sariyog 'siqilgan sut bilan chayqatiladi va olingan kakao massasiga qo'shiladi. Kondensatsiyalanadigan sutni xamirni xamirgacha asta-sekin qo'shib, kelajak keki uchun bazani aralashtiring. Tayyorlangan massadan biz bir xil "kartoshka" shaklida shakllantiramiz va ularni maydalangan qoldiqlarga solamiz. Tayyorlangan pechene darhol stolga xizmat qilishi mumkin, ammo katta miqdorda tayyorlangan bo'lsangiz, ular sovutgichda "Kartoshka" kukilarini saqlang, chunki ular xona haroratida sezilarli darajada yumshayadi.
Qisqichbaqasimon pishiriqlarni siqilgan sut bilan retsept
Tarkibi:
- yog' - 220 g;
- shakar - yarim asr;
- yassi sut - 1/3 asr;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish uchun kukun - 2 choy qoshig'i;
- shokolad chiplari yoki po'stloqlari - 2/3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Shakar bilan krevetka bo'lgan engil yog '. Yallig'lanishni davom ettirib, zaytun sutini va vanilin ekstrakti (yoki vanil shakarni) yog'ga qo'shing. Biz unni alohida ajratib olamiz va uni pishirish kukuni bilan aralashtiramiz. Biz pishiriq uchun tayanchni yumshoq yoğurarak porsiyonlarda quruq aralashmani joriy qilamiz. Xamir shakllantirilgach, unga shokolad chiplari qo'shing yoki shunchaki chinni chig'anoqni qo'shing. Xamirda shokolad o'rniga mayiz, shakarni yoki ko'knor qo'shing.
Tayyor xamir har bir xizmat ko'rsatuvchi gilamchadan to'plangan qismlarga bo'linadi va ularni pishirish varag'iga qo'yilgan pishiriladigan qog'ozga qo'yadi. Darhaqiqat, jigarni har qanday shakli, misol uchun, zarf bilan bog'lab, markazda bir no'xat yoki marmelad qo'ying, yoki mo'ylovni to'qish mumkin - har bir narsa faqat sizning tasavvuringizning parvozi bilan cheklanadi.
Cookie-larni 12-15 daqiqa davomida 180 daraja pishirib, oltinga aylaning. Biz choy, kakao, stakan sut uchun xizmat qilamiz yoki uni boshqa shirinliklar tayyorlash uchun tayanch sifatida ishlatamiz.