Pishloq pichog'i - pivo uchun ajoyib joziba bo'lib, ular qahva , choy, kompot, meva sharbati , nordon sutli ichimliklar, baliq va go'shtli bulyonlarda xizmat qilishi mumkin.
Oshxonada mazali pishloq pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- yuqori sifatli bug'doy uni - taxminan 200 g;
- qattiq pishloq - taxminan 200 g;
- sariyog' tabiiy - taxminan 150 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- konyak meva yoki rum - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kimyon va / yoki Susam urug'i.
Tuzning sinovga kiritilishiga hojat yo'q - bu pishloqda etarli darajada ko'p bo'lsa, shakar ham kerak emas - bu foydali emas.
Tayyorlash
Biz muzlatgichning muzlatgich kamerasida yog'ni oldindan sovutib, maydalagichga, shuningdek, pishloq va pishloqga solamiz. Biz un, konyak va zaytun va / yoki Susamning biroz urug'ini, 2 ta tuxumdan olingan oqsilni va 1-dan olingan sariyog'ini qo'shamiz (ikkinchi sariyog' keyinchalik kerak bo'ladi). Xamirni yoğuruyoruz, kelib chiqadi, peçete bilan qoplab, muzlatgichda taxminan 1-2 soat tursin.
Xamirni yoğururuz, juda nozik bir qatlamga silkitib, pichoq bilan kesib, tayoqchalar tayyorlanamiz. Cho'tkadan foydalanib, tayoqning sirtini tuxum sarig'i bilan surtib, urug' seping. Yog 'yoki yog'li yog' pishirish qog'oziga taxminan 15-20 daqiqagacha taxminan 200 daraja tandirda pishiring.
Biz juda ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan foydalanamiz, chunki ular juda ham mazali va kichkina bo'lgani uchun tayoq juda tez "uchib ketadi".
Pishloqli pishloqli pishloqlar
Tarkibi:
- tvorog pishirgandan ko'ra yaxshiroq - taxminan 200 g;
- Bug'doy uni - taxminan 1 stakan;
- tuz - 2 siqish;
- tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- o'rta yog'li smetana shakli - 2-4 st. qoshiqlar;
- soda - 1 shivirma.
Tayyorlash
Biz qaynatilgan un, smetana, tuzlangan pishloq va tuxumdan pishirilgan xamirni yeyamiz. Ketma-ketlikda soda qisqartirilsin. Xamirni juda nozik emas, qisqa pichoq bilan qavatni kesing. Biz chiziqlarni vertikal ravishda aylantiramiz va yog'li pishiriq varag'iga joylashtiramiz (yoki uni moylashtiramiz)
Tayyorlikni ingl. Nazorat qilish - novdalar porloq bo'lishi kerak. Bu variant, aynan, byudjet. Xamirga va mavsumga ziravorlar (zakoni urug'i, koriander, arpabodiyon, sesame) bilan maydalangan qattiq pishloq qo'shishingiz mumkin. Eritilgan pishloq bilan, faqat uni, gratesdan oldin qilishingiz mumkin, avval siz muzlashingiz kerak.
Birinchi yoki ikkinchi retsept bo'yicha tayyorlangan pishloqli tayoqchalarga pishloq yoki pomidor sosiga xizmat qilishingiz mumkin.