Shuning uchun siz ba'zida oilangizni mazali va g'ayritabiiy narsalar bilan xursand qilishni istaysiz, ayniqsa bolalar shokoladlarni sotib olishni doimo so'rab, va siz bu haqda o'ylayapsiz. Va haqiqat, siz do'konlarda shirinliklarni sotib olishdan oldin, avvalo sotiladigan mahsulotning tarkibiga qarashingiz kerak. Bu erda tabiiy mahsulotlarni eslatmaydigan masofadan hatto tushunarsiz tarkibiy qismlarni ham ko'rishingiz mumkin. Bunday hollarda ajoyib alternativ - uyda "Snickers" kekini tayyorlash imkoni.
"Snickers" pirojnoe qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
Kek uchun:
- un - 1 dona;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shokolad - 200 g.
1-krem:
- sut - 3 ta mahsulot;
- irmik - 1 dona;
- shakar - modda 2/3;
- sariyog' - 250 g.
Ikkinchi krem:
- krakerlar - 400 g;
- yassi sut kondensati - 150 g;
- qovurilgan eman - 200 g.
Tayyorlash
Oqlarni sariqlardan ajratib oling va shakarni qalinlashguncha aylantiring. O'z navbatida, urg'ochilarni urishni davom ettirganda qo'shing. Kakaoni qaymoq bilan aralashtiring va tuxum massasiga quying, keyin pishirish kukunli un qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Xamir suyuqlikni aylantirishi kerak. Uni ikki qismga bo'linadi. Pishiriladigan idish uchun uni yog 'va xamirning bir qismini ichiga sol. Pechda 180 daraja haroratda yarim soat davomida piroglarni pishiring.
"Snickers" keki uchun to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Kichik bir yirtqichlardan sutni qaynatib olib, asta-sekin ildiz va shakarni quyib, doimo aralashtirib yuboring. Po'stini sovutib, ichiga moy qo'shing, mikserni bir hil bo'lgan massaga aylantiring. Ikkinchi kremni tayyorlash uchun krakerlarni maydalab, eritilgan va siqilgan sut bilan aralashtiring.
Yassi plastinada tortni yotqizib, uni manganadan krem bilan yoyib qo'ydi. Ikkinchi qatlamda eritilgan sutdan eritmani eritib, qaymoqni yana qaynatib, ikkinchi qobiq bilan yoping. Shokolad suvli hammomda eriydi va yuqoridan tort kosasini to'kib tashlang. Desertni o'zingizning xohishingizga ko'ra bezattir. Sirani yaxshilash va sertlash uchun sovutgichda bir oz vaqtni tortib qo'ying.
Kek "Snickers" pishirmasdan
Tarkibi:
- yassi sut - 1 kavanoz;
- pechene "eritilgan sut" - 500 g;
- qaymoq - 200 g;
- ezilganlar - 250 g;
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Yog 'yog', yumshatib, siqilgan sutni qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring. Cookies chop etish va ommaviy massa bilan birlashtiradi. Har narsani yaxshilab aralashtiring. 3 sm balandlikdagi tekis idishdagi tekis idishga joylashtiring. Kakao, shakar va nordonni to'ldiring, keyin olovga qo'ying va qaynatib oling. Bu aralashma qaynagach, issiqlikni pasaytiradi va taxminan 5 daqiqa davomida pishiradi. Issiqlikdan muzlarni olib tashlang, bir oz sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Sovutgichda glaze yong'oqlarni to'kib tashlang va bir necha soat davomida tozalang. Sizning keki tayyor.
Kek "havo sindirmalari" - retsept
Tarkibi:
- un - 250 g;
- yog '- 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 300 g;
- qovurilgan ezilganlar - 150 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 200 g;
- shokolad - 200 g.
Tayyorlash
Sariqlardan sincishni ajratib oling va muzlatgichga qo'ying. Yumshatilgan yog'ning yarmi va shakarning 100 grami bilan qoplar. Unga qo'ying, yaxshilab aralashtiring va onini muzlatgichda taxminan yarim soat tozalang.