Sovuqda, supermarketlardagi mevalar assortimenti sezilarli darajada kamroq bo'lganda, olma o'zlarining maksimal mashhurligini oshiradi va o'nlab turli xil pishiriqlar uchun ingredientga aylanadi. Boshqalar orasida uning tarkibida pishloq mavjudligi alohida e'tiborga loyiqdir.
Olma bilan pishloq keki - retsept
Ushbu retseptning bir qismi sifatida pishloq va olma an'anaviy kuz-qish ziravorlar juftligi bilan birga darz ketadi: bug'doy ta'mini juda yaxshi ta'kidlaydigan doljin va yong'oq .
Tarkibi:
- olma - 470 g;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 115 ml;
- un - 160 g;
- doljin, mussel - har birida 1 tsp;
- soda - 5 g;
- shakar - 125 g;
- pishloq - 165 g.
Tayyorlash
- Olma bilan tuxum pishirgichini tayyorlashdan oldin, olma yasat va ortiqcha sharbati siqib chiqaring.
- Shakar bilan bir necha tuxumni urib, asta-sekin o'simlik moyini oqartuvchi rangli silliq va havodorli emulsiya olish uchun to'kib tashlang.
- Bundan tashqari, quruq moddalarni: sodali suv, un va ziravorlarni birlashtirish.
- Tayyorlangan olmalarni aralashtiring va tuxum oqi bilan aralashtiring, so'ngra xamirni spatula bilan yaxshilab aralashtirib, quruq ingredientlarni qisqartiring.
- 180 daraja 50-55 daqiqada pishirilgan pechda olma bilan murabbo.
Silikon mog'orlarda almalarli murabbo
Yaqinda kofagingizni taqdim etish yoki siz bilan olib borish uchun uni silikon kalıplarda pishiring. Agar siz so'ralsangiz, siz qog'oz egalarini kalıplara joylashtirishingiz mumkin, bu esa yo'laklarda ovqatni oson eyishni va ularga yanada ko'proq ishtiyoq bilan qarashni beradi.
Tarkibi:
- un - 95 g;
- shakar - 75 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- bir hovuch yong'oq;
- doljin - 5 g;
- tuxum - 1 dona;
- olma - 110 g;
- o'simlik yog'i - 65 ml;
- sabzi - 85 g;
- pishloq - 95 g.
Tayyorlash
- Unni pishirish kukuni bilan qo'shing.
- Bundan tashqari, olma va sabzi maydalab, ortiqcha sharbatni siqib chiqaring.
- Tuxumni shakar va o'simlik yog'i bilan birga aylantiring. Aralashmani pishloq, olma, sabzi va doljin bilan qo'shing.
- Uch yondashuvda, sinov asosiga quruq aralash moddalar qo'shing.
- Olingan xamir qoliplardan yoyiladi va 25 daqiqa davomida 175 darajaga qadar oldindan isitilgan pechga yuboriladi.
- Bundan tashqari, tvorog pishlog'i uchun retseptni olma bilan bir necha datchikda takrorlang va "Pishirish" rejimini 1 soat davomida belgilab qo'ying.
- Tayyorlangan kakaolarni qoliplardan faqatgina sovutib olingandan so'ng olib tashlang, aks holda ular faqat tushib ketadi.