Yogurtdagi olma bilan pirojnoe xamir bilan uzoq cho'chqa yoqtirmayman, yoki tezda choy uchun ajoyib taomni aniqlab olish kerak bo'lgan uy bekasi uchun yaxshi yordam. Bunday noziklikning imkoniyatlari ajoyib, har kim o'z xohish-istagiga va istagiga mos keladiganlarni tanlashi mumkin.
Yogurt ustida olma bilan pirojnoe qanday tayyorlanadi?
Olma pirogi uchun qotirgan xamir butunlay boshqacha bo'lishi mumkin: qum, xamirturush, pishirilgan, noziklikning ta'mi boshqa hech narsa bilan o'xshash bo'lmaydi va mahsulot odatda pishirishning har bir variantini yaratish uchun ko'p narsaga muhtoj emas.
- Kefir ustida olma bilan eng tez pirojnoe - quyib, bu tanlov har bir oshpaz amatörga egalik qiladi. To'ldirish meva bo'lib, tilim yoki kubiklarga bo'linadi, agar kerak bo'lsa, dolchin qo'shiladi.
- Charlotte nordon sutli asosda - lazzat uchun pishirishning bir versiyasidir, tort pishgan, porous bo'lib chiqadi va plomba qolipning pastki qismiga joylashtiriladi va moyga quyiladi.
- Kefirdagi xamir xamir, agar xamirturushning ko'tarilish kuchida shubha paydo bo'lsa, siz pishirish kukuni tarkibiga qo'shishingiz mumkin. Yangi meva sifatida to'ldirishni ishlatish uchun, va olma, murabbo, murabbo yoki murabbo.
- Kefir va margarinlardagi olma bilan taom pyuresi qumli noziklarning yaxshi variantidir, klassik versiyadan farqli o'laroq, taglik yumshoqroq bo'ladi va uzoq vaqt yangi qoladi.
- To'ldirishda siz boshqa mevalar, mevalar, yong'oqlar ham qo'shishingiz mumkin.
- Olma dilimlari vanilin, doljin, shakar (asal) va yong'oq qo'shilishi bilan 10 daqiqa davomida qovurilgan idishda qovurilgan bo'lsa, plomba yanada mazali bo'lishi mumkin.
Yogurtda olma bilan pirog pishirilgan
Yogurtdagi Apple jöle pyurei testning klassik versiyasidir, u sinovni tayyorlash vaqtini inobatga olgan holda 40 daqiqada tayyorlanadi. Lemon lazzat qoshig'ini qo'shishni istasangiz, meva xamirga, nordon-shirin, juda suvi bo'lsin. Tayyor noziklik uchun maxsus ta'm va xushbo'y hidi beradi.
Tarkibi:
- kefir - 250 ml;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 150 g;
- yumshoq yog '- 100 g;
- un - 300 g;
- limon qobig'i - 1 osh qoshiq. l.
- vanilin, pishirish kukuni;
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- olma - 2 dona.
Tayyorlash
- Olmani kublar ustiga kesib, darchin bilan seping.
- Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang, lazzat, vanillin va pishirish kukunini torting.
- Yumshoq yog 'kiring, keyin uni un. Xamir suyuq bo'lishi kerak.
- Xamirning yarmini yog'li shaklga to'kib tashlang. To'ldirishni tashlang, taglikning qolgan qismini to'kib tashlang.
- 25 daqiqada yogurtda olma bilan pirojnoe pishirib 190.
Olma sharbati bilan yogurt ustida Pie Charlotte - resept
Yogurtda olma bilan mashhur pirog charlotte sizning sevimli davolanishingizning yaxshi va tezkor variantidir. Nordon sut tarkibiy qismiga keksni ziyoda qilish uchun juda kerak emas. Meva meva nozik dilimlarga bo'linib, qoldiqning tubiga yoyiladi, shakar sepiladi, kerak bo'lsa, doljin.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 180 g;
- un - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- pishirish kukuni;
- olma - 2-3 dona;
- jigarrang shakar.
Tayyorlash
- Yog'li shakl jigarrang shakar bilan sepib, olma tilimlarini joylashtiring.
- Shakar bilan tuxumning engil massasi bilan urting, kefirni, so'ngra pishirish kukunini va unni kiriting.
- Xamirni olma ustiga to'kib tashlang.
- 180 daraja 40 daqiqa davomida pishirib.
Kefir pishloq va olma bilan pyure
Yogurtda turlicha pishloq va olma pirogi, oxirgi ta'mi gulchambar yoki "Lazy cheesecake" ni eslatadi. Bunday muomala shirin va juda zararli xamir ovqatlarining barcha sevuvchilariga murojaat qiladi, tugagan pirog faqat to'liq sovutilganidan keyin kesilishi kerak, aks holda to'ldirish qalinlashmaydi va qismlarga bo'linmaydi, shunchaki ishlamaydi.
Tarkibi:
- kefir - 100 ml;
- shakar - to'ldirishda 100 g + 100 g;
- tuxum - 1 dona. + 2 dona. to'ldirishda;
- yog '- 50 g;
- un - 2 osh qoshiq. 2 osh qoshiq. l. to'ldirishda;
- pishloq - 400 g;
- vanilin, pishirish kukuni;
- olma - 2 dona.
Tayyorlash
- 1 tuxumni shakar, sariyog ', kefir bilan qo'shing.
- Non pishirish kukunini va unni kiriting. Yuqori xamirni xamirga soling.
- Xamirning ko'p qismini sovutgichga 30 daqiqaga joylashtiriladigan plitalar bilan to'ldiring. Dondurulacak kichikroq.
- Tuxum bilan tuxum pishiring, vanilin, un qo'shing.
- Peel olma, tilimga kesib, yarmiga tortib qo'ying.
- Qovoq massasini to'kib tashlang, qolgan lobularni yoying.
- Qolgan xamirni pirojniy ustki qismiga joylashtiring.
- 170 daraja 50-60 daqiqa davomida pishirib.
Yogurt va olma murabbosi bilan pirog
Ushbu pirojnlikni olovda kefir ustiga olma bilan pishirib, mehmonlarni o'zgacha shirinlik bilan ajablantiradigan. Tayyor yoki pishirishdan oldin tayyorlangan siqilish, shuning uchun ham yaxshi bo'ladi. To'ldirilgan yong'oq, bir oz dolchin va asalni qo'shing. Muzqaymoq to'pi bilan xizmat qilib, ochiq-oydin taroq shaklida muomala qiling.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- yog'i - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- shakar - 100 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni;
- jam - 1 dona;
- ezilgan yong'oq - ½ osh qoshiq.
Tayyorlash
- Tuxumni yog', kefir, shakar bilan ulang.
- Xamirni yoğraydigan pishirish kukuni, unni kiriting.
- Yog'ochli shaklda taxtalar bilan taqsimlang, pastki qismini vilkalar bilan tiqing.
- 200 daraja 15 daqiqa pishirib.
- Kekni sovutib, murabbo soling, yong'oq seping.
- 25 daqiqaga 180 daraja tort pishiring.
Kefir va olma bilan xamirturush
Kefirdagi olma bilan pirojnoe muhim afzalliklarga ega - bu noziklik uzoq vaqt davomida eskirmaydi, hatto keyingi kunda ham yengil va yumshoq bo'lib qoladi. Yangi meva sifatida ishlatiladigan to'ldirishda, kublar bilan kesilgan, shakarga sepilgan va butun dilim bilan murabbo, siz foydalanishingiz mumkin va murabbo, u qalin bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- quruq xamirturush - 10 g;
- kefir - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- yumshoq yog '- 100 g;
- vanillin;
- un - 500 g;
- shakar - 100 g + 2 osh qoshiq. l. to'ldirishda;
- olma - 3 dona;
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Issiq kefirda xamirturush va qoshiq shakarni tashlang, ko'pik reaktsiyasiga qadar qoldiring.
- Tuxumni shakar, yumshoq yog 'bilan ulang va kefirni keltiring.
- Nonni qo'shing, yumshoq xamir yorma.
- 1 soat davomida isbotlash uchun qoldiring, tayanch ikki baravar bo'ladi.
- Xamirni qirish, qolib ketadigan qismni ko'p qismini qo'ying, kesilgan mevalarni tarqating, shakar bilan sug'orib oling.
- Qolgan xamir bilan bezashni, 15 daqiqa davomida iliq holda qoldiring, sarig'i bilan surtma.
- 30 daqiqada 180 daraja xamirturush va qatiqda olma bilan pirojniy tayyorlang.
Margarin va yogurt ustida olma bilan pirojnoe
Kefir va margarinlardagi mazali olma pirogi qum pishirishning qiziqarli variantidir. Klassik nozikligidan farqli o'laroq, kaka qizil bo'lmay, bir xil yumshoq bo'ladi. An'anaviy ravishda sirt ustida ishlangan yoki kesilgan chiziqlar bilan bezashingiz va to'rni yig'ishingiz mumkin. Sinov bilan qulay ish qilish uchun uni sovutish kerak.
Tarkibi:
- margarin - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- pishirish kukuni;
- un - 2,5 dona;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- asal - 2 osh qoshiq. l.
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- olma - 4 dona;
- qamish shakar - 2 osh qoshiq. l.
- Sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
- Muzlatilgan margarinli grate, un bilan maydalab aralashtiriladi.
- Ayrim kefir, tuxum, pishirish kukuni va shakarni birlashtiradi. Xirmonga quying.
- Muzlatgichni yechib, kino sariyog'ini 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
- Qovurilgan idishda, sariyog'ini eritib, olma dilimlarini, qamish shakarni tashlang.
- Karamel sharbati paydo bo'lgunga qadar pishiring.
- Yoqing, tarçınla seping, asal qo'shib, sovut.
- Xamirni 2 teng bo'lmagan qismga bo'linib, katta qismini siljitib, mog'orga soling.
- To'ldirishni taqsimlang, xamirning qolgan qismini bezatting.
- 30 daqiqada yogurtda xamirdan olingan olma bilan pishiriladi.
Yalpiz go'shti va qatiq bilan olma pirogi
Kerakli ovqatlanishni ta'qib qilish uchun bu pirojnoe jo'xori uni kefir ustiga olmalar bilan yordam beradi. Tarkibi bug'doy uni, shakar va moyiga ega emas, ingliz oshpazlari mutaxassislari uni yiqilish deb nomlamoqdalar va ular uni nonushta qilish uchun xizmat qiladilar, chunki nozikliklar juda tez va oddiy pishiriladi. Yong'oq va quritilgan mevalar sizga yoqadi.
Tarkibi:
- olma - 4 dona;
- Og'ir mushaklarni - 250 g;
- asal - 100 g;
- kefir - 50 ml;
- yong'oq, quritilgan mevalar - har birining hovuchida.
Tayyorlash
- Olmani tilimga kesib, ularni moylangan mog'orga solib qo'ying.
- Asalni, Herkulni, yong'oqlarni, quritilgan mevalarni va yogurtni birlashtiring.
- Meva hosil qiling.
- 30 daqiqada yogurt ustida olma bilan pirojnoe pishirib 190.
Mangga bilan kefirda olma pirogi
Mangga va olma bilan kefirdagi eng oddiy pirog - har bir oshpazning muvaffaqiyat qozonadigan nozikligidir. Kek guruch, yumshoq va ozgina namli darajada chiqadi. "Flip-flop" tarzida bayramni tayyorlang, ya'ni meva mog'orning pastki qismiga joylashtirilgan va tugagan pirog idishning ustiga tushgan.
Tarkibi:
- kefir - 1 dona;
- yarmi ½ st .;
- tuxum - 2 dona;
- un - 1/3 asr;
- shakar - 100 g;
- pishirish kukuni, vanilya;
- olma - 2 dona;
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- qamish shakar - 2 osh qoshiq. l.
- moyni surtish uchun moy.
Tayyorlash
- Mangoni kefir bilan to'kib tashlang, 30 daqiqaga qoldiring.
- Shakar bilan tuxumni urting. Kefir bilan bog'laning.
- Pishirgich kukuni, vanillin va unni qo'shing.
- Yog 'shakli dolchin va qamish shakar aralashmasi bilan sepib, olma tilimini joylashtiring.
- Xamirni to'kib tashlang. 190 da 40 daqiqa pishirib.
Tuxumsiz yogurt ustida olma bilan pirojnoe
Tuxumsiz ta'mga, shuhratga va umumiy sifatlarga ega bo'lgan yogurtda olma pirzola odatdagi pishirishdan kam emas. Meva mog'orning pastki qismiga qo'yilishi yoki noziklikning butunlay dangasa ko'rinishini yaratishi mumkin - ularni bir kubga solib, xamirga qo'shing, shirin tish ham iliq taom eyiladigan mazali, juda shirin va shirin pishiriq bo'ladi.
Tarkibi:
- kefir - 250 ml;
- un - 300 g;
- shakar - 150 g;
- yog '- 100 ml;
- pishirish kukuni, vanillin;
- olma - 4 dona.
Tayyorlash
- Yog'ni shakar, vanillin va pishirish kukuni bilan qo'shing.
- Kefir, unni qo'shing. Xamir pista kabi bo'lishi kerak.
- Olma kesib, kub shaklida kesib oling va xamirga soling.
- Qoldiqni to'kib tashlang, 180 ° da 30-35 daqiqa pishirib.
Qovurilgan qovoq va olma bilan pirog
Olma bilan kefir ustida porloq, noodatiy mazali va shirin pirojnoe , qovoq qo'shish bilan har bir bekamni pishirish kerak. Tajribalarning ushbu versiyasi moyli sabzavot va qovoqni testga qo'shib, bir oz nam qabul qiladi. Pastalar juda ko'p ko'tarilmaydi, lekin cho'kma yumshoq bo'ladi. Pishirish shakli 22 sm dan yaxshiroqdir.
Tarkibi:
- qovoq - 300 g;
- olma - 2 dona;
- yumshoq yog '- 100 g;
- shakar - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- un - 350 g;
- pishirish kukuni, tuz, vanillin;
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- kefir - 100 ml.
Tayyorlash
- Ayrim ruchkalarda 200 g qovoq va 1 olma bo'yoqlari. Sharbatni qisqartiring.
- Shakar, doljin, tuz bilan tuxumni to'kib tashlang, so'ngra kefir qo'shing.
- Tayyorlangan olma, keyin qovoq qo'shing.
- Un va pishirish kukunini kiriting.
- Xamirni yog'li shaklga to'kib tashlang.
- Qolgan olma va qovoq pyuresi ustiga yoyilgan bo'laklarni kesib tashlang.
- 190 daraja 50-60 daqiqa pishirib.
Ko'p o'lchovli olma bilan kefir ustida pyure
Ko'p devorda kefirga olma pirogi - lazzatlanish uchun yaxshi tanlovdir, qurilma pechene yoki pechene mahsulotlarini ishlab chiqarishda o'zini ko'rsatdi. Pishiriq va qum pyuresi mumkin, lekin faqat qurilma vaqtni sozlash imkoniyati mavjud bo'lsa, bunday pishirish uchun 30 minut, joduza uchun 1 soat ketadi.
Tarkibi:
- kefir - 1 dona;
- un - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- pishirish kukuni va vanil;
- yumshoq yog '- 100 g;
- olma - 2 dona;
- qamish shakar - 2 osh qoshiq. l.
- doljin - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Tuxumlar shakar va sariyog 'bilan kaltaklanadi, kefir, keyin pishirish kukuni va vanillinni tanovul qiladi.
- Unga to'kib tashlang.
- Olmani tilimga kesing.
- Xamirni qolipga quyib tashlang, olmaning bir qismini qo'ying, qolgan qismini to'kib tashlang.
- Qolgan bo'laklarni joylashtiring, shakar va darchin aralashmasiga seping.
- Bug' qopqog'ini olib tashlang, "Pishirish" rejimida 1 soat pishirib oling.