Nozik va postroynevshim ham ba'zan ba'zi lazzat, shirinliklar, masalan. Va bizni xarid qilish tarmoqlari bilan ta'minlaydigan shirinliklarda shakarni o'z ichiga olishi kerak, va bularning barchasi uyg'unlikka hissa qo'shmaydi. Nima qilsa bo'ladi?
Tashqariga chiqib, mazali va foydali shirinliklar tayyorlash. Misol uchun, yasmiqli yasmiq shakarlamalar tayyorlashingiz mumkin.
Yasmiq eng qadimgi dukkakli ekinlardan biri bo'lib, shubhasiz, uning afzalligi ham pishirish tezligida bo'ladi. Ikkala turdagi yasmiq ranglari bilan ajralib turadi, taxminan 20 dan 45 daqiqagacha tayyorlanadi.
Yasmiq loviya ko'p miqdorda oson hazm bo'ladigan o'simlik protein, foliy kislotasi va qo'pol tolalarni o'z ichiga oladi. Yasmiq tarkibida turli xil vitaminlar (asosan, A va B guruhlari), omega-6 va omega-3 yog' kislotalari va kaliy, fosfor, kaltsiy, temir, mis, molibden, marganets, bor, kobalt, yod, sink foydali tarkibiy qismlari mavjud. Menyuda yasmiq idishlarni muntazam kiritish metabolizmni yaxshilaydi, inson organizmining genitouriner va immunitet tizimlarining faoliyatini normallantiradi. Umuman, siz allaqachon bu juda foydali mahsulot ekanligini tushungansiz. Uy shirinliklarini ishlab chiqarish uchun boshqa komponentlar ham foydali bo'ladi.
Yasmiq shokoladli shirinliklar va findiq bilan xurmo
Tarkibi:
- yasmiq - 300 ml;
- kunlari - taxminan 150 g;
- yadro findiq yoki boshqa yong'oqlar - taxminan 100-130 g;
- sifatli kakao kukuni - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar (bu kukun shaklida yaxshiroq) - 1-1,5 st. qoshiq;
- rom - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- doljin, za'faron, kardamon (ixtiyoriy) - 1 siqish;
- Misr nişastası.
Tayyorlash
Finiki biz 30-40 daqiqada iliq qaynatilgan suvga quyiladi, keyin suv tuzi va aniq bir tosh mevasidan olib tashlaymiz.
Biz yasmiqlarni olib tashlaymiz, ularni yuvamiz , sovuq suv bilan to'ldirib, tayyor bo'lgunga qadar ularni qaynatamiz (qadoqdagi ko'rsatgichga muvofiq). Biz yasmiqni gulxanga tashlaymiz, uni qaynatilgan suv bilan yuvishingiz mumkin.
Yong'oqning nukleoli quruq qovurilgan qobirda bir oz qovuriladi. Biz yasmiqlarni yong'oq va xurmo bilan birlashtiramiz va biz blender bilan bir tekis to'qimaga ega bo'lgan massa holatiga suramiz.
Dessert hosil qiluvchi shokolad plomba tayyorlang. Kakao kukuni shakar bilan aralashtiring (shakar kerak bo'lmagani uchun). Rim va ziravorlar qo'shing.
Yasmiq-tarix-yong'oqning massasi shokolad bilan aralashtiriladi
Olingan massadan biz teftelek yoki go'shtli balchiq kabi kichik to'plarni shakllantiramiz (siz, albatta, shakarlamalar va uzun bo'yli shakllar yaratishingiz mumkin). Kraxmal yoki kakao kukunida maydalab, idishga soling. Biroz vaqtdan so'ng idishni muzlatgichda shakar bilan joylashtiring.
Agar siz shirinliklarni bir oz ko'proq qondirishni istasangiz, unda kompozitsiyaga bir oz sut beradigan tabiiy qalin krem, shuningdek suvda yoki bir oz meva suvi jelatinida eriydi.
Tayyorlangan shirinliklar choy, qahva, issiq shokolad va boshqa shunga o'xshash ichimliklar uchun xizmat qiladi.