Xushbo'y va xushbo'y qahva krujkasi qahva ichimliklar sevuvchilarining ta'mli kurtaklarini hayratga soladi va hatto shirinliklar uchun ehtiroslarga moyil bo'lmagan kishilarning qalbini yutadi. Ajablanadigan muvozanat va ingredientlarning nozikligiga kiritilgan ingredientlarning uyg'un kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Qahva keki - retsepti
Shirinni o'z qo'li bilan qurishga qaror qilganlar kerakli retseptni tanlabgina qolmay, uni amalga oshirish texnologiyasi bilan tanishish kerak. Go'shtni iste'mol qilish sirlarini bilish sizga eng yaxshi natija bermaslikka yordam beradi.
- Kek uchun kofe kekiga bir vaqtning o'zida guruchli, yumshoq, yumshoq bo'lib, unni aylantirib, tuxumni qalin ko'pikka boyitdi.
- Kofe to'ldiruvchisi keklar uchun xamirga, suyuqlikka ularni yoki kremni emdirish uchun qo'shilishi mumkin.
- Qahva torti qaymoq, sariyog ', krem yoki oqsildan tanlash uchun har qanday krem bilan tayyorlanadi.
Pechene qahva keki
Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan desertning xarakterli ta'mi pechene pirojnoe va espresso qo'shilishi bilan bezatilgan krem uchun qahva emdirilishi bilan beriladi. Mahsulot lakonik tarzda tayyorlanishi mumkin, paxta qismini kesib yoki undan yaxshi bezab turuvchi cho'pni sepib, tasavvuringizni yordamga chaqiradi.
Tarkibi:
- un - 70 g;
- kraxmal - 70 g;
- shakar - 450 g;
- tuxum - 5 dona;
- oqsillar - 2 dona;
- suv 270 ml;
- espresso - 50 g;
- Sariq - 200 g.
Tayyorlash
- 125 g shakar qo'shib, tuxumni qoqib.
- 180 daraja, salqin va yarmi kesilgan 30 daqiqa shaklida pechene pishirib.
- 200 g suv, 125 g shakar va 25 g espresso aralashtiramiz, qaynoq suvga aralashtiring, salqin, krem aralashmasi bilan namlang.
- Suvning qolgan qismini, shakarni 118 daraja haroratgacha pishiring.
- Tirnoqni oqsillarni ichiga to'kib tashlang, yog'ni va espressoni AOK qiling.
- Ular krem bilan pirojnoe, bezashni.
Shokolad-qahva keki
Shokolad pishiradigan shirinliklar va muxlislar quyidagi ta'rifni juda qadrlashadi. Kek va qaymoq uchun xamir kakao va yangi tabiiy qahva fasulyelerinin qo'shilishi bilan tayyorlanadi va emprenye uchun tayyor kofe asosida tayyorlanadigan sirop pishiriladi. Natijada, shokolad-kofe pishirig'i juda mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 3 stakan;
- kakao - 200 g;
- shakar - 500 g;
- tuxum - 5 dona;
- Er qahva - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qahva eriydi - 2 choy qoshiqda;
- kefir - 500 ml;
- sodali suv - 3 choy qoshiq.
- yog '- 200 g;
- yassi sut - 2 ta bankalar;
- qaymoq - 200 g;
- o'simlik yog'i - 7 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Unni qo'shing, 100 g kakao, 1,5 shakar shakar.
- Tuxumni bir stakan shakar bilan urting.
- Kefir soda bilan aralashtiriladi, tuxum aralashmasi va yog'iga quyiladi.
- Quruq va namli bazani birlashtiramiz, pishirgichdagi pishirgan keklarni 4 bo'lakka kesib, qahva (1 stakan) bilan pishiring.
- Keyin pirojnoe uchun kofe-shokolad kremi tayyorlang, kremi kondenslangan sut, kakao va maydalangan qahva bilan aralashtirib aralashtiring.
- Sariyog'ni kremga aralashtiring va ularni bir-birining ustiga qo'yib torting.
Qahva ko'pikli keki
Savoyardi va jeldan tayyorlangan oddiy qahva keki oddiygina tayyorlangan, ammo bu juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqadi. Mahsulot o'z xohishiga ko'ra bezatilgan, masalan, jele bilan qoplangan, yoki shakldagi qattiqlashuvdan so'ng, idishdagi tarkibni aylantirib, filmdan ozod qilish kabi xizmat qilishi mumkin.
Tarkibi:
- sut - 75 ml;
- shokolad tomchilari - 100 g;
- shakar - 150 g;
- sariqlar - 2 dona;
- qahva eriydi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- krem (33%) - 300 ml;
- suyuqlik - 50 ml;
- vanil shakar - 20 g;
- jelatin - 15 g;
- savoyardi - 14-16 dona.
Tayyorlash
- Issiq sutda qahva eriydi.
- Jelatin retseptini namlash.
- Sariqlarni shakar va vanil bilan yuvish, suyuqlik, qahva va sut qo'shing, isitiladi, jelatinni aralashtiramiz, salqin.
- Kremni yutib oling, qahva aralashmasini qo'shing va tomiziladi.
- Kino bilan qoplangan shaklda yuqoridagi savoyardi qatlami yotadi, yuqoridan kofe uchun kofe kosasini tarqatadi, kompozitsiyani pechene chopsticks bilan to'ldirib, muzlatish imkonini beradi.
Kofe ta'mi bilan "Poleno" pirogi - retsept
Kofe ta'mini olgan "Poleno" pirogi shirinliklarni nazarda tutadi va keraksiz qiyinchiliksiz bir necha daqiqa ichida tayyorlanadi. Ushbu g'oyani amalga oshirish uchun siz tayyor pichoq tayoqchalarini sotib olishingiz mumkin, yoki quyida keltirilgan shirinlik versiyasida bo'lgani kabi, tayyor puff-pishirilgan, yalang'och testdan tayyorlaning.
Tarkibi:
- pishgan pirog - 450 g;
- neft - 400 g;
- yassi sut - 400 g;
- Er qahva - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Yirtqichlardan tayyorlangan shirinliklar chiziqlar bilan kesiladi va 200 daraja 15 daqiqa pishiriladi.
- Kek uchun qahva kremi tayyorlang, sariyog ', qahvani va qahvani aralashtiring.
- Kesilgan plyonka va krem qatlamlari ustiga yotqizing, rulonni bezatib, sovuqda 12 soatga qo'ying.
Qahva va to'q sariq kek
Apelsinli kofe pirojnoe yaxshi ta'mga kontrasti va ajoyib xushbo'y hid bilan taassurot qoldiradi. Yorqin sitrusli shokoladli kiklar mascarpone asosidagi mous va qahvaning ta'mi bilan mukammal aralashadi. Dekoratsiya uchun apelsin tilim shakar bilan karamellanadi va tortga yoyiladi.
Tarkibi:
- shokolad - 300 g;
- yog '- 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 200 g;
- un - 125 g;
- qobiq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- apelsin sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mascarpone - 400 g;
- espresso - 200 ml.
Tayyorlash
- Tuxumlar 150 gramm shakar bilan kaltaklanadi, sariyog ', sharbati va apelsin sumkasi bilan eritilgan shokolad qo'shib, mog'orga soling.
- Keklarni 180 daraja 30 daqiqada pishiring.
- Brew espresso, shirinlik, mascarpone aralashib.
- Krem kremini tortib, krem bilan krujka soling.
Mocha qahva keki uchun retsept
"Mokko" qahva keki har qanday shirin menyuni bezatadi yoki oqlangan dizayni bilan har qanday bayramga ajoyib nihoyalanadi. Ushbu mahsulotlar sonidan 22 santimetr diametrli ikkita krujkalar olinadi, ular alohida-alohida pishiriladi yoki umumiy muzlatgandan keyin kesiladi.
Tarkibi:
- qahva - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- kakao - 1,5 ko'zoynak;
- shakar - 400 g;
- shakarlamalar shakar - 4,5 stakan;
- un - 320 g;
- kefir - 250 ml;
- sut - 80 ml;
- pishirish kukuni - 10 g;
- sodali suv - 2 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 200 g;
- qaynoq suv - 400 ml;
- vanilya.
Tayyorlash
- Unni aralashtiramiz, 2/3 chashka kakao, shakar, o'simlik yog'i, kefir, tuxum, soda.
- Bir stakan qahva tushiring va chig'anoq.
- 180 daraja ikki kek pishirib.
- Yog'ni vanil, shakar va sut bilan pishirish.
- Kerakli zichlikka ega bo'lmaguncha kakao va qahvalarda aralashib ketish.
- Qahva kostryulkalaridan tortib, krem bilan pirojnoe pishirgan.
"Qushlarning suti" pirojnoe kofe sufle bilan
Kofe keki-sufle tayyor shimgichni krujkalar yordamida tayyorlanishi mumkin, yoki mavjud bo'lgan va sinovdan o'tgan retseptlardan biri uchun pishiriladi. Bu holda shirinlik ta'mi palitrasi qahva bilan to'ldirilgan havo jeli moussi bilan yaxshi birlashtirilgan nozik kofe krem bilan aniqlanadi.
Tarkibi:
- pechene - 2 dona;
- pishloq - 400 g;
- yog '- 200 g;
- shakar - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- vanillin - siqish;
- suv 100 ml;
- jelatin - 2 choy qoshiq;
- yassi sut - 100 g;
- qahva - 2 choy qoshiq;
- likyor qahva - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Pishiriqlar, sarig'lar, 100 gramm shakar, vanillin va sariyog 'aralashtiriladi, blender bilan musht va qalin bo'lguncha suvli hammomda isitiladi.
- Yog 'suti bilan yog' yutib oling, jelatinni namlang va eritib, qahva qo'shing.
- Shakar va suvdan tayyorlangan qo'ziqorin siropi uni oqlangan oqsillarga quyib tashlang.
- Sufle uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
- Krem pishloqli krem bilan shimgichni torting, sufleni yuqoridan tarqatib yuboring, muzlatib qo'ying.
Qahva qaymog'i olingan non - ta'rif
Har qanday gurme kofe kekini yong'oq bilan yaxshi ko'radi, agar istalgan bo'lsa, qovurilgan findiq, er yong'oq yoki kajun bilan almashtirilishi mumkin. Xushbichim tayyorlash jarayoni boshlang'ich bo'lib, natijada kutilgan natijalar ortadi. Bir soat vaqt sarflash uchun sakkiz choyga mazali desert beradi.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- un va shakar - 240 g;
- neft - 500 g;
- yong'oq - 150 g;
- qahva - 200 ml;
- shakar shakar - 200 g.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan tiqib oling, 120 ml qahva, 200 g yog' qo'shing, yana urting.
- Xamir yong'oqlarini aralashtiring va 170 daraja 30 daqiqada ikkita kikni pishiring.
- Yog 'kukun va kofe bilan aralashtiramiz, krem kremlarni torting.
Qahva keki shoshiladi
Murakkab retseptlarni amalga oshirish uchun mutlaqo vaqt bo'lmasa, siz pishirmasdan kofe kekini tayyorlashingiz mumkin , bu natijadan odatdagidan kam emas. Muolaja tayyorlash uchun siz krem uchun ingredientlarni emdirish uchun har qanday qisqa ovqat pishirilgiga, yangi tayyorlangan sovutilgan qahvanga muhtoj bo'lasiz.
Tarkibi:
- pechenye - 500 g;
- qahva - 200 ml;
- yog'i - 300 g;
- chang shakar - 150 g;
- rom - 20 ml;
- bug'langan sut - 100 g;
- yong'oqlar.
Tayyorlash
- Sutni kukun bilan yopishtiring, sariyog 'va zich sutni aralashtiring.
- Cookie-fayllar qahva ichiga quyiladi, qatlamlarga qo'yilgan, promazyvaya krem.
- Sovugandan sochib yuborilganda kofe tez kaka qoldiring.